隆昌市金鵝賓館成立于1958年，其前身是隆昌縣委招待所，2001年8月21日改制成立為金鵝賓館有限責任公司，被四川省旅游局2022年四川省鄉村名菜體驗店-評定為三星級旅游涉外飯店。賓館建筑面積20000平方米，主樓高12層，集餐飲、住宿、會議、休閑為一體的綜合性酒店。金鵝賓館自成立以來，多次成功地接待了毛澤東、鄧小平、朱德等黨和國家領導人，以及張力行、許夢俠、謝世杰、張學忠、張中偉等省委、省政府領導。先后有國家文化部、中央民族歌舞團、川南文化列車代表團、全國男籃、女籃俱樂部聯賽等大型團體入住接待，還有騰格爾、曲比阿烏、成奎安等眾多中外明星下榻過本賓館?，F在，金鵝賓館有限責任公司是隆昌市委、市政府對外定點接待的重點單位。

賓館改制以來，先后被中國飯店協會、四川省旅游協會、四川省第三產業促進會、四川省餐飲服務行業協會、四川省烹飪協會吸收為會員單位。先后被省市人民政府評定為“四川餐飲名店”、“旅游工作先進企業”和“內江餐飲名店”及“四川省民營餐飲企業綜合實力50強”，賓館經省商務廳嚴格篩選、綜合平衡，曾確定為重點聯系的全省40家餐飲企業之一。多次獲得內江市和隆昌市級部門表彰為“重合同，守信用”企業 、“重質量、講誠信”單位、“質量管理先進企業”、“餐飲服務食品安全示范店”、消防工作先進單位。