百花家園生態清真飯店，將現代生態理念與民族特色文化有機結合，是花兒演唱、歌舞表演、民族特色飲食服務于一體的“河州花兒大舞臺”。河州花兒文化藝術苑，由著名花兒演唱家何清祥先生出巨資精心打造，是一個集民族文化創意、花兒藝術傳承保護、穆斯林飲食文化展示、花兒歌手培訓、花兒藝術創作、民族服飾會展、花兒文化傳播及花兒文化主題旅游等多種產業于一體的復合型產業園區。園區設有：百花家園生態清真飯店（河州花兒大舞臺）、河州民族服飾文化長廊、河州花兒培訓樓、旅游風情演出廣場和花兒文化創意排練基地。

悅賓樓清朝宣統三年(1911年)由北京旗人王志壯與煙臺名廚于秀廷在北京創建，翌年移上海湖北路。是時，舊上海灘中西菜館繁多，土洋酒樓林立。悅賓樓但憑精湛的烹飪技藝與誠信周全服務，博得“上海京幫魁首”之盛譽，又獲“名高天下而光燭鄰國”之贊揚，在滬四十四載，可謂日日賓朋滿座，時時悅色溢堂，斐然聲傳中外，煊赫名播四方。 1956年10月，為援西北建設，茲樓整體遷蘭，落腳于慶陽路一座年久失修的貿易客棧，時下條件雖簡，卻再次聲名雀起，食客如積。

“玉泉山莊”2017年元月份被評為國家AAA級旅游景區，山莊風景秀麗，人文獨特，目前在運營六家分店，在建五家分店解決數千人就業。山莊以濃郁的老蘭州民俗文化氛圍和西北特色果木烤全羊美食聞名，已成為蘭州鄉村旅游頗具含金量的“文化名片”。

東方宮蘭州牛肉拉面距今已有100多年的歷史，它的前身是由馬石齋先生于清朝末年創辦的萬壽宮餐館；主營牛肉拉面、包子、油茶等。新中國成立后于1953年在政府公私合營的政策要求下與馬保子牛肉拉面的繼承人馬結三聯合開設了“老馬家”飯館，并由其徒弟馬尚文以鮮羊肝入湯提純牛肉湯和將熟肉與牛肉湯分開加工的技術將牛肉拉面進行首次技術革新，使牛肉拉面具備了批量加工的基礎。其牛肉拉面特點是湯清、味濃、入口醇香，面條筋道、有彈性、入口滑爽，色澤鮮亮、香氣撲鼻，營養搭配合理、符合人體所需是名符其實的中式營養快餐。

段記鹵肉是蘭州風味飲食中久負盛名的風味小吃,經過三十多年的努力和創新發展,釀制出獨具特色的段記鹵肉系列產品。

景揚樓是蘭州市唯一現存正常經營的百年餐飲老店?，F主要經營地道的淮揚、川粵、京幫和隴菜而名揚大西北。創建于清光緒壬寅之秋（1902年秋天），涵育于長江運河之濱（揚州），興盛于高原黃河之畔（蘭州）。體承淮揚菜系，精細雅致、委婉靈秀一缽。兼容隴菜粗獷雄渾、淳樸自然之特色，浩蕩百年、代有名師、馳于西北、盛名遠揚，真可謂：淮揚奇葩、盛開西域。于1998年被中華人民共和國國內貿易部經審評并頒發“中華老字號”企業證書，于2002年被中國烹飪協會頒發“中華餐飲名店”。

釀皮是西北人十分喜愛的地方特色小吃，甘肅各地都在制作、銷售。位于蘭州市的道升巷“再回首”餐館的釀皮就與眾不同，其特色是精選優質面粉及佐料精心制作而成，由于其工藝嚴謹，配料獨特，使其口味別具特色，從而贏得了廣大消費者的青睞。店里經營的都是老蘭州的特色，口味正宗，物美價廉，而且店面環境整潔，跟很多人聚一起吃很有感覺和氣氛。

蘭州醉仙樓大酒店是一家集餐飲、客房、禮宴、會議、酒廊為一體的綜合性酒店。近三十年來公司本著以人為本，誠信經營的理念，致力于打造隴上特色名店。

隴西金茂大酒店坐落于古絲綢之路重鎮——隴西縣城。百晟店位于縣城中心，與城市標志“威遠樓”相呼應，臨東街長廊，仰望仁壽十方；百旺店位于縣城西大街，坐享清閑，別樣空間。金茂大酒店成立于1996年，是隴西規模較大的集餐飲、住宿為一體的龍頭企業。酒店以精品隴菜為主打，主營川、隴、湘、粵等菜系，兼營川石撈咕嚕魚和地方風味小吃。酒店被甘肅省商務廳、省旅游局和省烹協評為“甘肅省精品隴菜店”、“地方風味小吃店”。

在甘肅省金昌市，有一家名為“永昌老館子”的飯館蜚聲在外，每天，光臨這家餐館的，除了金昌當地忠實“鐵粉”，還有許多外地人慕名而來。永昌老館子挖掘了永昌上百年傳統的民間飲食文化，有近百種永昌民間特色小吃與美味經典菜肴，是永昌人探究和品味永昌古老飲食文化的懷舊地！

隴南金桔飯店坐落于隴南市的政治、經濟、文化中心—武都區東江新區，東臨市委、市政府、北臨隴南火車站，西臨隴南市醫院，南臨白龍江，離國家AAAA級旅游景區、省級地質公園、省級風景名勝區、省級文物保護單位—萬象洞6.7公里的路程，交通便利，氣候溫和，宜居宜游。隴南市金桔飯店成立于1997年，是甘肅省老字號企業。

天水市秦州區光明巷東口有一仿古鋪面，古樸的裝修自有一番遺世之韻，考究的美味引來八方食客，這里便是——盛祥齋。

和盛祥餐飲集團公司首創于2009年3月?，F有甘肅和盛祥餐飲公司、嘉峪關和盛祥餐飲公司、興隆和盛祥餐飲公司、甘肅非嘗牛餐飲公司，直營店8個?，F有自主品牌：隴菜和盛祥、非嘗牛、蘭國牛象、漿水肴、蘭阿牛5個集中餐、火鍋、休閑餐飲、快餐、簡餐、團餐為一體多品牌、多業態發展。

“一口爛”，蘭州不少上了年紀的人都知道。這個在上世紀初因為一鍋爛軟噴香的鹵肉而得名的餐館，如今已經傳承到了第三代。既然是百年的“一口爛”，鹵肉肯定少不了。一鍋1976年的老鹵湯，不知道燉煮了多少味厚香濃的鹵肉。

2022年首批“甘肅老字號”-在蘭州，最具代表性的牛肉面就是馬子祿牛肉面，曾經上過“舌尖上的中國”和湖南衛視的“天天向上”哦。 蘭州人的早晨是從一碗熱騰騰的牛肉面開始的，蘭州全城每天要消耗100萬碗牛肉面。馬子祿牛肉面一天最高紀錄更是可以賣3000碗。

蘭州尕老漢餐飲管理有限公司，成立于1999年，是以餐飲為主導的私營企業。旗下有中餐，涮羊肉，火鍋，面食，小吃等品牌?！敖鸪擎乩蠞h酒店”隸屬蘭州尕老漢餐飲管理有限公司旗下的其中一個品牌，酒店于1999年在七里河南濱河路金港城創建落成。公司獨具特色的以蘭州“金城”地域依據，為企業搶注了專利，以西北“尕”字的“樸實、忠厚、善良作為企業的人文特征，以“老漢”的“智慧，誠實，踏實”為企業代號，將金城尕老漢演繹的淋漓精致。

2022年首批“甘肅老字號”-敦煌賓館位于敦煌市陽關中路，始建于1978年，占地面積32000平方米，建筑面積28000平方米，有貴賓樓、南樓、北樓、新八樓四座主體建筑，擁有總統套間、豪華套間、豪華商務單間、標準間251間共500張床位，是一座園林式的四星級國賓館。建館三十多年來，敦煌賓館曾先后成功接待了數十位黨和國家領導人以及多國國賓。

和家和餐飲集團有限公司，成立于2001年，公司主營中餐、快餐、西餐及酒店管理為一體的綜合型餐飲酒店集團管理公司，坐落于美麗金城蘭州，旗下有蘭州狗不理、花園快捷酒店、菜根香酒店、旺順閣大魚頭、和家和淮揚菜、西餐等業態。

蘭州李記驢肉起源于靖遠，驢肉莊創始人系甘肅隴菜名師李樹剛，在創立之初特邀中國烹飪大師閏克端任顧問，甘肅隴菜特級大師唐維生、隴菜大師黃瑞宏任技術總監。李記驢肉莊現為甘肅烹飪協會會員，理事單位，曾多次獲得省商務廳、省烹飪協會頒發的“精品隴味小吃店”、“甘肅特色小吃店”、“甘肅名菜”等殊榮。

酒店位于安定東路49號，規模較大，柔和的燈光、典雅的的裝潢、精致的餐具、周到細致的服務。餐廳主要經營中餐、火鍋等。聘用的是有幾十年廚師經驗的廚師，師傅顛鍋這一下子真是震懾到小編...招牌菜就是辣味豬手，香辣味Q彈爽滑的豬蹄，瞬間就能勾起所有人的食欲，另外常吃豬蹄，可以補充很多膠原蛋白，讓皮膚看起來美美的。師傅做的其他菜也是色香味俱全，簡直是珍饈美味。大的酒店就推薦這家啦。

伊寶餐飲之前叫八坊飯菜館， 位于甘肅省臨夏市的三道橋 截止到現在已有40年的歷史，當時主營：河州包子、手抓羊肉、打鹵面、炒肉面、辣子雞塊等，傳承傳統到至今，現改名為臨夏州伊寶清真餐飲有限責任公司，發揚河州傳統美食文化，伊寶餐飲四代致力于挖掘傳承伊斯蘭傳統美食精髓。

全順樓是國家五星級大型清真餐廳，座落于蘭州市繁華路段，地處商業中心西關 商圈，毗鄰黃河,地理位置優越，交通便利、環境優美、格調豪華典雅、品位獨具， 形成了現代中式風格的飲食文化。 　　同時接待800多人就餐，擁有豪華總統包廂、時尚商務包廂、現代風格的包廂50 多間；可承接300多人的宴會大廳喜慶華麗、是大型會議、婚宴、商務接待及旅游團 隊的理想場所，門前設有停車場。 曾先后數次圓滿完成了接待國家領導人、國際友 人、各屆明星和省市的接待任務，也是親朋好友、家庭聚餐的上佳之地。

馬大胡子羊羔肉店不僅是蘭州的百年老店，還是正宗羊羔肉的發源地。在做羊肉餐館這一塊赫赫有名，分店開到了北京、西安、西寧等地，在那一方也非常有名。馬大胡子羊羔肉店從開店以來，就在蘭州城的郊區，生意雖然很好，卻一直沒有遷到市中心。聽人說，蘭州市區的人為了吃頓馬大胡子羊羔肉，特意開車兩小時到市郊買剛出鍋的羊羔肉。來蘭州的許多外地人客商，都知道蘭州有個馬大胡子羊羔肉店，去那里吃羊羔肉。

富國大酒店是一家集娛樂、餐飲、住宿、商務和會議為一體的多功能綜合型四星級大酒店。富國一品繼承了原“敦煌菜根香酒店”十六年的菜品廚藝，廚師都是來自于全國各地的廚師精英，可以根據您的口味來定制每一道菜，并且是敦煌的名小吃泡兒油糕，棗卷的特定出品處。富國一品的每一道特色菜品都代表著不同的敦煌文化，讓您從這些美味里來感受敦煌文化的神奇韻味。

張掖市福榮餐飲管理有限公司的前身是臨澤縣福榮大酒店，成立于2003年，酒店經過十多年的發展，從最初的三十萬啟動資金發展到擁有固定資產上千萬元，從能容納300多人就餐發展為能同時容納上千人就餐，從擁有員工30人到現在從業人員達到150人左右，我們始終堅持以質量求生存，以誠信謀發展的理念。

平涼賓館位于平涼市崆峒區西大街，地處黨政中心地段，距離國家5A級景區崆峒山11公里。賓館現屬平涼市政府辦公室所轄的國有企業，是平涼市公務接待重點單位。從20世紀60年代起，在原地區招待所基礎上發展成為四星級旅游涉外賓館，已有40多年接待歷史?！　　?　　1986年，原總書店胡耀邦同志下榻賓館并題寫了館名。賓館歷來為平涼市黨政機關接待窗口，先后接待過田紀云、耿飚、錢偉長、張震、許嘉璐等30多位于國家重要領導人，是平涼市檔次最高的一家旅游涉外賓館。 　　

高玉霞撥疙瘩已經快有20年的歷史了，是在2001年民間藝人高玉霞經過了多年的經驗積累及秘制配方，用其精湛的技術在面食市場占據一定的份額。榮獲“中國地域十大名吃”、“甘肅名優小吃”并且是第二批入選市級非物質文化遺產名錄的傳統小吃之一。

白銀萬盛大酒店是中泰萬盛集團投資興建的一家集住宿、餐飲、會議、娛樂為一體的四星級綜合性商務酒店，累計投資已達上億元，地處白銀市西區，毗鄰市委、市政府，東貼西部大市場，南臨白蘭高速公路，西臨白銀西火車站，交通便利，是目前白銀市首家使用中央空調的豪華星級酒店，中央空調24小時開放；有覆蓋全酒店的國際互聯網，是您就餐、旅游、度假、商務、娛樂等活動的最佳去處。是當地主要的政府接待酒店。

敦煌達記驢肉黃面，是主廚三十多年的達寧師傅精心探索研究的地方風味小吃。黃面黃亮，好面好勁道，炸醬，醬味香濃，回味悠長。以選料精細，醬制獨特，入味純正。營養實惠為特征，適合不同客人品嘗。多年來深受中外游客和當地市民的好評。

嘉峪關賓館作為一家地標性的老牌四星級酒店，為眾多顧客提供著優雅的用餐環境和最優質的服務，在所有員工的共同努力下，讓它走向更美好的明天。

蘭州華聯賓館座落在火車站廣場，交通四通八達。造型新穎，氣勢磅礴，似雄鷹展翅，翱翔凌空。居高眺望，金城山水風景盡收眼底，俗稱金城一景！賓館擁有各類客房，智能化的酒店管理系統，家居般的設施設備，安全、舒適、溫馨，是國內外旅游、商務客人下榻的理想選擇。中餐廳裝飾新穎，舒適豪華，可容納400多人同時用餐。

白銀市白銀區銀興酸爛肉餐廳的“酸爛肉”被中烹協遴選為《中國地域十大名小吃》，萬盛大酒店、白銀市白銀區銀興酸爛肉餐廳榮獲《中國地域十大名小吃》代表品牌企業；在2019年10月17日，甘肅省烹飪協會成立30周年大會上銀興(快餐)酸爛肉店榮獲甘肅老字號。

甘肅天龍餐飲有限公司成立于1996年，現旗下天龍美食城西站店。天龍美食城西站店以經營隴菜為主，其隴菜中有許多曾獲全國、全省大獎、金獎、銀獎菜品，非常值得一嘗。被全國酒家酒店委員會評定為《國家特級酒家》五星，榮獲《中華餐飲名店》，商務廳、甘肅省旅游局授予《精品隴菜店》。

武威市伊寧齋飲食服務公司組建成立于1982年，經過30多年的發展，現已成為武威非公有制經濟領域內以現代服務業為主的“老字號”知名企業。公司先后被評為全國綠色餐飲企業、全省餐飲業甲級店、全省餐飲名店、全省旅游定點餐廳、全省知名商標企業、全省誠信單位、省市區先進私營企業、消費者信得過單位、十星級文明私營企業、青年文明號和光彩之星等榮譽稱號。目前，公司下轄尚品伊寧齋（南大街店）、伊寧齋精品涮（文廟路店）、伊寧齋銅鍋涮（新城區臺灣士林不夜城店）和伊人賓館?，F有員工200多人，形成武威規模最大、環境最好、最具地方特色的餐飲企業。

“蘭州阿索金大碗牛肉面”以全新的經營模式、品種多樣化、正宗的蘭州風味，一經推出，即贏得了廣大消費者的贊譽。被蘭州市商貿委、蘭州牛肉拉面之鄉評定委員會授予首批“百佳牛肉面企業"（位居前四名），被中國烹飪協會、甘肅省烹飪協會、蘭州市烹飪協會評定為“中華餐飲名店”、“甘肅餐飲名店”、“蘭州好面館”等六大稱號。

新雅餐飲始創于1984年，至今已有30年歷史，是武威經營時間最長，歷史最悠久的“老字號餐飲品牌”。旗下小肥羊火鍋也是武威經營時間最長的品牌老火鍋，家喻戶曉，無人不知。新雅曾多次榮獲“全省消費者誠信單位”、“全省青年文明號”、“全省最佳餐飲企業”、“甘肅特級酒店”、“省烹飪協會副會長單位”等榮譽稱號。

開盛海港大酒樓位于蘭州市商業中心南關十字，我市標志性建筑---------中匈友好大廈的五樓，是由甘肅開盛實業集團投資并建設的國家特級酒樓。 開盛海港大酒樓主營新派粵菜、生猛海鮮、燕鮑翅，制作考究，管理團隊以粵港專業人士為主。酒樓裝潢高貴典雅，各項設施先進完備，經營管理措施完善、理念超前，同時擁有一流的專業管理人員、高素質的服務人員以及廚藝高超的出品人員，其風味絕佳的出品，殷勤細致的服務，幽雅舒適的環境成為家庭聚會、公司宴請，親朋歡聚，以及各種大型喜慶筵席之理想場所。 開盛海港大酒樓是全國餐飲百強企業之一，榮膺“中華餐飲名店”、“全國綠色消費企業”、“國家特級酒樓”、“甘肅省特級酒店”等多項國家和省、市政府的殊榮，一支穩居蘭州地區餐飲業的領軍地位，贏得了社會各界的一致認可和贊譽。

2020年蘭州餐飲名店-蘭州美峰菜根香以精品川粵菜為主要菜系，選用健康安全的綠色食材，為您提供周到熱情的服務。 蘭州美峰菜根香餐飲管理有限責任公司（人民劇院酒家）獲得蘭州餐飲名店稱號。

2022年首批“甘肅老字號”-寧臥莊賓館創立于1958年，位于蘭州市城關區天水中路20號，交通便利，占地面積72036平方米，建筑面積66000平方米。整個賓館是一座園林式建筑群，風景優美，素有甘肅省國賓館之稱，承擔著接待黨和國家領導人、來蘭州的世界各國元首和貴賓，中央和國家機關各部委、各省市來甘考察及工作的團體、會議及省內重要會議和大型活動的服務工作。寧臥莊，正像她的名字一樣， 以安寧、幽雅、恬靜、舒適而聞名于海內外，是中外賓客絕好的下榻、休息之地。

2022年首批“甘肅老字號”-“傳承百年”是最能體現金鼎牛肉面特點的描述，簡單凝練的四個字，既方便記憶，又能準確表達。而且這種經典味道只有蘭州才有，也只有在金鼎，才能嘗到“可以吃的文物”。金鼎牛肉面是蘭州牛肉拉面的正宗傳承者，擁有第三、第四代拉面傳人，第四代傳人馬文斌是我公司的技術骨干，曾在《舌尖上的中國》紀錄片段中，演繹蘭州牛肉拉面絕活譽滿天下。

2022年首批“甘肅老字號”-常記呱呱店，在天水開了近40年，一個早晨，八個門店能賣出三千多碗，來的客人多數是光顧了幾十年的熟客。他們準點來，吃完就走，你味香我愛吃。這就是常記呱呱和食客間最樸素的默契。 沒有吃過呱呱，不算到過天水。醇厚香辣的味道，綿密軟糯的口感，老少皆宜。

2022年首批“甘肅老字號”-蘭州人民飯店始建于1956年，是久負盛名的“老字號”餐飲住宿型企業，也是有著悠久歷史的老國有企業。酒店位居蘭州商業黃金地段張掖路步行街中段，東鄰省政府、地鐵一號線；西眺亞歐商廈、西關什字樞紐站；南靠金城大劇院；北依城隍廟；距離風景名勝－黃河天下第一橋中山橋、白塔山公園僅1公里。得天獨厚的地理位置和優美自然的人文情懷，在金城蘭州的“黃金商業中心”張掖路上熠熠生輝，它見證著隴上蘭州的時代變遷，散發著金城歷史過往的文脈芬芳，已成為蘭州人民及外地游客心中濃重清新而又懷有特殊情感的美好記憶。賓館2019年7月隸屬于蘭州友誼酒店管理有限責任公司，成為所屬子公司。

2022年首批“甘肅老字號”-金徽酒文化生態旅游景區位于隴南市徽縣伏家鎮北側，是隴南知名的白酒品牌金徽酒的生產基地。景區內以酒文化為主題，來此可以觀看白酒的生產、窖藏等場所，了解白酒的生產過程。另外景區內還有以酒文化為主題的優美園林，環境雅致，可以漫步觀景。 酒文化生態旅游景區主要游覽可以分為兩部分，一部分是酒的生產，可以看到大型的生產白酒的車間廠房，觀看地下藏酒的酒窖等。主要的是這里的一座酒文化展覽館，可以了解白酒的生產過程。其余部分便是園景，在景區的院落內，修建了文化墻、飛天廣場、以酒為主題的雕塑等，搭配了很多植物，園子中還有一座湖泊，環境非常優雅，漫步觀景非常愜意。另外，這里還有櫻花大道和楓林等，春季有櫻花盛開，秋天有紅黃樹葉，來此拍照攝影十分不錯。

2022年首批“甘肅老字號”-酒泉飯店是酒泉的老字號企業，始建于上個世紀六十年代，是一家集商務、住宿、餐飲、娛樂、購物為一體的綜合性飯店?？头吭O有各種類型房間，飯店目前已形成了大餐和早餐同供，零餐和宴會同開的經營格局。不僅經營有西部特色的各類佳肴，還經營適合當地顧客品味的南方菜肴，風味小吃更是聞名遐邇，吸引著四面八方的客人，具有自己鮮明的經營特色。