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孝感紅外形條索緊細，色澤棕褐顯金毫；湯色紅亮，香氣濃郁，滋味濃醇回甘；葉底勻齊，具有 “一泡香，二泡濃，三泡四泡香高味更醇” 的特點。

利川紅外形條索緊細，平伏均勻，色澤烏潤，湯色紅艷（金黃）明亮，香氣馥郁持久，滋味甜醇滑爽，葉底嫩勻帶芽。形成了瑪瑙紅、花蜜香、冷后渾的獨特品質特征。

英山蒼術為菊科植物，屬茅蒼術（南蒼術），呈不規則連球狀或結節狀圓柱形，略彎曲，偶有分枝，長3～l0cm，直徑1～2cm。表面灰褐色，有皺紋或橫曲紋，上側有莖痕或殘留莖基，兩側下側殘留根須，質堅硬，斷面黃白色，可見橙黃色或棕紅色油點和白色結晶，有濃郁特異香氣，味微甜而苦辛。

神農架天麻外形扁縮而稍彎曲，頂端有紅棕色干枯芽苞，基端有肚臍形凹痕，一般長6—12厘米，寬3—6厘米，厚0.8—2.0厘米，重35—85克，表面灰棕色，半透明，有不明顯的點狀突起形成的環紋，質地堅硬，不易折斷。

小南海蓮藕主藕圓柱形、節間粗壯，主藕長70-120cm,主段直徑6-10cm，單支藕重3-5公斤，生食質脆味甘清香，炒食嫩滑汁多爽口，煨煮易粉湯白味醇。

漲渡湖黃顙魚體型碩長、頭闊且平、背部隆起、腹部平坦、尾柄粗短，背部為墨綠色、從背部至腹部逐漸變為淡黃色，體側難見斑紋，腹鰭灰黑色、尾鰭上有灰色條斑。肉質嫩滑爽口，湯白如玉、味鮮汁濃。

竹溪蜂蜜色澤呈琥珀色或深琥珀色；具有五倍子、五味子、黃連等植物混合性花香味；具有黃連、五味子、五倍子特有的風味,口味醇厚、甜潤適口；呈半結晶及結晶狀態、晶體細膩均勻、無雜質。

鄖西馬頭山羊產地主要在鄖西縣店子鎮、六郎鄉、湖北口回族鄉、香口鄉。馬頭羊體型高大，軀體較長，胸部深厚，胸圍肥大，行走似馬。一般周歲羊體重25-30公斤；成年公羊體重45-60公斤；一般成年母羊體重為35-50公斤。馬頭羊繁殖率強，一般二年三胎，或一年二胎，每胎產1-4羔，平均胎羔1.83只。馬頭羊屠宰率高，母羊出肉率為49.3%，羯羊可達53.3%，且脂肪分布均勻，肉質細嫩，味道鮮美，膻氣小、蛋白質含量高，脂肪和膽固醇含量很低。馬頭羊歷來是滋陰壯陽的佳品，藥用價值極高。用肉骨煮湯對老年體弱、氣血虧虛、風寒濕痹等癥滋補作用十分明顯。鄖西馬頭山羊已有2000多年的養殖歷史。截止2013年12月底存欄量25.64萬只，出欄量26.61萬只，實現年產值3億元，目前，馬頭羊主要銷往廣州、福建、山西等地。

鐘祥長壽老人最愛吃的養生食品是本地土雞蛋，正宗土雞蛋雞食全部都是吃的五谷雜糧,絕不添加任何添加劑，《長壽歌》中就說到：鄉村土雞蛋，勝似大補丸，早上吃了精神爽，干活有勁睡得香；月子吃了伢快長，學生吃了記憶強，少者吃了筋骨壯，老者吃了壽命長！

鐘祥大米中的銅、鋅、錳、硒四種微量元素含量分別是非長壽地區的1.75倍、1.57倍、1.58倍和1.72倍，鐘祥大米中鎂元素對全身負荷的貢獻率為其它長壽地區平均值的3.9倍，鉀元素對全身負荷貢獻率為其它長壽地區平均值的2.19倍。長壽米形長，顆粒飽滿，色澤晶瑩，口感好。明嘉靖年間，每年都作為"貢米"送往京城，生態米成飯食味清淡略甜，綿軟略粘，芳香爽口，是百姓餐桌上的首選。

鐘祥皮蛋產于鐘祥市豐樂、胡集、石牌等18個鄉鎮、場、街辦、管理區。鐘祥皮蛋蛋體透明；蛋白呈半透明；松花明顯， 圖案美妙，似松柏盆景；蛋黃呈墨綠色，色層豐富；味美質柔嫩，近聞芳香， 食之爽口；鐘祥皮蛋具有豐富的營養價值，口感好，不含鉛，無有害物質，以富含鋅、硒、蛋白質深受消費者喜愛。鐘祥皮蛋已有60年的生產歷史，常年產量1.2億枚，產值1.2億元。鐘祥皮蛋上世紀70-80年代，就以質優味美馳名、暢銷國內北京、上海、西安、深圳、遼寧、合肥等地市場，是武漢、昆明等地沃爾瑪、中百倉儲等大型超市的主打、暢銷和免檢產品，鐘祥皮蛋還遠銷、韓國、加拿大、日本等國際市場。

鐘祥香菇產于鐘祥市張集、客店、胡集、東橋等18個鄉鎮、場、街辦、管理區。鐘祥香菇有淺褐色、深褐色或深肉桂色，花紋明顯；肉質白色、肥厚；品質獨特，煲燙或清炒，香味濃郁持久，食之滑爽、細嫩；營養豐富，富含可溶性膳食纖維，粗多糖， 維生素B1，是典型的保健食品，深受消費者喜愛。鐘祥香菇已有近千年的歷史，上世紀70-80年代已成為鐘祥市主要的出口農產品，“在國際國內市場上銷路好，是暢銷商品?！背Ｄ攴N植數量6000萬袋，每年可生產優質鮮菇9.6-12萬噸，干香菇3.6-4.8萬噸，還可將香菇加工成香菇醬、香菇湯等系列產品近萬噸，產值近10億元。產品暢銷北京、上海、昆明、西安、深圳、武漢、合肥、香港，遠銷美國、德國、日本、韓國、澳大利亞、馬來西亞等20個國家。

荊州大白刁即翹嘴紅鮊，屬鯉形目，鯉科，鲌亞科，鲌屬，又稱大白刁、翹嘴刁，荊州俗稱大白刁，是荊州的傳統特產。 早在1400多年前就已經進入皇室宮廷。據《新唐書地理江陵府》記載：“江陵府、江陵郡，本荊州南郡，土貢方紋綾、貲布、柑、橙、桔、椑、白魚、糖、蟹-----”。表明荊州白魚已列入荊州向朝廷所進貢品的清單。唐代著名詩人杜甫曾經在離開成都到夔州準備東下江陵（荊州）時，非?？誓角G州的景物，寫了一首五律：《峽隘》，（又名《江陵望峽隘》）： 聞說江陵府，云沙靜渺然，白魚切如玉，朱桔不論錢。 在荊州還流傳著一個民間故事：相傳唐代有位皇帝南巡，御舟行至江陵府界內，忽有一條大白魚躍出水面，落在御舟的甲板上，只見魚兒活蹦亂跳，陽光照射，銀光熠熠?；实哿钣鶑N烹魚，品嘗之后，對白魚的美味大為稱贊。從此，江陵白魚就被列為貢品。 在清乾隆《江陵縣志·物產》、清光緒《荊州府志·物產》、1990年出版的新編《江陵縣志·農業志·水產》中，均專門列有“白魚”或者“鲌魚”條目加以介紹。 在食用方法上，除《史記·貨殖列傳》中記述的春秋戰國時期楚人“飯稻羹魚”，即用鮮魚煲湯。流傳2000多年后，新編《江陵縣志》仍然稱：“鲌魚肉細嫩，鮮食或腌制都十分可口?！睆臍v史上看，魚類主要是在江河湖泊中自然繁殖，到清代，荊州已出現家庭養殖，即清代王葆心著《沙市志略》中“物產”所稱“嘉魚則種如田疇焉”，說明當時養殖好魚可以如同種田一樣獲利。（引自沙市地方志編纂委員會：《沙市志略校注》，1986年4月）1994年，荊州地區與沙市市合并，建立荊州市。原江陵縣撤銷，改設沙市區、荊州區和江陵區。廟湖漁場改制后，廟湖租賃給湖北魚禾園生態農業開發有限公司從事湖泊大白刁增養殖及生態旅游開發。該公司繼承了這一歷史傳統，在50多年養殖經驗的基礎上，從廟湖8000多畝水面中，分4000多畝設置荊州大白刁專養區，于2009年開始人工繁育養殖大白刁，實行科學養殖，保護生態環境，提高大白刁質量，滿足社會需求。

鐘祥花生生長在鐘祥市漢江兩岸的胡集、雙河、豐樂、舊口等18個鄉鎮、街辦、管理區。鐘祥花生屬珍珠豆型小花生， 莢果為繭形，殼薄整齊， 雙仁果，籽仁桃形，粉紅色，生食鮮脆，香味濃郁。富含粗蛋白質、粗脂肪含量、亞油酸，營養價值比雞蛋、牛奶還高，經常食用可降低血壓和膽固醇。鐘祥有順口溜云：“常吃鐘祥花生能養生，吃了鐘祥花生不想葷?！辩娤榛ㄉ姆N植有上千年的歷史，1949年，全縣的種植面積就達到2.54萬畝，規模種植始于20世紀50年代，2002年全市花生種植達到歷史最高的21.3萬畝。目前，常年種植面積12萬畝，每年可生產優質花生4.2萬噸，產值過4億元。產品遠銷北京、廣東、廣西、江西、福建、湖南、上海、武漢等省、市， 供不應求。

監利豬是湖北優良地方豬種，為我國華中類型代表品種之一，具有早熟易肥，肉嫩味鮮，適應性強、抗病力較強、母性好、耐粗飼、雜交優勢明顯等特點，在省內享有較高聲譽。1956年全國豬種普查時，最先在監利新洲、堤頭、朱河、尺八、上車等地發現，1959年統一命名為“監利豬”。監利豬以肉嫩味美而聞名，歷史上有“監豬介貢”之說。據《監利縣志》記載，清乾隆十六年（1752年），監利土豬曾作為貢品上解京都，故又稱“貢豬”，至今已有260多年歷史。

沙洋長湖鳙魚的來源無字可考。據當地漁民介紹，沙洋長湖自明朝起就形成了養殖鳙魚的傳統。鳙魚是長湖具有地方特色的淡水魚，愛魚的人士都愛到長湖邊上嘗一嘗當地著名的“鳙魚三味”，而鳙魚頭更讓您百吃不厭?！肚G門市志》有詳細記載。沙洋長湖鳙魚體態側扁，稍高，吻圓鈍而寬闊，豐滿度適宜，體色呈深黑色，其鱗片緊湊，頭部較大，為體長的1/3，肉白細嫩，口感嫩滑，滋味鮮香，尤以鳙魚頭味道更美。近年來，沙洋縣大力扶持沙洋長湖鳙魚產業的發展?？h財政投入大量資金，建立了國家級長湖濕地保護區，對長湖生態資源進行了重點保護；重點扶持了長湖名優養殖場、新農水產專業合作社、鑫順水產專業合作社等一批水產品加工企業；對沙洋長湖鳙魚進行了無公害產地、產品認證；在全國建立30多個長湖水產品銷售窗口，初步形成了集養殖、捕撈、加工、銷售于一體的產業鏈。幾年來，長湖鳙魚養殖面積穩定在9000畝以上，產量在1萬噸以上，產品外銷率達90%以上，每年實現銷售收入1.2億元。因其天然養殖、品質優良、味道鮮美，深受廣大消費者的歡迎，現在沙洋長湖鳙魚的平均價格較5年前上漲50%，外銷單價比湖北省平均價格高出10%，還是供不應求，同時還帶動了旅游、水產品加工和物流業的發展。

來鳳漆筷,傳播土家族文化的載體?？曜幼鳛橹腥A飲食習俗的重要文化符號，是國人餐桌上不可或缺的進食工具。由于其組成結構和使用方法的獨特性，往往被人們賦予成雙成對、同甘共苦、快生貴子等美好的寓意。作為湖北省非遺項目的來鳳漆筷制作技藝，將筷子的工藝性和實用性完美結合，匠心獨具，令人稱奇。

據《孝感地方志》記載：孝感人種植糯稻，與孝道依依相關。漢靈帝元和年間，孝感城區東20公里處的野豬湖湖邊，住著一董姓人家。董良、董善兄弟二人為孝敬病中的老母，在捕魚采蘆的同時，為了給母親調劑生活，從外地尋來種子開始種植糯稻，碾米食之。后人將糯米、芝麻制作成芝麻糖，通過發酵又制成了米酒，從此便有了“天下一絕”的“孝感麻糖”和“中華老字號”的“孝感米酒”。一九五八年十一月毛澤東主席視察孝感品嘗了孝感米酒后稱贊到孝感米酒“確實味好酒美”。孝感糯米經傳統工藝釀制孝的感麻糖、米酒，作為一種飲食文化，它也浸潤著孝文化的內涵，千百年來，以孝為核心的孝文化，影響了一代又一代孝子賢孫，也造就了聞名于世的東方文明。

洪山菜薹，俗稱紅菜薹，又名“蕓菜薹”，“紫崧”。色紫紅、花金黃，是武漢武昌洪山一帶的特產。顏色紫紅，脆嫩清香，營養豐富，常食不厭，是武漢人冬春兩季的家常菜之一，同武昌魚并稱。

楊店早蜜桃1992年被列為全國四大名桃之一，屬綠色無污染健康食品，具有上市早、果大、汁多、肉厚、香甜可口、形美色艷、耐儲運等優點，深受廣大水果商和消費者的青瞇；產品暢銷全國二十多個省、四十多個城市。

闖王砂梨肉質細嫩、松脆，果實近圓形，單果質量210克-280克，大的可達350克。果皮翠綠色，果面平滑光潔，蠟質多，具光澤；果點淺小而稀，果皮薄，外觀美。果心小，果肉潔白。

“李集香蔥”起源于明洪武年間，歷史悠久。據1989年版《李集鎮志》記載，明洪武元年（1368年），朱元璋為了長治久安，采取了一系列發展農業的生產措施，其中之一就是移民，開墾荒地，進行蔬菜種植，而新洲李集一帶的居民多是從江西的樂平、余干等地移民至此，居住在倒水河兩岸，李集香蔥也是那時期從江西引入；據1985年版《新洲縣志》記載，文中將李集香蔥稱之為“久負盛名的特產”……在六百多年的歷史沿襲中，李集香蔥還形成了諸多民間文化與生活習性：小孩過周歲“抓周”時，若抓取到香蔥，則寓意著聰慧；淋雨風寒高燒等癥狀，服用香蔥等即可緩解；當地人們用香蔥拌鯽魚、香蔥雞蛋炒飯等佳肴來招待貴賓，以示衷心歡迎之意……悠久厚重的歷史背景、豐富多彩的文化呈現，李集香蔥于此烘托下更是韻味十足。

通山烏骨山羊是湖北省通山縣的珍稀地方畜種，主要產于通山幕阜山脈深山老林間，它是在幕阜山脈豐富的、無污染的草山、草坡、山間林地的自然資源條件下長期自然繁育而成。通山烏骨山羊分為黑白花型和全黑型，其眼臉、口唇、粘膜、肌肉、內臟、羊蹄和骨質均為烏黑色，具有“烏骨烏肉”的種質特征，遺傳性能穩定。通過專家教授多次現場考察鑒定、屠宰測定，一致認為這是非常珍貴的烏羊新種質，是世界上絕無僅有的山羊烏質遺傳資源。通山烏羊肉質鮮美，黑色素含量十分豐富，具有抗輻射性、提高機體免疫力、防須發早白和滋陰補陽等多方面保健功能。通山烏羊全身都是寶，不但是餐桌上的美味佳肴，而且具有藥品、營養保健品深度開發不可估量的市場價值。通山縣畜牧獸醫局與華中農業大學合作，對通山烏骨山羊開展提純繁殖，逐年提高通山烏骨山羊種群品質和擴大群體數量。目前通山烏骨山羊種群存欄數量達到了3000只。

通城縣新三匯養殖專業合作社成立于2007年，注冊資金2000萬元，現擁有農民社員89戶，現已帶動農戶316戶，租賃面積達6100畝。旗下有被評為“四星級農家樂”的藥姑山生態度假村、年出欄萬條生豬的國家級“生豬標準化示范場”、通城縣四腳嶺生態農林專業合作社、新三匯超市、通城縣新三匯生態館等企業。是一個集生豬飼養、加工銷售、農林經營、觀光休閑、生態餐飲于一體的省級農業產業化重點龍頭企業。我社飼養的通城兩頭烏豬是通城人民在特定的地理氣候環境、飼養條件和飼養習慣下，經過長期的選育而形成的，是我省著名的地方良種之一，是農業部于2000年確定的第一批19個國家級豬品種資源保護品種之一。2011年7月“通城兩頭烏”通過地理標識和有機農產品認證。2012年12“通城兩頭烏”肉制品又獲湖北名牌產品稱號。2014年9月“通城兩頭烏”商標又成為湖北省著名商標。通城兩頭烏豬肉脂肪含量少，肌苷酸、硫胺素等風味物質含量豐富，膽固醇含量低，且肉色鮮紅，肉質細嫩，肉味鮮美，芳香醇厚。為此我們與縣種畜場、華中農業大學合作開展了保種與利用的科技攻關，在三元雜交組合的優化試驗、“鄂青一號”優質商品豬的培育、通城兩頭烏豬的開發利用以及利用數量遺傳育種技術和分子生物學技術發掘、評估通城兩頭烏豬的種質特性等方面取得了可喜成果。我社生產的新三匯火腿、香腸、臘肉等臘制品暢銷廣州、深圳、北京、內蒙、武漢等地；加工產品中的“通城豬”冷鮮肉，“精制香腸”獲第七屆中國武漢農業博覽會全國知名品牌農產品、金獎農產品、地方特色農產品金獎。

赤壁竹筍，產于“中國竹子之鄉”的湖北咸寧，是非常具有地方特色的純天然綠色食品。傳統中醫認為竹筍具有“化熱、消痰、爽胃”之功。制作出的菜肴風味獨特，煙筍燒肉、煙筍燒鴨、油燜煙筍、煙筍火鍋等菜深受廣大食客朋友的喜愛和青睞。纖維素含量高，其在腸內可以減少人體對脂肪的吸收，增加腸蠕動，促進消化吸收，減少與高血脂有關疾病的發病率；并含有多種可以防癌的多糖物質，是一種理想的保健美容食品。

大悟泥鰍以中華真泥鰍為主導品種。體型長圓筒狀，尾部側扁，口下位，呈馬蹄形?？陧?對，上3對，稍長，下2對，一長一短。尾鰭圓形，鱗片細小，埋于皮下。背側灰黑色，并有小斑點。腹部白色或淺黃色，尾柄基部上方有一黑色大斑。體表粘液較多，頭部尖，吻部向前突出，眼和口較小。商品鰍個體20g左右。大悟泥鰍肉質細嫩、湯汁乳白、口感甘甜、味道香濃，烹飪后肉刺易分離。

鄖西香椿鮮芽營養豐富，食療同源，應用廣泛，含有鋅、銅、磷、硒等多種微量元素及人體所需的17種氨基酸和芳香油等，其香味濃郁，脆嫩甘美、多汁無渣，色澤紫紅，是人們喜愛的應時調味佳蔬。鄖西香椿食用部分為長10-15cm的嫩梢，葉柄粗壯脆嫩，葉片紫紅，色澤鮮亮。香氣濃郁，風味獨特。

“猶憶唐崖谷雨前，茶歌互唱繞山間。土司城內憑欄望，一盞新茗品燕閑?！痹醋酝了镜牟栉幕?，在武陵山中已經彌漫了六七百年。由于土司的推廣，并形成了“唐崖茶”系列。從綠茶發端，唐崖茶逐漸衍生出了紅茶、白茶、黑茶、曬茶、老鷹紅茶。在制茶師的代代傳承中，加工工藝不斷進化，茶葉品質歷久彌醇。

隨州香菇含有多種對人體有益的礦物質并且它具有和胃、健脾、補氣益腎的功效，可治久病氣虛、食欲不振等病癥。能提高機體免疫功能 、延緩衰老、防癌抗癌，香菇還對糖尿病、肺結核、傳染性肝炎、神經炎等起治療作用。

白花菜集中生長在湖北中部的安陸市各地、清明河鄉等的一帶，及云夢縣境內與安陸市接壤的漳水河兩岸，以及當地人有將白花菜腌制食用的習慣。 康熙《安陸縣志》記載：“白花菜：夏月開小白花，可為齏，香味絕勝，有紅梗白梗兩種，紅梗尤美，他處皆不及亦土性異也?！比懈鞯鼐a，生產于府河兩岸。1958年董必武來安陸品嘗后倍加贊賞。傳統方法腌制的白花菜香味獨特，口感豐富，回味無窮，是當地人餐桌上的美味佳肴和最佳佐料。

房縣森林資源豐富，氣候溫暖，雨水充沛。優良生態成就了地方特有品種——漢江櫻桃系列，房縣櫻桃即是其中一種，皮薄肉甜，味道鮮美。 房縣櫻桃果實略呈扁圓形，果大，果梗長，不易脫落，果皮稍厚，紅色，有光澤，果肉淡黃色有彈性，汁多味甜，常溫下可保鮮4至5天，適應長途運輸?？扇苄蕴?、可滴定酸、可溶性固形物、鐵等物質含量高，上市早，營養價值豐富。

鄖西有“三寶”：黃姜、紅薯、龍須草。 三寶來頭可不小，早年的鄖西人視他們如珍寶，滿山坡的種黃姜，成群結隊割龍須草，就連紅薯藤也能一路攀爬至河邊。

鄖西縣位于長江中游漢江北岸，秦嶺南麓，屬于杜仲自然分布區，遼闊的山場，適宜的氣候，使杜仲基地建設發展迅速，資源豐富。鄖西縣杜仲基地躋身中國“四大杜仲基地”之列

泉水柑（學名：Citrus reticulata）或稱泉水柑，是蕓香科柑桔屬的一種水果。果實外皮肥厚，內藏瓤瓣，由汁泡和種子構成。泉水柑色彩鮮艷、酸甜可口，是秋冬季常見的美味佳果。

鄖陽位于湖北省西北部，鄂、豫、陜交界地帶，地處漢江中上游，是南水北調中線工程核心水源區、“鄖縣人”所在地、恐龍龍蛋共存地、梅鋪猿人遺址、滄浪之水所在地。鄖縣桑蠶產業歷史悠久，1993版《鄖縣志》記載：1975年到1981年為鄖陽桑蠶繭的高峰期。1990版《鄖縣農業特產志》記載：1986年，全縣產鄖陽桑蠶繭5.59噸。 隨著2006年國家“東桑西移”工程項目的實施，鄖陽桑蠶產業得到快速發展。鄖陽桑蠶繭色澤雪白；上車繭率高；繭絲長；解舒率高。鄖陽桑蠶繭繅絲的生絲質地柔軟，光潤潔白，加工生產的“桑綠”牌蠶沙保健枕、蠶沙保健帽、蠶絲被打入省農博會、廣交會參展，獲得湖北省最佳農產品暢銷獎，國內俏銷，且受到韓國、加拿大及東南亞各國消費者青睞。

鄖西山葡萄生長在風景秀麗，七夕故事發源地鄖西縣的城關鎮、安家鄉、上津鎮等18個鄉鎮。鄖西山葡萄含豐富的蛋白質、碳水化合物、礦物質和多種維生素，生食味酸甜可口，富含漿汁，也是釀造葡萄酒的上佳原料，所釀的葡萄酒酒色深紅艷麗，風味品質甚佳，是一種良好的飲料。當地居民很早就有利用鄖西山葡萄釀制葡萄的酒的習慣，基本各家都有不同的釀制方法，釀制出的山葡萄酒風味各有不同，每當遠方的客人到來，最好的招待方式就是請客人品嘗自家釀制的山葡萄酒。鄖西山葡萄種植歷史歷史悠久，可查的文獻最早見于同治庚午年版的《鄖陽志》。2014年鄖西山葡萄種植面積總面積825公頃，總產量達15000噸，年產值6億元，加工產品有武當紅山葡萄酒等，產品暢銷北京、西安、上海、武漢、深圳等30多個大中城市及周邊國家和地區。

春日清江岸，千柑二頃園。這是一千年前唐朝著名詩人杜甫眼中絕美的長陽田園風光。具有近千年歷史的清江椪柑在現代長陽又有了很大的發展。到2015年，長陽清江椪柑基地總面積達到10萬畝，年產量12萬噸，最高年產值達到3億元。清江椪柑是長陽土家族自治縣出品的品質極佳的柑橘類水果，生長于生態條件良好、氣候條件獨特的清江河谷地區，風味濃郁、爽口化渣、色澤艷麗是清江椪柑的主要特點。清江椪柑有中熟和晚熟兩大系列，在12月至翌年4月間上市銷售。中熟清江椪柑的主要品種是華柑2號，上市季節在12月至翌年2月，平均糖度在13.5%以上；晚熟清江椪柑的主要品種是巖溪晚蘆，上市季節在2月至4月，平均糖度在15%以上，最高達到20%。清江椪柑的生產有嚴格的質量管理體系和生產技術標準，產品質量穩定可靠。是國家綠色食品、農產品地理標志保護產品。2015年通過了湖北省出口基地和加工認證，產品出口到馬來西亞、印尼、新加坡和香港等多個國家和地區。清江椪柑曾多次獲得湖北省優質柑橘、優質水果稱號，是第十三屆中國國際農產品交易會金獎產品。被中國工程院院士，華中農業大學校長鄧秀新譽為“桔之精品”。

馬坡茶生長在建始縣三里鄉的大沙河、蟠龍、扎魚口、馬坡村、窯場、龍飛等26個村，種植面積15000多畝， 馬坡茶生產選用“鄂茶10號”、“鄂茶1號”、“福鼎大白”、“龍井43號”“安吉白茶”等茶樹品種。馬坡是湖北省建始縣三里鄉的一個小地名，現是一個行政村。據《建始縣地名志》1983版所載“馬坡位于三里壩南偏西9.25公里，海拔820米，此山形似臥馬，面積0.3平方公里，所產茶葉，聞名全縣”。近代在為其命名時，與地方名相結合，故稱“馬坡茶”。境內特殊的紅沙土壤和地理氣候，孕育出“馬坡茶”獨特的內在品質，深受廣大消費者青睞和多位茶葉專家、學者好評。馬坡茶與其它茶葉相比，獨具特色：味甘，湯色清綠明亮，清香幽長、似豆香、熟板栗香。泡頭杯水，湯清色綠，甘醇初露；二杯水，湯色綠中透淡黃，豆香、熟栗香郁滋味濃醇、鮮；三杯水，湯碧泛青、滋味濃醇。內在品質特征：茶多酚含量≥13.0%，水分含量≤5.0%。其系列產品——扁形茶、針形茶、烘炒青先后在“中茶杯”、“鄂茶杯”名優茶評比中獲得金獎，充分體現了“馬坡茶”獨特的品質。

崇陽野桂花蜜，又名桂花蜜，從古至今，數易其名。古時曾稱石蜜、巖蜜、冬蜜，后因蜜蜂所采之花似茶花，又名茶花蜜。1964年經省委農工部鑒定，其蜂蜜所采之花為山茶科的鈴木花，鈴木的枝、葉與花的姿色、香氣酷似桂花，故更名為野桂花蜜。崇陽野桂花蜜的生產至今已有1500年的歷史，民國前主要是坐養中蜂，把蜂桶懸掛于通風向陽的屋檐下，自繁自釀。崇陽野桂花蜜是指產于湖北省崇陽縣境內由中蜂采集、來自野桂花的優質蜂蜜。其蜜汁色澤初為白色或淺琥珀色，結晶后呈乳白色，口感細膩，滋味甜潤，有特有的香味，風味獨特。

白合花菜因產于湖北省云夢縣城關鎮白合村而得名，主要分布在城關鎮白合、肖李、西王、大周、黃湖等五個村，在云夢縣種植已有38年的歷史。上世紀七十年代末，當地青年農民李丁山采用上?；ú伺c瑞士花菜雜交，選育出的一個常規花菜品種。目前已形成了210-240天的遲熟冬花菜品種系列和以“毛豆——花菜”為主的種地養地相結合的雙高種植模式。來源于府河沖積平原的弱酸性沙壤土及獨特的氣候條件造就了白合花菜獨有的品質。它以個大、色白、質嫩、味鮮美、耐儲藏的特點而受到消費者的歡迎。以白合花菜為原料做成的干鍋花菜等特色菜暢銷于云夢、孝感等地，成為深受消費者歡迎的云夢特色菜。多年來，白合花菜憑借其獨特的優良品質而暢銷于北京、天津、山東、河南、湖北等十多個省市。

白花菜是湖北珍稀名產蔬菜作物之一，屬優質野生菜種，經人工選育栽培而成。因其獨特的生長要求（只能在沙性土壤上溫暖且濕潤的氣候下生長），集中分布在湖北中部的京山縣境內與安陸市接壤的大、小富水河及漳河兩岸一帶，當地人有將白花菜腌制食用的習慣，傳統方法腌制的白花菜香味獨特，口感豐富，回味無窮。白花菜含有多達17種氨基酸，每100g白花菜中含有氨基酸19.5mg、鈣202mg、鐵4.18mg，明顯高于其他闊葉蔬菜。白花菜還具有較高的藥用價值，具有清熱解毒、祛風降濕、開胃健脾、增強食欲等多重功效。京山白花菜屬無公害產品，2011年京山白花菜被評為“湖北十大名菜”，授予金獎產品稱號，并獲得農產品地理標志。2014年種植面積1000畝，產量1500噸，產值2000萬元，加工產品有白花菜系列品種、洋姜、蘿卜、辣翻天等，產品暢銷全國各大中城市。

圣水綠茶產于“中國高香型生態綠茶”之鄉湖北省竹山縣，覆蓋全縣15個產茶鄉鎮，20余萬畝茶葉基地。產品精選上等茶芽，采用傳統工藝，精心加工而成，產品獨具天然花香、滋味鮮醇、湯色綠且明亮、入口清甜，飲罷回甘生津，齒頰余香，喉部濕潤甘甜，神清氣爽，對身體健康大有裨益。當地種茶品茶歷史悠久，茶文化底蘊深厚，在《中國茶葉五千年》一書，第三頁原文中就對該縣的茶葉起源做了相關記載，有關資料表明，在唐朝武周年間，竹山的茶葉就已具有相當的知名度，武則天品欽該縣現在的得勝鎮圣水村的茶葉后，倍加贊賞，遂賜名“圣水貢茶”，并令建御茶苑和圣水寺，以傳承圣水茶藝。千百年來，圣水茶文化代代相傳，生生不息，產品以“綠色、有機、健康、安全”為主題，先后通過了ISO9001質量管理體系、QS食品質量安全和OTRDC有機茶三大權威認證。

白花菜是白花菜科白花菜屬一年生草本植物，又名香菜，各地均有分布，外地多將其作為觀賞性花卉（醉蝶花）栽植，只有安陸將白花菜馴化栽培食用，種植面積最大，名曰安陸白花菜，作為湖北特產馳名各地，年種植面積2萬畝左右，產量2000萬公斤。安陸白花菜有文字可查的栽培歷史達340年，康熙5年（1665年）《安陸縣志》載“白花菜一名香菜，夏月開小白花?？蔀辇W，香味艷勝。有紅梗、白梗二種，紅梗尤美。他處皆不及，亦土性異也”。 安陸白花菜1992年打入我國三大盛會（首屆中國農業博覽會、第四屆全國大運會、第二屆全國農運會），1995年被評為“湖北省名優特產”， 1998年，科學技術文獻出版社《中國特種蔬菜》收錄“安陸白花菜”， 2009年經審定，安陸白花菜被農業部依法登記為農產品地理標志產品。安陸白花菜與麻糖、米酒并稱為孝感三絕，產品行銷國內20余個大中城市，并于1996年開始出口東南亞地區。白花菜4～9月均可播種，10～38℃溫度下均可生長，生長適溫10～25℃，尤以5～7月，20～32℃生長良好。全市各地均有分布，以巡店及府河兩岸產量高、品質好。移植外地，則形味俱變，亦不易生長。白花菜不能鮮食，須將其莖葉經腌制后方可食用，是我地主要的一種腌菜。腌制方法有三：碎腌、整腌、制干菜，把碎腌或整腌的白花菜，在太陽下攤曬干，可長期貯藏。腌制好后可生食，也可熟食。生食時拌香油、辣椒；熟食時可素炒或配肉、蛋等爆炒，也可作為烹煮魚湯、扣肉等的佐料。吃時有清香味，能增進食欲。白花菜含有多種維生素、17種氨基酸、碳水化合物和人體必需的鈣、鐵、鎂、鋅等元素，無毒，符合腌菜國家衛生標準。食用白花菜可解膩、提神生津、開胃消滯、增進食欲，長期食用可促進人體新陳代謝、降低膽固醇；全草作藥用，能散寒止痛，治療風濕性關節炎；白花菜子味苦、辛，性溫，具小毒，有散寒、消腫、止痛的功能，研末適量外敷于患處，可治肢體、關節冷痛。我市現有白花菜加工企業5家：湖北省唐宋食品有限公司、安陸市袁畈辣業有限公司、安陸市小當廚食品有限公司、安陸市楚江調味品廠、安陸市太白食品園有限公司，年加工能力200萬公斤，產品主要行銷武漢、廣東市場。

四井崗油桃基地位于棗陽市平林鎮新宋集一帶，建有全省連片面積最大，產供銷一體化油桃標準化種植示范區4萬畝，其中掛果面積2.9萬畝。年產無公害油桃2000萬斤，實現產值9000萬。合作社產品遠銷哈爾濱、蘭州、武漢、廣州、深圳、廣西南寧等二十多個大中小城市。并出口越南、俄羅斯等國?；赜吞移贩N有五一八、千年紅、曙光、中油4號、5號、16號、9號、春雪、中州3號、突圍等二十多個。自2010年7月，該合作社的四井崗油桃基地高分通過全國油桃標準化示范區檢查驗收，成為棗陽市第一個國家級農業標準化示范區，所生產的“四井崗”牌油桃先后被中國綠色食品發展中心認定為綠色食品A級產品。2011年兩次被湖北省評為湖北省名牌產品”。 2011年3月至今已連續舉辦六屆“中國桃之鄉，棗陽市平林鎮經貿旅游文化活動節”。

房縣香菇產于武當山麓，神農腹地的“千里房縣”，境內山高林密，植被豐富，無污染。特殊生態環境和悠久的栽培歷史，孕育了房縣香菇“色澤好、外觀美、清香滑膩、質地純正、營養豐富”的品質特征。房縣香菇100克干品粗蛋白≥20克、粗纖維≤8克。從唐朝至今，房縣一直有生產、食用香菇的習慣，積累了豐富的經驗。早在《農桑輯要》上就有記載，在唐朝蘇恭著《唐本草注》中就提到了房縣香菇的人工栽培方法。史書記載，唐中宗李顯流放于房縣回京后，欽點“房縣香菇”做貢品，從而使“房縣香菇”成為房縣“流放文化”的重要組成部分。

“平林鎮大米”產地位于光武帝劉秀故里，地處國家一級風景區大洪山余脈，南陽盆地避風口，屬亞熱帶季風氣候。境內四周群山環繞，由于氣候獨特，水稻種植生長期長，日照時間長而充足；泉水資源豐富，常年流淌不斷的20多眼泉水自流灌溉；水稻種植以施用農家肥為主，無公害無污染，營養成分豐富，是典型的綠色生態食品，米粒外觀整齊飽滿、晶瑩剔透、腹白細微。米飯松軟可口、入口綿甜、香味撲鼻。平林鎮大米的優良品質和獨特的自然條件優勢由來已久，自東漢光武帝從平林起兵以后，平林大米因其優良的品質一度成為皇家貢米，平林大米從此亨譽全國各地?，F己建立6萬畝綠色有機水稻標準化生產基地，年總產55000噸，實現銷售收入2.5億元?！捌搅宙偂迸拼竺?007年在全國農產品博覽會上被評為“十佳暢銷農產品”；2008年被農業部授予農產品地理登記證書。產品暢銷全國十幾個大中城市。

“無憂何必去飲酒，清靜常品柏園茶”已成為大悟人民的口頭禪。目前，茶園已太達2.5萬畝。茶葉生態園正在建設中，郁郁蔥蔥的茶樹圍山裹群山;擁有37家茶時企業，年產茶37噸，產值1.8億元，創立“大悟綠茶”系列品牌。獲“中茶懷”一等獎、“陸羽懷”、“鄂茶懷”金獎和“綠色食品”認證，遠銷武漢、北京、天津、廣州等地。建休閑茶莊、度假山莊18家，又因與河南靈山、雞公山毗鄰，現集采摘、加工、品茶、購茶、旅游觀光、休閑娛樂于一體。

大悟花生，湖北省大悟縣特產，中國國家地理標志產品。大悟花生莢果形狀為普通形或斧頭形，果殼薄，網紋清晰，粒小、籽實飽滿；種仁形狀為橢圓形，種皮顏色粉紅色，大小均勻；口感具有香、酥、脆、甜。大悟花生蛋白質含量高，達29.87%，比其他產區高出1.9%-5.9%；脂肪含量適中，為52.43%；且富含有17種人體必需的氨基酸，氨基酸總量27.02%。炒制的大悟花生有一種特別的醇濃的香味，口感具有香中帶甜、油而不膩、細膩無渣、松脆爽口的特獨風味。

襄陽大頭菜有2000多年種植史。相傳三國時期被諸葛亮發現并引入軍中廣泛食用，故又名孔明菜、諸葛菜。

?鄖陽白羽烏雞，又名鄖陽烏雞，產于湖北省鄖縣，是湖北省優良地方品種。鄖陽白羽烏雞單冠、綠耳、白毛、片羽、光脛、翹尾、四趾、烏皮、烏肉、烏骨，具有生活力強、產蛋多、蛋重大、就巢性弱，氨基酸含量多、藥用價值高，營養豐富，風味獨特等特點。

竹溪龍峰茶品質優良，外型緊細顯毫，色澤嫩綠光潤，整碎勻整，香氣鮮嫩持久，滋味鮮醇甘爽。

火燒坪包兒菜，湖北省宜昌市長陽土家族自治縣火燒坪鄉特產?；馃喊鼉翰巳~球扁平狀，緊實，味微甜，口感脆嫩。

綠松石是中國“四大名玉”之一，自新石器時代以后歷代文物中均有不少綠松石制品。在中國四大名玉中，綠松石儲量最少。在我國，唯獨竹山縣附近大約3000多平方公里的區域內，為世界著名的綠松石產地。綠松石城成為竹山特色經濟走向世界的名片。

云夢魚面，湖北省孝感市云夢縣特產。云夢魚面用面粉及青魚、鯉魚（或草魚）魚肉為主料制作而成。營養豐富，易于消化吸收，并具有溫補益氣的作用，被譽為長壽面?！霸茐趑~面”歷史悠久，始產于清道光年間。

巴東獨活是本地的一種藥材，其具有抗菌、鎮靜、鎮痛、解痙、抗炎等作用。巴東獨活是非常難得的天然珍貴藥材之一。

傳說，從唐朝開始十堰市竹溪縣的貢米就開始進貢給皇帝竹溪竹茂水清，土質肥沃，素有糧倉之稱正是因為此地有得天獨厚的自然條件 才能孕育出“譽蓋五谷”的宮廷“貢米”

黃州蘿卜是中國湖北省黃岡市黃州區具有地方特色的農家品種，長得粗壯，形似冬瓜，人稱“冬瓜蘿卜”，有著悠久的種植歷史，是“黃州三絕”之一，以清香甜脆著稱。

竹山鄖巴黃牛，有牛體形高大、粗壯結實、行動敏捷、役用力強且持久、適應性好、性情溫馴等優良特性。為保護竹山鄖巴黃牛優良的基因庫，十堰在建設鄖巴黃牛繁育示范場的基礎上，興建標準化養殖場，通過大力提升產品附加值，實現“公司+基地+專業合作社+養殖戶”的產業模式，力促鄖巴黃牛產業走出華中、走向全國。

湖北素稱＂千湖之?。?，盛產蓮藕，而漢川乃湖北最大的蓮藕生產基地縣市，自然有蓮鄉藕城之稱。

鄖陽大雞原名竹山大雞，是湖北省十堰市竹山縣的特產，系我國秦嶺以南，巴山地區的優良品種，屬蛋肉兼用型。鄖陽大雞形成歷史悠久，屬肉蛋兼用型品種，以竹山縣、神農架林區的肉蛋品質最佳，為中心產區。

竹山縣是著名的“中國肚倍之鄉”，氣候非常適合肚倍樹的生長。肚倍是個寶，以肚倍為原料開發的單寧酸、沒食子酸、苯甲酸系列產品，廣泛用于醫藥、化工、電子、食品、印染、生物、航天等領域。

鄖西馬頭山羊，鄖西縣優良地方品種，以其肉質細嫩、無膻味、繁殖力高、適應性強等特點聞名全國。食材特征：馬頭山羊母羊均無角，頭形似馬，性情遲鈍，俗稱“懶羊”。

竹溪豆腐乳不論是顏色，還是味道，都很特別的。聞著香氣撲鼻，看著誘人，吃了爽口開胃。具有開胃、增進食欲之功效，食后讓人回味無窮。

鄖西山葡萄生長環境獨特，氣候適宜。鄖西北靠秦嶺山脈，南臨漢江，得天獨厚的秦巴山南緣余脈山區的溫和氣候，賜予了山葡萄最佳生長條件，茂盛的原生態森林造就了山葡萄綠色生長環境，喀斯特地貌形成的特定氣候環境及土壤條件非常適宜山葡萄的生長?；谶@種先天優勢，再加上精湛的加工工藝，使鄖西山葡萄酒集果香與酒香于一體。目前，鄖西山葡萄酒系列產品暢銷武漢、北京、西安、廣州、深圳等城市。

鄂西黑豬是恩施山區黑豬的總稱，主要的飼養方式為放牧加舍飼，一般較為經濟的飼養方式為牧草喂養，以本土生產的玉米、雜豆、馬鈴薯、紅苕等為補飼原料。恩施黑豬肉色澤鮮紅、細嫩多汁，富含鉀、鈉、鎂、鐵、鋅、硒等人體所需的礦物質元素和不飽和脂肪酸，是食中珍品。

恩施黃牛肉也叫恩施黃牛雪花牛肉，牛肉脂肪沉積到肌肉纖維間，形成明顯的紅、白相間，狀似大理石花紋的牛肉。恩施黃牛雪花牛肉肉質細膩、鮮嫩可口。

咸豐白術因其尾部圓大，上部頸項細長，形似雞腿，俗稱雞腿白術。具有有效成分含量高、綠色無污染、加工飲片形狀好、質地均勻堅實等質量優勢，成為各大中藥材市場上的搶手貨，保持了連續17年“零庫存”的俏銷記錄。

蔡甸植藕歷史悠久。隋唐時期，作為栽培的蓮藕在蔡甸傳播引種，開始人工栽培，良種沃土相得益彰，越長越好，宋代開始聞名京都，蔡甸蓮花湖蓮藕年年晉京朝貢，夏冬兩季，水陸兼程，定時入京。明清時代已經是大面積植藕。

襄陽宜城板鴨，以其獨特的養殖方法，配以優良精細的制作工序，使鴨肉豐滿細膩，皮薄鮮香，臘味綿綿。

枝江酒業起源于1817年“謙泰吉”古槽坊，枝江大曲屬濃香型白酒。

陽新縣被稱為“中國油茶之鄉”。野生油茶分布很廣。野山茶果生產周期長，從開花結果到成熟，歷經秋、冬、春、夏、秋五季雨露光照，花美果實。故有“抱子懷胎”“仙山奇果”一說。山茶果屬珍惜資源，山茶油系純天然的有機產品和綠色食品，成為油中珍品，素有“油王”之美譽。因此，山茶油在國內外日益受到重視，國際糧油組織已將山茶油列為向世界各地推廣的健康食用油。其品質能與國際著名的橄欖油媲美，所以享有“東方橄欖油”的美稱。為富川山茶油提供了充足的原料，得天獨厚的自然條件和環境，遠離城市，無“三廢”污染，無化肥農藥殘留。

武穴酥糖原名桂花董糖。因人們對“董糖”二字意義不解，改名為桂花酥糖。武穴酥糖馳名中外，近年來連續多次榮獲中國國際食品博覽會金獎。

法泗大米歷史悠久，始于唐開元以前。據傳唐代中期，桂子山出了個皇太子，金水河為護城河。用金水河的水灌溉水稻，制作出的米飯粘性大，濃郁芳香，味鮮可口，舒適清新，令人食欲大增。長期食用可成“仙”，當地人又給它送了一個雅號－－－“水桂仙”　是皇太子御膳專用。很長一段時間，法泗大米在歷史上都是朝廷專用的貢米。

羅田甜柿是一種水溶性膳食纖維的天然綠色水果，也是世界唯一自然脫澀的甜柿品種，秋天成熟后，不需加工，可直接食用。羅田縣三里畈鎮鏨字石村出產的甜柿個大色艷，身圓底方，皮薄肉厚，甜脆可口。

荊州魚糕是湖北省荊州市的特產，糕體呈塊狀或片狀，結構緊密，切面無氣孔，質地細膩，具有一定的韌性、彈性；有魚肉混合香氣，口感潤滑鮮美。 春秋戰國時期，楚莊王出游于紀南城外偶食之而愛，被引為楚宮廷頭道菜肴，直至清末，魚糕仍出現在宮廷宴席中，據傳乾隆過往荊州時，嘗過魚糕后脫口而詠：“食魚不見魚、可人百合糕”。

杜仲是中國特有的名貴滋補藥材，有“中國神樹”的美稱。它在襄陽已有數千年種植歷史，主要分布在南保谷等山區。它渾身都是寶，葉、花、果、皮都是中草藥。

謝河辣椒是出產于湖北省團風縣，這種辣椒色澤通紅，口感獨特，肉質脆嫩，受到了廣大消費者們的歡迎。謝河辣椒在外觀上的特點為顏色鮮紅，體型細長且富有光澤，一看就知道其辣度不同凡響。這種辣椒的果皮非常薄，肉質緊實脆嫩。從味道上來說，謝河辣椒的辣度很高，但除了辣味之外還帶有微微的甜味，因為其中有4%以上的可溶性糖分，非常適合作為一種日常食用的蔬菜。

赤壁獼猴桃，湖北省赤壁市特產。赤壁市雨量充沛，日照充足，土地肥沃，所產產量高，質量好，果面褐色或深褐色，果肉翠綠色，酸甜適度，汁液多，具清香。是該市的主導農業產品。

鄖[yún]陽木瓜是產于鄖陽區的一種地方光皮木瓜，俗稱榠楂，果實為橢圓形、暗黃色、木質，味道芳香，果柄短，果皮干燥后仍光滑不皺縮，故又稱為光皮木瓜。鄖陽木瓜含有十七種氨基酸和多種微量元素，含量高于全國其它地方所產木瓜。鄖陽木瓜中總皂甙、齊墩果酸、總黃酮含量均高于皺皮木瓜，藥用價值極高。

麻城茶油主產于大別山腹地的麻城市福田河鎮，這里氣候宜人。油茶樹一年四季云滋霧養，營養成分完全來自天然無污染的空氣和肥沃土壤，具有食用和藥用雙重價值。因此，麻城也有“中國油茶之鄉”的美譽。

蘄艾是艾草的一種，因產于蘄州（蘄春縣舊稱）而得名，湖北省蘄春縣“蘄春四寶”（蘄竹、蘄艾、蘄蛇、蘄龜）之一，是一種馳名的特產中藥材。

宣恩火腿沿用中式火腿傳統工藝,結合土家苗寨腌臘技術精制而成,選料考究,工藝獨特,質量上乘,歷史悠久。宣恩火腿形似琵琶或竹葉，爪小骨細，肉質細嫩，皮色黃亮，瘦肉紅似玫瑰、脂白有光澤、氣味鮮香宜人、滋味濃郁，因其獨特的感官品質特征而名揚天下。從產品特征來說，宣恩火腿具有鮮、嫩、香等特點。與浙江金華火腿、江蘇如皋火腿、云南宣威火腿并稱為"中國四大名腿"。

房縣黃酒（房陵黃酒），湖北省房縣特產。房縣位于湖北省西北部，古稱房陵，以“縱橫千里、山林四塞、其固高陵、如有房屋”得名，是全國著名的“黃酒之鄉”?！胺苛挈S酒”源遠流長，古稱“封疆御酒”、“帝封皇酒”。

"繡林玉液"采用古老的"清蒸二次清"釀造工藝，在當地溫潤氣候條件下，選擇釀酒微生物群進行發酵，利用土壤中獨特的微量元素，形成了得天獨厚的釀酒條件，經陶缸陳釀，使生產出的"繡林玉液"白酒香氣悠久、甘美醇厚、入喉凈爽、喝得輕松。

三湖黃桃形態渾圓，果肉呈黃且飽滿厚實，軟中帶硬。其果肉、縫合線果頂處、近核處無紅色或有極少量紅色。三湖黃桃氣味芳香、水分適中、軟硬適度，具有"甜、大、圓、黃、香"五大特征。三湖黃桃甜多酸少，味道獨特，日食兩只通便降脂，同時還具有降血糖、抗自由基、祛除黑斑、延緩衰老、提高免疫力等作用，也能促進食欲，堪稱保健水果、養生之桃。