2021年“味道湖南”金牌名店-火宮殿位于湖南省長沙市坡子街。過去是一座祭祀火神的廟宇，又名“乾元宮”?；鹕駨R建于明萬歷5年（公元1577年）前，距今430余年歷史?，F在的長沙火宮殿有限公司是一家擁有“中國馳名商標”、“中華老字號”和“中華餐飲名店”的餐飲企業，一直被譽為湘風小吃的源頭、傳統湘菜的代表。其“火神廟會”、“風味小吃”被分別列入國家級、省級非物質文化遺產名錄?；饘m殿這家開在廟里的百年老字號餐廳，曾數次上過芒果臺各檔節目，是所有人到長沙游玩的第一站。 毛主席曾為它家的臭豆腐提詞，華羅庚專門為它家的油條設計了炸法。

榮譽國際集團創立于2001年是一家以酒店事業部、房地產事業部、教育事業部、商業貿易部等多種業態拓展經營的大型連鎖企業。歷經十幾年的發展，榮譽酒店、餐飲已發展成為國內影響力較大、華東地區民眾認知度最高的酒店連鎖品牌，酒店事業部現在全國擁有20多家連鎖店。先后榮獲中國馳名商標、福建省十大特色美食名店、福建省企業知名字號、國家特級酒家、中國鮑魚名店、國際餐飲名店、中國十佳餐飲連鎖品牌、中國餐飲服務品牌企業、全國優秀餐飲企業、中國金葉級綠色飯店、世界金鑰匙酒店聯盟成員等諸多榮譽，連續多年被評為“國家安全示范單位”。

2022年贛菜名店品牌榜20強-江西爐憶酒店管理有限公司創立于2014年，總部位于江西南昌，是以江西本土精品贛風口味為范疇的“憶境菜”餐飲連鎖機構。一個開創贛菜紀元的餐飲品牌，一個引領贛菜潮流的龍頭企業，一個將味覺文化引入創新的企業。爐憶餐飲是中國飯店協會會員單位、江西省烹飪餐飲飯店行業協會副秘書長單位、南昌市餐飲烹飪協會副會長單位。曾先后獲得【優秀餐飲企業】【最具文化創意餐廳】【知名品牌企業】等榮譽。

紅宴主題宴會酒店座落于江西省上饒市紫陽大道中糧廣場，周邊交通便利，停車方便，環境優美。一家集宴會、婚禮等于一體的大型專業主題宴會酒店，酒店建筑面積近一萬平米，擁有12個不同風格的宴會大廳，可容納2500余人同時用餐。是婚宴，喬遷，生日宴，寶寶宴，商務會議等宴會的不二選擇。

2022年贛菜名店品牌榜20強-全江西哪里的蓮花血鴨最正宗呢？如果你去萍鄉本地問一問，得到的答案一定是—老萍巷蓮花血鴨！作為江西的非物質文化遺產，傳承800年的蓮花血鴨，老萍巷一年可以賣出56000份。老萍巷是來自萍鄉的本土品牌，在萍鄉已經有三家直營店了，不僅人氣高，口碑也很好。致力于將蓮花血鴨推廣到全省，甚至全國。

2022年贛菜名店人氣榜30強-俏臨川食府是撫州地區乃至江西省的知名餐飲企業。自2007年成立以來，以穩健的步伐發展成為擁有團團圓圓、小城炊煙、小城映象、回家吃飯、爐鼎記、如意家宴等多家分店的連鎖餐飲集團。先后獲得：“用戶滿意企業”“2016年度最具發展潛力連鎖企業”“全國綠色餐飲示范企業”“中華特色餐飲美食名店”“理事單位”“推薦飯店”“中華餐飲名店”“誠信單位”“最佳愛心企業”等稱號。

陽光春天餐飲品牌創建于1992年1月，二十七年來一路成長，基業常青。陽光春天餐飲集團是江西餐飲界的領軍企業，到目前為止，在南昌乃至江西餐飲業的發展史上，能屹立近四分之一世紀長盛不衰的大型餐企，僅此一家。秉承陽光春天餐飲集團致力傳承贛文化精髓，尚食材原味，悅健康美食。發揚融合、創新思想，引領現代贛菜新潮流的宗旨，提出“老味道、新風尚、贛菜美學新標桿”的創新理念。

借問珍肴何處有 品牌就選新時鮮 時如日，超越自我，基業長青 鮮如新，波瀾壯闊，生生不息 2015年，時鮮大酒店總店成為中國六常樣板店。鷹潭僅此一家，江西省也僅有兩家上榜。

2022年贛菜名店品牌榜20強-上饒龍潭湖賓館是贛東北地區內首家按照生態園林型酒店標準設計興建的集公務、商務、休閑、旅游度假型賓館。上饒龍潭湖賓館是中國五葉級綠色飯店，全國綠化模范單位，中華餐飲名店，由上饒市城投集團公司投資建設，是上饒市委、市政府定點接待基地，目前對外托管近10家政府、集團企業食堂。

董府酒樓原是一個錢莊，里面布局是天井式建筑，是一座比較有代表性的老建筑，后改造成酒樓。整座酒樓古色古香，環境清幽，主打各種贛南特色美食，味道正宗，值得一嘗。

90年代末開始就是一家非常炮火的小飯店。米粉肉口感軟糯、咸鮮味略帶一點甜，肉香和米香合為一體，回味無窮。啤酒燒鴨獨特的南昌地道風味，絲絲入微，唇齒留香，醬汁濃郁特別下飯。

味福記的裝修從外觀來看雖然有些雜亂，卻絲毫不影響感觀，外面是閃爍的霓虹燈，這是老舊的招牌，滿滿的時代感，內部裝修更是復古情懷，懸掛在房頂的匾額，那是對傳統的繼承，是對味福記的肯定，也像是一種精神，就餐區域古色古香，大木桌大板凳，磚墻木窗，繡花屏風，油紙燈籠、手寫對聯，沒有規律的座位擺放，原來老 南昌 就是這個樣子的，微黃的燈光，營造出舊舊的味道，環境帶入情境，在這里吃飯仿佛也是一種享受。

2022年贛菜名店人氣榜30強-有多少守候能夠熬過30年，獨一處就是這樣，任時光流轉 唯獨一味是心里不變。從傳統餐飲變革至集團企業，獨一處的轉型，也令人喜悅。不僅是正餐，直至凌晨都能在這里享受美味！

2022年贛菜名店人氣榜30強-小財神老派贛州菜 三代非遺客家菜傳承人傾力打造 帶外地的朋友吃正宗老贛州菜。 代表贛州菜首次榮獲”2021年度中華美食地標” 贛州智慧旅游推薦餐廳 贛州客家美食旅游旗艦店 非遺贛南客家菜傳承基地 CCTV-2《消費主張》地方美食推薦品牌

繩金塔砂缽鴨子湯總店在南昌名氣不小，是一家開了20多年的老湯店，曾上過央視和天天向上，每天營業凌晨，經常兩點的時候還人滿為患，有湯、粉、燒烤、小菜...鴨子湯是他家的特色，湯汁鮮美，肉軟嫩不塞牙，里面提味的香菇也超好吃。

景德鎮瑤里假日大酒店地處瑤里鎮和旅游接待中心之中，面積9000平方米，四面環山，瑤河相伴，與古民居相連。餐廳、包廂可同時容納200人就餐，是景區目前功能最全、接待設施最完備的準四星酒店。

藕塘邊位于萍鄉的萍水河畔 因圍繞一片藕塘而得名 一百多年來，藕塘邊薪火相傳 經歷了消失-重組風波后依然屹立在藕塘湖畔

東昌酒樓位于吉安縣永和鎮，緊鄰全國重點文物保護單位、國家AA級旅游景區—-吉州窯、國家AAA級旅游景區-文天祥紀念館。交通便利，環境優美、景色宜人。農莊現擁有客房2間，能容納100人同時就餐，是鄉村旅游觀光、休閑垂釣、農事體驗的理想場所，被評為中國鄉村旅游金牌農家樂。

南昌五星級瑞頤大酒店坐落在東湖區沿江北路，滕王閣旁，贛江之濱。站在酒店之中，贛江對岸景色一覽無遺，酒店二到五層是精心打造的新南軒酒樓，傳統的贛菜，特色的粵菜，想吃的都能找到。酒樓里一共55個包廂，最小的標準可容納6人，最大的標準可容納30人，停車位也相對充足，很適合宴請聚會。而江畔自助餐廳根據客人的需求更換和改進產品，讓食客們每次去都有不一樣的新鮮感。地理位置極佳，窗戶對望就是滕王閣和贛江，依閣傍水，一邊吃美食一邊賞大南昌的風景著實是一種享受。

坐落于南昌市八一大道138號的江西贛江賓館，地處八一廣場繁華商圈。然而就在這寸土寸金的黃金地段，贛江賓館卻因其稀有的園林特色顯得另類而別致。庭院式布局的江南園林風格，達5970平方米的綠化面積，使之被稱為江西第一家“都市里的商務園林賓館”。贛江賓館成立于1949年，彼時尚位于位于南昌市花園角，名稱為省委招待所。1961年遷入現所在地。1992年8月，增掛“江西贛江賓館”牌子。1997年6月，晉升三星級旅游飯店。2005年1月，晉升四星級旅游飯店。

國家級綠色餐飲企業新余市荷塘月色餐飲，成立于2004年，名稱起源于我國著名作家朱自清的散文《荷塘月色》，她是一家集家庭用餐、朋友聚會、商務宴請、行政宴賓等各類宴席為一體的大型連鎖餐飲集團。荷塘月色餐飲先后榮獲中國餐飲名店、中國贛菜名店、國家級綠色餐飲企業等榮譽稱號。旗下擁有清華園大酒店（北湖店）、清華園大酒店（仙來店）、抱荷園大酒店、頤荷園大酒店、萊茵荷時尚主題酒店等。

2022年贛菜名店品牌榜20強-客家大院，一個深藏在贛州著名景點郁孤臺、蔣經國故居、軍門樓等古跡旁的客家美食餐廳，大院占地面積5000余平米，200多個停車位。院內分別設置風景區、宴會區、散宴區、廳房區，共29個包廂、15個卡座，還有一個可容納36桌的宴會廳，同時可提供近千人用餐。走進客家大院，恍若走進了一個大戶人家或市集般，裝飾及布局格外的古樸典雅，一串串大紅燈籠懸掛在頭頂，又顯得格外喜慶。早在2016年的時候，客家大院就曾登上過央視，當時“CCTV發現之旅”到這里進行的現場采訪報道，讓更多的人知道了這里、知道了客家特色美食。

2022年贛菜名店品牌榜20強-萬眾酒樓自2003年8月正式成立以來，經過十多年的發展壯大，取得很好的業績，是九江市目前規模較大、社會影響較好、品牌老字號的形象餐飲企業。企業經營理念是“有滋有味，實在實惠”；經營宗旨是“千家滿意，萬眾享受”；經營精神是“天下無不是的父母，酒樓無不是的賓客”；經營戰略是“質量構建品牌，實惠打造特色”。酒樓多次榮膺“全國綠色餐飲企業”、“中華美食名店”、“江西餐飲名店”、“九江餐飲名店”、“江西省誠信先進單位”、“九江市民最喜愛的酒店”、“九江市第一屆金秋飲食文化魚席一等獎”等稱號。

『名人金源大酒樓』南昌20年老牌酒店，性價比高,環境溫馨雅致，高度舒適。想當年，名人金源大酒樓 ， 作為南昌首家引進北京烤鴨的酒店， 以烤鴨為招牌，著實火了一把！ 而這把火，也一直燒到了今天！

信豐縣祥老弟老信豐蘿卜餃旗艦店位于信豐縣城中心，是一家集餐飲與地方文化融合一體的特色餐飲店，以信豐特色小吃“信豐蘿卜餃”為主打，店內配有老信豐的圖片、裝修風格以及返古格調，讓人可以了解信豐的歷史與文化，回憶信豐從前的面貌，從而更加深入了解信豐。飯店采用當地上乘食材，繼承信豐蘿卜餃傳統制作方法，結合當地本土菜品，讓顧客吃的放心。

吉水縣文山酒店，位于舉世聞名的革命搖籃井岡山所在地--吉安，江西省吉安市吉水縣文峰中路188號。吉水文山大酒店地理位置優越，位于吉水縣縣中心，交通便捷，是當地政府接待酒店。

作為南豐美食的老字號店， 有它獨特的風味，也有情感。 精致的生活不能將就， 對于生活，就應該像御膳坊對美食的“精細”。該酒店先后榮獲“江西餐飲名店”“嘉萊特和平杯”江西省首屆贛鄱風味餐中餐宴會金獎2015年度“潔廚亮灶”省級示范單位連續在2006，2008，2010年度江西省政府非公有制經濟工作表彰大會上評為“先進個體工商戶”稱號。2021年南豐縣御膳坊酒店的南豐魚丸、南豐清湯獲得中國飯店協會地標美食稱號。

舌尖酒家余干風味店上海路店，是余干縣委、縣政府對外推廣余干美食連鎖店的第一家。舌尖酒家是一座獨門獨院的三層樓建筑，營業面積達3000多平米，寬大的停車場可停車100余輛，店內環境優美，裝修典雅，其中有兩個可容納20人以上、裝修獨具匠心的特大包房，原生態的設計風格恰與余干菜原汁原味的美食特點一致，為保證出品的原汁原味，舌尖酒家的食材全部由余干特色食材配送總部統一配送，廚師也全部由余干廚師培訓學校統一選派，確保菜品天然、純正的余干原味，這也與舌尖上的中國所推崇的突出食材本味的美食理念不謀而和，故取名舌尖酒店。

2022年贛菜名店人氣榜30強-余干賓館始建于1959年，前身為余干縣委招待所，是余干縣重要待窗口。本賓館位于縣城中心，前臨琵琶秀水，后居東山蔥林，成虎琚龍盤之勢，古以陸羽“仙人茶灶”，朱熹“東山書院”、“墨池”而自詡，被譽于“贛東北小廬山”。今以接待中央、省、市領導而聞名，可謂是得天時、地利、人和為一體，集會議、休閑、度假為一家的現代化賓館。2005年底，賓館被省旅游局評定為國家“三星級”旅游飯店。

萍水相逢2003年創辦于紅色革命圣地、秋收起義的策源地——江西萍鄉，先后獲得《消費者信得過單位》、《中華餐飲名店》等榮譽，萍水相逢自成立以來得到了社會各界的一致好評，為了提高萍水相逢的品牌影響力，推廣國家創建節約型社會的理念，萍水相逢整合內部資源，完善企業管理體系，2007年開始走加盟連鎖路線，并創辦了國內第一家節約型餐飲樣板店——萍水相逢。

江西飯店是一家擁有悠久歷史的飯店，成立于1956年。自成立以來，江西飯店始終保持著自己的高端品牌形象，隸屬于省政府，也多次承辦省政府舉辦的重大會議。

鄱陽湖大酒店是國家三星級涉外賓館，位于南昌市中心繁華的老福山街心花園西南側，距火車站、汽車站僅數百米，距飛機場僅30分鐘路程。酒店占地面積8570平方米，建筑面積22800平方米，總投資4000萬元，于一九九0年五月正式全面營業。 酒店擁有豪華套間、標準間等各類房型220間；大、中、小會議室15個；餐飲是集贛、粵、川、湘菜、素食為一體的美食廣場，一次性可供1200人用餐；

遇江南餐廳著重體現的是當下的時代潮流，迎合喜歡情調、追崇時尚、主張個性生活方式的消費群體?？臻g主要以四人咖啡廳式卡座和八人圓座餐位為主要座位形式，在節省空間的同時也與餐廳定位一致，符合當下年輕人快消式的用餐節奏。

餐廳介紹：客滿是味食尚品牌旗下的餐廳，該餐廳主打客家菜。只要走入客滿餐廳就能品嘗到最正宗的客家菜肴。 客家菜小知識：客家菜的用料大都以家禽和野味為主，追求原汁原味，即“飯有飯香，肉有肉味”。有所謂“無雞不清，無肉不鮮，無鴨不香，無鵝不濃”的講法。注重火功，以蒸、焗、煲、釀見長，尤以砂鍋菜聞名?？图也酥v求四時節氣，有“冬羊、夏狗、春雞、秋鴨”之說。

新日德精典酒店是江西鉛山一家按四星級標準設計裝修的酒店，坐落于江西“四大名鎮”之一的鉛山縣河口鎮，位于鉛山一中對面，至武夷山機場僅半小時，離鉛山汽車站僅500米，交通便利。

2021年贛菜“百城千店”特色門店-江西老村長餐飲管理有限公司旗下品牌-福至尊魚羊館，是一家經營地道贛菜和湘菜為主，以魚羊為特色的全國特色餐飲連鎖品牌，以獨特產品和貼心的服務來贏取口碑和市場，是70、80、90后最喜愛的家文化餐廳，店面足跡遍布全國各地。

2022年贛菜名店人氣榜30強-“時鮮樓”作為“老南昌”八大餐廳之一，在解放初期因平價消費廣受南昌市民的青睞。剛開辦時僅是一間簡陋的小店，店內只有1張邊桌，3個座位，以賣燒餅、熗鍋面為主。后來經過不斷發展，逐步加入了孩兒餅、蔥油餅等風味小吃，又有紅酥肉、清炸肥腸、糖醋桂魚、炸羊尾、咕咾肉、三杯雞等經典菜肴。 除美味佳肴，時鮮樓最有特色的是服務。據“南昌市志”記載，老“時鮮樓”堂面實行“一炮三響”，即堂上坐柜大聲報唱顧客所點菜名，白案、紅案、爐子工按菜名立即制作。1958年時鮮樓遷至勝利路。1973年再遷，改為多種經營的綜合性餐飲服務企業，后關停多年。從“時鮮樓”創辦至今已有95年的歷史。

2022年贛菜名店品牌榜20強-袁州宴屬于江西宜春開心餐飲管理公司旗下品牌，「袁州宴」不僅是宜春地標文旅餐飲名片，更代表著老袁州文旅文化的復興重任。特色菜：慈化雞、辣椒炒肉、檸檬酸菜魚。

2021年百佳贛菜名店-三石飯店是一家以“健康食品、綠色消費”為經營理念的地方特色飯店，坐落于廬山南麓、柴桑區與廬山市交界的觀口村，緊靠105國道邊。自1993年開業以來，至今已有26個年頭?，F有固定資產2000余萬元，職工80余人，擁有山林500余畝，農田80畝，水庫68畝，茶園60畝。自開業以來，經營狀況良好，2017年接待游客30余萬人次，實現銷售收入1000余萬元。 良好的經營使得三石飯店在當地乃至周邊省市都小有名氣。最近兩年喜報頻頻：“三石”商標被省工商總局評為“江西省著名商標”；江西省食品藥品監督管理局將三石飯店評為“潔廚亮灶”省級示范單位；在2016年底更是被國家工商行政管理總局評為“全國先進個體工商戶”，總經理萬紅梅女士代表三石飯店，在人民大會堂接受李克強總理的接見。

2021年贛菜“百城千店”特色門店-吃貨界的扛把子“國民夜宵”一定有小龍蝦配啤酒的份。

2022年贛菜名店人氣榜30強-儀：這個字內涵豐富而美好。在說文解字和辭海中，儀，禮也，宜也，善也，誼也。更有學者將其詮釋為美好適宜之意。廬:舍也，迎候賓客的房舍，它沒有大酒店的豪華，但含蓄中有奔放，低調中有奢華，是一個給客人詩和遠方的家。黎川儀廬民宿，房間溫馨舒適，服務熱情周到，歡迎八方來客下榻！

2021年贛菜“百城千店”特色門店-在蘇家垱鄉，春賞花、夏吃蝦已經成為該鄉一條亮麗的旅游風景線。提起我市的龍蝦，名氣最大的還屬蘇家垱龍蝦?！疤K家垱龍蝦”先后榮獲“中國十大名吃”“贛菜百城千店”“2019年中國美食節金獎”等榮譽。

宜豐縣桃源小院，創建于2016年6月，是小院的主人漆終群拿古董堆起的一座獨特小院。其環境古樸自然，采用清代風格，磚木結構、飛檐雕壁，正前方是一片青翠的小竹林，院內自家種的蔬菜綠色盎然，小橋流水休閑韻味融融、風趣的勸酒圖情真意切，原生態雁巢讓您想起童年，風車、水車、斗笠、蓑衣返樸躬耕文化，一切盡在自然中。
地標美食：宜豐松肉。