眾所周知，河豚、刀魚和鰣魚被稱作中國“長江三鮮”，河豚位列“長江三鮮”之首。歷史上文人墨客一貫對“長江三鮮”中的河豚不吝溢美之詞，但近年來由于盤錦河豚率先走出了一條產業化發展的路子，大有后來居上之勢。盤錦河豚主產區位于松遼平原南端、大遼河下游入?？谔?。其獨特的地理環境、優良的水質、豐富的餌料為河豚生長提供了得天獨厚的自然環境。

南芬區物產豐富，林木蓄積量210多萬立方米。國家一至三級保護動物60余種，獨特的冷水資源孕育了營養豐富的珍貴魚種--虹鱒魚，思山嶺鄉虹鱒魚場是我省最大的冷水魚養殖基地。

鐵嶺是傳統稻米產區，常年水稻種植面積在80萬畝以上，正常年產量6億公斤以上，2007年開始至今建立了30個國家級和省級萬畝示范區。鐵嶺大米米質半透明或透明，色澤青白有光澤，具有本區域大米固有的自然清香味。2018年8月，“鐵嶺大米”獲批地理標志保護產品。

堿廠紅南果（堿廠紅）是興城市知名的水果產品，在興城市種植歷史已達80多年，一直深受百姓喜愛。堿廠紅南果是由同屬秋子梨系的南果梨自然產生芽變后經選育、嫁接而成。平均單果重80克，最大果重近160克，紅色覆蓋面積達80%—95%,果皮薄，果肉厚，口感甜脆，清甜多汁。

大石橋大紅袍李子個大、皮薄、色艷，果肉黃色、離核，果核小。

彰武地瓜薯塊紡錘形，薯皮紅色、光滑

新賓蜂蜜色澤呈淺琥珀色，粘稠濃厚、清亮潤澤、香甜潤喉，口感好花香味濃，有清香的感覺，無異味，常溫下呈粘稠流體狀，部分結晶。無蜜蜂肢體、幼蟲、蠟屑等肉眼可見雜質。

大伙房水庫鯉魚是撫順市渾河水系的一個傳統野生品種，備受百姓的喜愛。相傳清太祖努爾哈赤當年在新賓興起，后在沈陽建立都城。當時大批建筑用材料由新賓運出，不少物資又由沈陽運回新賓老家。此地是騾馬大車運輸往來必經之地，于是在此設置伙房，一日努爾哈赤與眾將于水邊合議，突聞魚躍水面之聲，遂循聲而至，觀之，黃毛鯉魚結群躍于水面，眾將忙跪拜于地，稱“此乃天降祥瑞，寓意我主皇袍加身，成就大業之兆?！?從此，每逢重要聚會、喬遷、升學、婚宴定是餐桌必備菜品。大伙房水庫緯度較高，不僅氣溫低水體溫度也同樣低于其他水域，以及庫區內豐富的沉水植物和底棲動物，造就了大伙房水庫鯉魚無論在品質上和質量上都優越于其他水域的同類品種。

柞蠶是營口市的重要特產之一，營口市的柞蠶生產可以追溯到清朝順治年間山東移民來此地落腳謀生時傳入的。最盛時期是1915——1930年間，據《蓋平縣志》記載，民國8年（1919年）以獎勵之法催報剪場，報至14604把，相當于年產柞蠶繭10613.2噸。營口本地蛋雞飼養歷史悠久，古時以農戶散養為主，營口土雞頭部小、毛色亮、具有耐粗飼，抗病能力強等優點，但產蛋能力低，飼料報酬不高。柞蠶是營口特產之一，每年都剩余大量柞蠶蛹，飼養戶將柞蠶蛹做為飼料，雞蛋品質得到很大提升。但營口土雞產蛋率低。改革開放后，引進了海蘭褐蛋雞，經與營口土雞的雜交選育，最終形成了兼顧兩種蛋雞優點、遺傳性能穩定的營口蠶蛹蛋雞。上世紀80年代末，我省詞人補之在蓋州暖泉采風時，也留下“采風到暖泉，山青水愈秀。偶遇蠶蛹蛋，食后有余香”的詞句。

丹東塔醋發展至今已有80年的歷史，釀造界有“西有山西陳醋，北有丹東塔醋”之說。丹東塔醋擁有獨特的生產工藝和生產設備，是我國生產歷史最久、生產規模最大的塔醋，也是我國唯一采用酒液循環發酵法釀造的白米醋。在全國食品展銷會上，丹東塔醋被釀造專家及業界人士譽為“中國塔醋第一坊”。丹東塔醋呈乳白色或淺黃色，有乙酸乙酯濃郁香氣。具有色澤透明、酯香獨特、后味悠雅醇厚、酸甜適口等特點。

莊河藍莓，產地位于大連莊河市，地理標志保護范圍：東至栗子房鎮砬腰村火石嶺屯，西至明陽鎮永勝村沙包屯，南至城關街道海洋村，北至塔嶺鎮隈子村隈子屯。共17個鄉鎮的121行政村。地理坐標為：東經122°29′10″—123°31′24″，北緯39°27′52″—40°12′10″。生產面積10萬畝。2012年獲得農業部農產品地理標志登記，證書持有人為莊河市農業技術推廣中心。莊河市地處遼寧東南部，屬半濕潤性大陸性季風氣候，兼具海洋性氣候特征，氣候溫和，四季分明；土壤肥沃，有機質含量高；水資源豐富，富含多種對莊河藍莓生長有利的微量元素；氣候條件優越，年平均氣溫9.3℃，光照充足，全年日照時數為2429.6小時；空氣十分清新，空氣質量屬于國家一級清潔水平，為確保莊河藍莓優良品質的形成起到了重要作用。獨特的地理地貌特征、悠久的生產歷史和獨特的栽培方式，形成了莊河藍莓的優良獨特品質。莊河藍莓每100g中含可溶性固形物12-15g， 總酸0.048-0.065g，維生素C 5.4-7.6mg，原花青素300-380mg。 莊河藍莓果形美觀，呈扁圓形，果蒂痕小，大小均勻整齊；呈深藍色，顏色深淺一致，果粉較厚；有宜人的清香味；莊河藍莓果肉多汁，營養豐富，甜酸可口。因其上乘的品質及口感，深受消費者歡迎。

莊河大米發展有200多年的歷史，從1806年開始種植水稻。200多年來不斷改革栽培方式，1955年前，莊河水稻實行有水則水播，無水則旱播的栽培方法。1958年開始大面積推廣育苗插秧。1964年推廣大壟單行栽培。已故水稻專家盛文普變拔苗插秧為鏟秧移栽在莊河推廣應用。90年代新一代水稻專家創新推出了“稀、少、平”這一新的栽培方式。目前，莊河市的水稻生產面積30萬畝，其中地理標志產品生產20萬畝，全市水稻生產龍頭企業13家，加工企業15家，“紅果牌”大米和“米根香”有機大米多次獲得全國和省市大獎，莊河大米為促進莊河市農業和農村經濟的穩步健康發展提供強有力的保障。

莊河草莓，產地位于大連莊河市，地理標志保護范圍：東至栗子房鎮砬腰村火石嶺屯，西至明陽鎮永勝村沙包屯，南至城關街道海洋村，北至塔嶺鎮隈子村隈子屯。共17個鄉鎮的129行政村。地理坐標為：東經122°29′10″—123°31′24″，北緯39°27′52″—40°12′10″。生產面積10萬畝。2012年獲得農業部農產品地理標志登記，證書持有人為莊河市農業技術推廣中心。莊河地區地勢平坦、土質疏松、酸堿度適中，所產草莓營養豐富、果肉多汁、甜酸適口，在東北及北京地區享有盛譽。2010年中國果蔬協會授予莊河市光明山鎮“中國草莓之鄉”稱號。 新中國成立之初，莊河就引進過草莓，當時稱“高麗果”。五、六十年代有不同規模的零星栽培。實行家庭聯產承包后，草莓栽培逐漸恢復和發展起來。1992年在大力發展庭院經濟、努力增加農民收入等政策的推動下，通過引進新品種、推廣新技術等措施，極大地促進了草莓生產的快速發展。目前全市草莓栽培保護地9萬畝，裸地1萬畝，年產量20萬噸，產值10億元。莊河市政府計劃到2015年全市草莓保護地面積達到15萬畝，產量30萬噸，并全力提升產品質量安全，打造“莊河草莓”地理標志品牌，增加國內外市場的競爭力。

莊河山牛蒡，產地位于大連莊河市，地理標志地域保護范圍：東起鞍子山鄉花院村，西至明陽鎮尖山村，南起黑島鎮蔡家村，北至塔嶺鎮興隆村。地理坐標：東經122°29′10″—123°17′56″，北緯39°27′52″—40°2′43″。2011年獲得農業部農產品地理標志登記，證書持有人為莊河市農業技術推廣中心。莊河在70年代初期就引進種植山牛蒡，是我國最早引進種植山牛蒡的地區之一。莊河的土壤多為棕壤土和油沙土，非常適合山牛蒡的生長，現在種植面積已達10000畝。 莊河山牛蒡為長條棒錐型、黃白色、有絨毛、無空心、大小均勻，具有獨特的清香味，味甘、清脆、鮮嫩，每100克鮮品含蛋白質2.15克、總糖2.2%、脂肪0.2%、灰分1.1%，含磷77mg、1.43mg、鈣113.92mg。在同類產品中質量屬上乘?！扒f河山牛蒡” 憑借獨特的香氣、脆甜的口味、豐富的營養走俏東南亞市場，風靡日本和臺灣、韓國。該產品營養價值高，被人們稱為“素中之葷”。莊河市努力提升產品質量安全水平，開展產品精深加工，拓展產業鏈條，全力打造“莊河山牛蒡”地理標志品牌，增加國內外市場的競爭力。

莊河市生產滑子菇已有近30年的歷史，2003年產量已達３萬噸以上，2004年可達5萬噸以上?，F全市共有近2萬農戶種植滑子菇，平均每戶年產量在２噸以上。據莊河市最大的菌種生產企業鴻遠生態園總經理林國輝介紹全市2004年種植柄達8000千萬塊以上，保守數字統計2004年產量達5萬噸以上近年來，因市場對滑子菇的需求增大，特別是莊河市所生產的滑子菇因其生態環境特殊，地處山區無污染，水質好，四季溫差大，而其生產菇肉質鮮美，營養美味深受消費者歡迎。莊河市各鄉鎮不斷加大對菇農的扶持，使滑子菇生產逐年增大，現莊河市除7、8兩月外都可周年生產。

莊河雜色蛤養殖歷史悠久，多年以來一直是莊河地區主要出產的水產品之一。由于莊河市特有的自然環境，這里物產豐富。莊河雜色蛤的烹食方法經歷了多少輩人的傳承，以其鮮美的味道享譽國內外，深受廣大消費者的喜愛，在當地有“天下第一鮮”的美譽。在50年代全國大中專院校就把莊河雜色蛤編入教科書，確定莊河雜色蛤為特有品種。從20世紀50年代末到60年代初開始，莊河雜色蛤養殖開始實行封灘育貝，改變了莊河沿海群眾千百年來自由下灘采貝的習慣。莊河市水產技術推廣站從50年代初就開始對“莊河雜色蛤”進行了人工養殖技術的研究與推廣，60年代初，莊河雜色蛤開始呈現高產狀態，進入80-90年代開展了大規模的雜色蛤人工和養殖新技術的推廣。

北票，地處遼西地區。這里丘陵連綿起伏，在這片土地上，大自然繪制了一幅瓜果飄香的美麗畫卷。北票金絲王大棗，是北票的名產，以其優異的品質和豐富的營養聞名于世。掰開半干的紅棗，可清晰地看到粘連果肉的縷縷糖絲，拉伸延長二三寸而不斷，故名『金絲棗』。北票金絲王大棗是國內外市場最受歡迎的果品之一，皮薄肉厚核小、肉質細膩鮮甜，適宜貯存。

大連復州灣地區有“中國海鹽之鄉”之稱，自清代起就是久負盛名的中國海鹽重要產地。由于海域的特殊地理位置、優質的海水資源和廣闊的泥質灘涂，這里生產出來的海鹽晶瑩剔透、色澤白凈，晶體氯化鈉純度高，重金屬含量極低。復州灣海鹽至今仍保持著傳統的日曬法制鹽工藝，生產工藝無污染，最大程度地保留了海水中天然蘊含的礦物質和微量元素，口感清純鮮美。復州灣鹽場年產日曬海鹽近百萬噸，是全國四大海鹽場之一。

“閭山雞蛋”是北鎮市土雞蛋的杰出代表，以口味醇正、營養豐富、入口留香等特點而深得人心，早在清朝乾隆十九年，“閭山雞蛋”就已被譽為雞蛋佳品。北鎮市獨特的地理環境、氣候條件造就了閭山雞蛋優秀的品質。嚴格、規范的生產過程使閭山雞蛋品種進一步優化、質量進一步提高。閭山雞蛋富含各種氨基酸、礦物質、維生素，特別是人體所需的八種必需氨基酸，鈣鐵鋅等含量均高于其他地區雞蛋，具有獨特的營養價值。

錦州位于遼寧省西南部，東與盤錦相連，西與葫蘆島市毗鄰，南瀕渤海遼東灣，北依松嶺山脈與朝陽、阜新市接壤，全市總面積10301平方公里，擁有海岸線124公里，近海水域面積12萬公頃，淺海水域面積166萬畝，沿海灘涂面積16.6萬畝，25萬畝近海漁場。淺海水域底部大部為軟泥沙，水質肥沃，是全國著名毛蚶、毛蝦、海蜇漁場。錦州海蜇由于生長在兩條河口水域，泥沙底質，所以肉質厚實，韌性強，營養價值高。

堿地柿子屁股是綠的，也叫綠腚柿子，直接就能吃，果肉很緊實，但是汁水也多。至于說味道如何，肯定是酸酸甜甜了，應該說有小時候吃的西紅柿的味道，那種純天然的味道。鹽堿地里的礦物質和一些微量元素含量比其他的土地要豐富，所以結出來的“堿地柿子”就富含多種礦物質和維生素，就是西紅柿紅素的含量也明顯高于一般西紅柿。

“錦州毛蝦”渾身透明，晶瑩剔透，味道鮮美獨特，營養價值極高。因體小殼薄肉嫩，適于加工成蝦皮或蝦醬。其中鈣和磷的含量最為可觀，適合兒童食用，利于孩子成長發育。錦州毛蝦成功取得國家地理標志產品保護，將為“錦州毛蚶、錦州毛蝦”實行原產地域保護、標準化生產、規范化管理、品牌化經營提供了堅實保障。

“錦州毛蚶”，當地人俗稱紅蚶子，三十幾年前用大鐵鍬撮著賣，一斤也僅僅只有8分錢；“錦州毛蝦”，長大了加工以后就叫做“蝦皮兒”，更是以小博大，幾乎家家廚房必備的佐餐美味?！皟擅或亍笔清\州灣海域最著名的優勢水產品種，“兩毛”指的就是毛蚶和毛蝦，“一蜇”說的就是海蜇；這些錦州特產品質特色優良、人文歷史悠久、產地環境獨特、發展前景廣闊。

瓦房店黃元帥蘋果，產地位于大連瓦房店市，地理標志地域保護范圍，包括瓦房店市所轄太陽街道，許家屯鎮、老虎屯鎮、得利寺等25個鄉鎮286個行政村。地理坐標為東經121°13'-122°16'，北緯39°20'-40°7'。生產面積5.8萬畝。2014年獲得農業部農產品地理標志登記，證書持有人為瓦房店市許家屯鎮水果儲藏協會。 瓦房店市獨特的自然地理生態環境，是形成黃元帥蘋果獨特品質的重要條件，瓦房店地勢東北高西南低，千山余脈由東北向南延伸，形成低山、丘陵、平原、陸地和灘涂結合的多種地貌類型，年平均氣溫8.3—10.3°C，冬無嚴寒夏無酷暑，雨熱同季，四季分明，無霜期165-185天，平均降水量540-759毫米。栽培面積廣，日照時數長，晝夜溫差大，當地氣候條件非常適合黃元帥蘋果生長。 瓦房店市具有百年蘋果栽培歷史，積累了豐富的蘋果栽培經驗，培育出瓦房店黃元帥蘋果典型的品質特性：果形端正、果面光滑、果色橙黃、肉質細膩、酸甜適度、清脆可口、耐儲運等優良的品質特性。深受廣大消費者的好評。 瓦房店許屯鎮水果儲藏協會為提升特色產業規模，提高產品質量，聘請了果樹專家組織會員進行標準化 培訓，以市場為導向，積極引導協會成員利用本地優越的地理環境因素，大面積種植；效益高、市場前景好的黃元帥蘋果，并帶來可觀的經濟效益，提高了廣大農民生產黃元帥蘋果的積極性。

瓦房店閆店地瓜，產地位于大連瓦房店市，地理標志地域保護范圍：東至西楊鄉杜莊村，南至西楊鄉柏屯神山，西至渤海灣，北至西楊鄉北海村濱海公路。地理坐標為東經121°13′-122°16′，北緯39°20′-40°7′，生產面積15萬畝。2013年獲得農業部農產品地理標志登記，證書持有人為瓦房店禾信蔬菜專業合作社。瓦房店地區栽培地瓜歷史悠久，閆店地瓜知名度最高。閆店瀕臨渤海，屬退海灘地，大部分耕地是沙質土壤，光照充足、無霜期長，很適合地瓜生長。瓦房店閆店地瓜果實大小適中，顏色好，外觀梭形、紅皮黃瓤、整體光滑順溜、口感細膩甜脆、淀粉含量高，即可蒸食又是各種加工食材的優良原料，很適合北方人的口味。目前以閆店為代表的瓦房店地瓜已形成規?；洜I，地瓜成了各鄉鎮的主導產業，全市有數百名地瓜購銷經紀人常年運銷地瓜。瓦房店地瓜已成為東北地區及內蒙古、新疆各大城市市場的主要供應商，部分經黑龍江邊貿外銷俄羅斯。瓦房店市成立了地瓜研究所，研究地瓜栽培新技術，引進地瓜新品種，進行試管脫毒地瓜苗示范栽植。如今閆店“康壽”牌地瓜已在國家注冊。全市還建起三家地瓜制品加工廠，年加工地瓜300萬公斤，主要產品有淀粉、粉條、粉皮、地瓜小食品、地瓜調料等。地瓜已成為瓦房店市產加銷一條龍、貿工農一體化的大產業。

瓦房店紅富士蘋果，產地位于大連瓦房店市，地理標志地域保護范圍：東至萬家嶺鎮帽山村，西至駝山鄉大魏村，北至李官鎮礦洞山村，南至謝屯鎮沙山村。地理坐標為東經121°13'-122°16'，北緯39°20'-40°7'。生產面積23.6萬畝。2011年獲得農業部農產品地理標志登記，證書持有人為大連興業源福樂多果菜專業合作社。 瓦房店市栽培蘋果始于1902年，是全國聞名遐邇的“蘋果之鄉”，1986年被國家確定為全國果品生產基地。瓦房店市地處遼東半島中西部，冬無嚴寒，夏無酷暑，四季分明，平均氣溫8.3-10.3℃，無霜期165-185天，平均降水量540-759毫米，中性沙壤土，優良的生態環境和先進的生產、管理技術，造就了該地區蘋果獨特的品質，特別是紅富士蘋果高于國內其他產區蘋果質量。 瓦房店紅富士蘋果果實個頭大、平均果重200g，果實圓、果形端正、果面平滑、色澤鮮艷，果皮薄、果肉黃白，肉質細、致密，果汁多、酸甜適度、清脆爽口，富含鈣、磷、鐵、維生素B2、維生素C等營養元素。 近年來，為做強做大蘋果產業，瓦房店市實施科技興果戰略，出臺了扶持蘋果生產的優惠政策，大力推廣果樹配方施肥、聲波助長、蘋果套袋、果樹授粉、高光效剪枝、頂凌春灌、鋪設反光膜、生物和物理防治病蟲害等方面新技術。建立了農產品質量安全檢驗檢測網絡，完善了蘋果生產、加工、包裝、儲運及市場營銷等各個環節的質量安全檔案記錄和農產品標識標簽管理制度。2006年，瓦房店市被中國果品流通協會評為“中國優質果品基地重點縣（市），同年又被評為“中國蘋果20強縣（市）”。目前全市有各類蘋果40萬畝，2200萬株，年產量40萬噸，年產值12億元，蘋果產業已經成為瓦房店農村經濟的重要支柱。

彰武縣種植花生歷史由來已久，資源優勢明顯。彰武縣多半土地為沙質土壤，適合于花生種植，白沙、唐油、阜花等優勢品種在該縣已種植多年，質量上乘，具備出口創匯能力。自2010年彰武縣把花生確定為發展的主導產業以來，經過兩年努力，產業發展迅速，初具規模。2010年全縣花生種植面積85萬畝，花生產量達2.8億公斤。今年花生種植面積為100萬畝，占全縣農作物播種面積的43.5%，因受自然災害影響，總產量比去年略低，但仍將超過2.5億公斤，總產值9億元左右，全縣農民僅從花生一項人均純收入就可增加4500元。

傅家花生，遼寧省昌圖縣特產，因原產于該縣傅家鎮而得名。獨特的地理位置和氣候條件，使產出的花生粒大、皮薄、果白，且網紋清晰、質地飽滿，入口香、脆、甜，而且具有蛋白質含量高、谷氨酸含量高，不含黃曲霉毒素B1等品質特點。

錦州道光廿五貢酒是沿襲著古老的滿族釀酒技藝釀造的白酒。鑿紅松為墎，聚日月之光輝；采神草為曲，釀五谷之瓊漿。傳白山黑水木石崇拜的魂魄，繼千年滿族釀酒的技藝，釀制著神州大地上最神奇、最醇厚之水精華。當人們揭開塵封數載的木酒海，濃郁的陳香便會從酒海深處翻卷而來，就會在錦州道光廿五貢酒那歷經久遠歲月積淀的醇香和甘美中，幸福地沉醉。

大連海參（古稱遼參），產于大連沿海的一種海刺參，又名『海鼠』『海黃瓜』，是一種名貴海產動物，在地球上已經生存了六億年。據《本草綱目拾遺》中記載，海參，味甘咸，補腎經，益精髓，攝小便，壯陽療痿，其性溫補，足敵人參，故名曰海參。海參肉質軟嫩，營養豐富，是典型的高蛋白、低脂肪食物，滋味腴美，風味高雅，是久負盛名的名饌佳肴，是『海味八珍』之一，與燕窩、鮑魚、魚翅齊名，在大雅之堂上往往扮演著『壓臺軸』的角色，被視作為中餐的靈魂之一。

大連是中國皺紋盤鮑的主產地。皺紋盤鮑俗稱『四孔鮑』和『鮑魚』，是鮑科中的優質品種，有『海味之冠』的美譽。其肉質細嫩，營養豐富，自古以來就是『海產八珍』之一。歐洲人早年間，也把鮑魚作為一種活鮮食用，譽作『餐桌上的軟黃金』。

天下寶物玉為先，玉中極品出岫巖。岫巖玉是中華玉石大家族中的重要成員，被譽為『古玉之光，萬年瑰寶』。岫巖玉山生水藏，質地堅韌，細膩溫潤，光澤明亮，色彩豐富。具有塊度大、色度美、明度高、凈度純、密度好、硬度足六大特點，自古以來就是理想的玉雕材料。

遼寧盤錦市盤山縣是中國最大的河蟹產地，素有蟹都之稱。盤錦河蟹海水里生，淡水里長，肉質鮮嫩，風味獨特，營養豐富。

黑山花生果品質好、粒形圓、內含豐富的脂肪和蛋白質，具有很高的營養價值。據測定花生果內脂肪含量為44%-45%，蛋白質含量為24-36%，含糖量為20%左右。并含有硫胺素、核黃素、尼克酸等多種維生素。礦物質含量也很豐富，特別是含有人體必須的氨基酸，有促進腦細胞發育，增強記憶的功能。

鹿茸枝頭大，肥嫩，雙門樁小，根細，上嘴頭粗、長。茸質分析表明，“清原馬鹿”鹿茸的粗蛋白（CP）和氨基酸（aa）含量均高于其它鹿種。人類營養學家一直強調人的膳食中鈣與磷之比以1:1為佳，清原馬鹿的鹿茸中鈣與磷之比與營養學家所要求的基本吻合，同時也說明鹿茸的鈣化程度低、茸質嫩。

桓仁大米，原名京租米，產于遼寧省桓仁滿族自治縣?；溉士h位于遼寧省東部山區，環境優美，水質良好，渾江流域一直是優質水稻重點產區，其米質潔白如玉，做飯清香可口，早在清朝時，桓仁大米就被列入皇室貢品。1949年以后，桓仁大米被國家指定為招待高級外賓專用米，桓仁縣被國家列為名貴水稻生產基地。

丹東板栗以品質優良聞名，其果實個大，色澤白，口感好，不裂瓣，易加工，綜合價值高，其果肉含水量為40%左右，含蛋白質5.7%～10.7%，脂肪%～7.4%，淀粉50%左右，并含有維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C和磷、鉀、鎂、鐵、鋅、硼等多種礦物質。

三塊石大果榛子樹高3-5m，樹勢中庸，樹姿半開張，樹冠中等，葉片較大而厚實。雌、雄同株異花，一序多果，平均每序結果2.2粒；堅果近球形，黃褐色，果仁光潔。堅果個大、皮薄、果仁飽滿，單果重2-3克；果仁味佳，口感好。

據《全遼志》記載，高橋陳醋始于明宣宗宣德三年，即一四二八年戊申年，距今已有近六百年的歷史了。經過數代釀造大師的傳承與發展，以東北特產的紅高粱為主料，結合傳統工藝與現代生物技術，形成了色澤棕褐，濃郁清香，酸甜適口，口味悠長，久存不腐的品質。

桃花潭水深千尺，不及“銀絲”寄我情。在遼西北票的桃花山下，龍潭山泉旁，有一種歷史悠久、家喻戶曉的美食——龍潭綠豆粉絲。粉絲選用純天然綠豆做原料，佐以優質的龍潭山泉水，由傳統粉絲生產工藝和現代技術精制而成。它細如銀絲，絲條均勻，色澤潔白光亮，筋大耐煮、不化湯、不發黏，味美爽口，富含多種維生素，營養價值豐富，又具有消毒、消炎、消暑、去火功能，素有“華夏第一粉”之稱。

遼五味子是一種中藥材，具有抗疲勞、提高免疫力的功效。遼寧省岫巖滿族自治縣自古以來就是遼五味子等名貴中藥材的正宗產地，所產遼五味子因皮薄、肉厚、粒大、藥用成分高而著稱。出口銷售到日本、韓國及東南亞等地區，成為岫巖地區的特色產品。

『桓仁的山兒高，桓仁的水兒長，桓仁的風情美，桓仁的榛子香。這兒是仙境，這兒是滿鄉……』一曲歌頌滿鄉桓仁的民歌把人們領進神奇秀美、物產豐饒的邊城桓仁。在風光綺麗的五女山下，碧波蕩漾的桓龍湖畔，出產的桓仁大榛子，果大皮紅，果仁飽滿，形狀橢圓，體色無華，口感脆香。它被寫進歌里，廣為傳唱，成為人們喜愛的首選堅果。

在中國東北有一種被譽為『長壽果』的堅果，近年來備受市場關注，價格居高不下，而這種干堅果就是人們比較熟悉的紅松籽?；溉始t松籽為名貴樹種紅松的種子，松仁以味美、營養價值高而受到人們的青睞，屬無污染高級有機食品?；溉始t松籽特點是果仁大、質量好，外形美觀，富含脂肪、蛋白質和碳水化合物等，營養豐富。久食能養心健體，滋潤皮膚，延年益壽，是當代提高膳食和營養保健佳品，也是親朋間饋贈的上等禮品。

我國是醋的故鄉，開門七件事，柴米油鹽醬醋茶，自古醋就在人民生活中占有重要地位。我國地域遼闊、物產豐富、南北氣候不同，各地按照其歷史、地理、物產和習慣，在長期的生產實踐中創造出多種富有特色的制醋工藝和品牌食醋，如山西老陳醋、鎮江香醋、福建紅曲老醋、四川保寧麩醋、江浙玫瑰醋、喀左陳醋、北京熏醋、上海米醋、丹東白醋等。在眾多食醋當中，喀左陳醋以傳統工藝精制而成，具有色澤紫褐，甜酸爽口，回味醇厚，久貯不腐之特點?，F已形成老陳醋、白醋、枸杞醋、蜜醋、香菇醋、餃子醋、貢醋等系列產品。

桓仁蛤蟆油是桓仁境內雌性中國林蛙的輸卵管的干制品，富含四種激素、九種維生素、十三種微量元素和十八種氨基酸，少量胡蘿卜素和低溫生物活性物質?；溉矢蝮∮筒坏|量優良，且具有明顯的地域特色，外觀塊大而色澤純正，并具有脂肪樣鮮亮光澤，具有滋陰強腎、激發免疫功能等作用，可促進人體內的蛋白質合成，尤其是免疫球蛋白的合成，對人體的生長發育、延緩衰老和健康強壯等諸多方面都有較強的促進作用。被稱為『綠色軟黃金』。

『人參人身同祈壽，人壽參壽可同高。誰想長壽身康健，凝神聽我人參謠?！簧絽?，是第四季冰川孑遺植物，其貌似人形，被譽為『百草之王』『萬藥之首』『滋補神草』。大補元氣、回陽散逆、滋陰、益血、生津、強心，是世間不可多得的養生珍品?；溉噬絽Ⅲw靈秀、五形俱佳，野性靈氣，質實玲瓏，環紋深細，須長柔韌如龍蛇飛舞，珍珠點突出明顯，蘆碗排列整齊有序，特色鮮明，享譽國內外。

五味子味酸甘，性溫，歸肺、心、腎三經。有收斂固澀，益氣生津，補腎寧心的功效。用于久嗽虛喘，夢遺滑精，遺尿尿頻，久瀉不止，自汗盜汗，津傷口渴，短氣脈虛，內熱消渴，心悸失眠。五味子是遼寧的地道藥材，撫順遼五味子因其皮薄、肉厚、粒大、藥用成分高、辛甘酸苦咸五味俱全而著稱，素有"遼五味"之稱。主要分布在遼寧省東部山區。撫順遼五味子的藥用歷史悠久，早在兩千年前就有藥用記載，富含有機酸、維生素、類黃酮、植物固醇及具有強效復原作用的木酚素，具有抗疲勞、提高免疫力的功效。

“清原龍膽”是指產于遼寧省清原滿族自治縣的龍膽草。東北生長的龍膽草又稱北龍膽，系多年生草本植物，以根入藥，其藥用成份是龍膽苦甙。遼寧省清原滿族自治縣龍膽草是當地特色藥材，品質優良，龍膽苦甙含量高于藥典規定入藥含量的5-9倍，除了大量野生生長外，歸圃人工栽培早在20世紀后期已經開始。到21世紀初，已有3000多人掌握了較為熟練的種植技術。龍膽草已成為清原中藥材種植的支柱品種。

喀左紫砂制品是用紫砂礦石為原料經過多個工序制成的一種高溫陶器。礦石外觀具有 喀左紫砂器具喀左紫砂器具色澤紫紅，紫褐色，朱紅色等很多種顏色。質地細膩堅硬，顆粒結構緊密。燒成溫度高，燒結溫度已經很接近瓷器，因此是高溫陶器。因為原料含有均勻的砂質顆粒，燒成后外觀仍然顆粒清晰溫潤儒雅。因為紫砂礦石有很多色彩，人們充分利用礦石原有的顏色配制各種不同顏色的紫砂泥。也可以根據不同的用途配制出不同用途的泥料，方便制作工藝對泥料的要求。紫砂制品外表適合雕刻，透氣性好，天然色彩，不施釉色，可塑性好。

琥珀，是中生代白堊紀至新生代松柏科植物的樹脂，經地質作用而形成的美麗的寶石。在歷史時空中，琥珀留下諸多美好傳奇。從漢成帝皇后趙飛燕專用的琥珀香枕，到詩仙李白的『蘭陵美酒郁金香，玉碗盛來琥珀光』千古佳句，再到韋應物的『曾為老茯神，本是寒松液。蚊蚋落其中，千年猶可覿』詩作，都記載了中國研究、利用琥珀的悠久歷史。撫順琥珀是聞名世界的有機寶石，距今約五千多萬年，她色彩豐富低調，光澤明亮柔和，質地細膩溫潤，不僅作為低調奢華的裝飾品、收藏品豐富著人類的物質生活，還以其特有的神秘、神奇以及難以抵御的魅力，帶給人們愉悅的精神享受。

大連蝦片用當地特產的蜢蝦熬制，蜢蝦味道鮮美，無需添加味精等調味劑，被稱為“海中自來鮮”工藝，同時由于蝦肉含量較高，大連蝦片既營養又美味，被列為“中華名小吃”。

集千山之靈氣，聚萬物之精華，凝聚萬千，孕育了鞍山南果梨這枚奇果，其色澤明艷、果肉細膩、絳汁濃純、香味馥郁，享譽大江南北。每到中秋時節，鞍山的大街小巷皆陶翠在梨的芬芳中，“賞明月，品梨香，飲美酒”已經成為一種時尚，由此衍生出的共團圓、慶豐收的文化內涵，在遼河兩岸廣為傳承。蔓延到五湖四海，則成為游子們舒緩思鄉之情的一種心靈寄托。

遠古時代的人們就發現了山核桃的食用價值和保健功能，稱其為『萬歲子』『長壽果』，歷代食用不斷，并逐漸延伸到藥用和美容方面?；溉噬胶颂矣褪腔溉示硟纫吧颂议狈N仁，經過挑選、冷榨、低溫精煉等多道工序精制而成，金黃色澄清透明的外觀，醇厚綿香的口感，讓人回味無窮?；溉噬胶颂矣透缓喾N人體需要的微量元素，尤其是亞麻酸的含量為食用油類之最，是純天然保健食品。

在那海水酣睡的宮殿里，鋪滿了多少奇珍異寶?！棒~中之王”——大連河豚，花紋鮮艷，活力充沛，生長迅速，魚肉潔白滑嫩、晶瑩透明，魚皮柔滑細薄、有彈性，口感鮮美，是海鮮佳品。

中國是棗的故鄉，在世界享有盛譽。朝陽大棗更是遠近聞名，朝陽是全國最大的紅棗集散地之一，曾被農業部命名為“中國大平頂棗之鄉”。朝陽大棗色澤鮮艷，狀如瑪瑙，果面光潔，果皮薄脆，白熟期呈白綠色，著色后呈橘紅色，肉厚酥脆，酸甜適度，素有“北方瑪瑙”之稱。

遼中鯽魚原產于遼中縣境內的遼河、蒲河等自然水域。經遼中縣水產科技人員人工繁殖后，遼中鯽魚的產業化養殖獲得了巨大成功。遼中鯽魚體型長，體厚而高，頭短小，背部呈深灰黑色，腹部灰色。因其肉質細嫩，片片呈蒜瓣狀，肉味鮮美，高蛋白、低脂肪，營養價值高，益于產婦哺乳和傷愈，且具有健胃益中之滋補作用，自古以來深受人們的喜愛。遼中鯽魚，現已游出國門，上了國際餐桌。

一夜春風，萬畝蘋果花同時綻放，那是怎樣盛大而驚艷的場面？于遼沈大地，于遼中。遼中因位于遼河平原心臟腹地，所以水肥土沃，既有江南水鄉的秀美，又有北方平原的廣袤?！哼|中寒富蘋果』就是在這種特定自然條件下研發出來的具有自主知識產權的蘋果新品種，是遼中縣獨具特色的地方產品。其果實個頭大，呈短圓柱形、端正、外觀鮮艷、肉質爽脆、多汁，不僅酸甜可口，芳香撲鼻，而且營養物質含量極高。

法庫縣有著悠久的養牛歷史，獨特的地勢及自然條件，為農作物的生長及肉牛養殖提供了優越的條件，曾被明代朝廷確定為御用牧場，專門飼養供皇宮專用的牛羊。早在1904年就對日本、韓國等周邊國家開放。所產牛肉色澤好，大理石花紋分布均勻，煮沸后肉湯透明，口感瘦而不柴、肥而不膩。并含有較高的蛋白質，可以增強機體抵抗力。2013年被確定為十二屆全運會指定牛肉。

遼中玫瑰，遼寧省遼中縣特產，中國地理標志產品。遼中縣種植玫瑰歷史悠久、品種繁多，由于遼中地勢平坦，土質肥沃，特別是因遼河形成的獨特小氣候，光照充足，空氣濕潤，造就了玫瑰優勢生長的自然條件。被遼寧省人民政府認定為遼寧特產"花卉"之鄉。所產玫瑰花色鮮艷，花姿優美，香氣濃郁，深受市場和消費者歡迎，尤其備受沈陽市民的珍視，被評選為沈陽市的市花，先后榮獲第六屆中國花卉博覽會花卉展品鮮切花類二等獎，三等獎;全國第二屆月季花展覽會玫瑰鮮切花金獎、玫瑰盆景銀獎。

據史料記載，清康熙三十六年，山西曹氏兄弟三人來到朝陽，開設釀酒作坊。后逐步發展壯大，取名為“泉盛河”酒。泉盛河酒從古至今都以優質的古泉水資源為原料，從而釀出純正甘甜的美酒。1738年乾隆皇帝去盛京拜祖途經朝陽，當地官員將泉盛河美酒呈上，乾隆皇帝飲后龍顏大悅稱贊不已，御筆親書“酒醉清朝府 唯有泉盛河”的千古佳話。

三燕古都朝陽縣有三寶：佛舍利、玉豬龍和凌塔酒。始建于“三燕”時期的朝陽北塔，是全國唯一歷經燕、北魏、隋、唐、遼五代的佛塔。在塔中天宮發現的釋迦牟尼真身舍利堪稱佛家至寶。紅山文化遺址出土的玉器以玉豬龍為代表，說明當時社會的生產技術、工藝水平以及審美意識都達到一定的程度，社會生活已具有中國傳統“禮”文明的雛形和規范。而采用四百多年古傳秘方釀造的凌塔白酒，以無色清亮透明，想起清雅純正，綿甜醇和，酒體協調，余味爽凈，飲后無酒氣的獨特風格而聞名于世。

苦參（學名：Sophora flavescens），別名野槐、好漢枝、苦骨、地骨、地槐、山槐子，為豆科苦參屬的植物。生長于海拔1,500米的地區，多生在山坡、沙地、草坡、灌木林中及田野附近，目前尚未由人工引種栽培。功能主治：清熱燥濕，殺蟲，利尿。

康平地瓜，遼寧省沈陽市康平縣特產?？灯降毓仙珴甚r艷，紡綞型，皮光滑?？诟刑?、綿、沙，糯性強。色澤鮮艷，紡綞型，皮光滑，粗纖維含量高。

藍莓具有較高的保健價值，是世界糧農組織推薦的五大健康水果之一。藍莓中的花青素含量是所有水果和蔬菜之中最高的，藍莓中花青素最豐富的部分就是它特有的紫色果皮。凌源藍莓果皮呈藍紫色，外面包著一層白色果粉，果肉細膩，果香濃郁，口感極佳，營養豐富，古有“美瞳之果”之稱，今有“水果皇后”之譽。

號稱“三燕之都在古龍城”的遼寧省朝陽市，是我國特產山杏仁的主要產地之一。它與河北的張家口、承德和唐山市并稱為山杏仁四大基地。朝陽山杏大都為天然林，近幾年人工栽培林有所發展。山杏仁有甜、苦兩種，杏仁營養豐富，含有大量的蛋白質、脂肪、糖及磷、鈣、鐵，可加成杏仁霜，杏仁茶等滋補佳品。還可加工成工業用油，亦可作藥用。

獨特的一方水土，孕育獨特的稀有物種。西豐柞蠶便是具有『另類意義』的典型代表。關東塞外、白山黑水具別有洞天的特質。在氣候之手的操縱下，這里更加波云詭譎、變化萬千。春意溫婉，夏如烈焰，秋卷彩潮，冬結堅冰。獨具鮮明強烈四季對比的這方水土，養育稀有物種。西豐柞蠶，便在上蒼的眷顧和關愛中應運而生。由此衍生的絲織品，因流通著野生柞蠶的血液，繼承野生柞蠶祖先的優質秉性，才擁有美不勝收的『外表』和野性四射的『內心』。前衛的當代科技，讓西豐絲綢如虎添翼：強大的視覺沖擊力令人鐘情，挺括大氣、光潤豪華；溫婉的觸覺沖擊力令人訝異，舒爽順滑，冬暖夏涼；唯美的記憶沖擊力令人過目難忘，珠寶一樣珍貴，藝術品一樣典雅。

遼中葡萄是遼中縣的傳統農產品，為地域特色產品和傳統品牌，遼中葡萄乃融自然生態條件、傳統栽培技術于一身，經過長期實踐、培育、創新逐步發展而成的。遼中葡萄無核、天然紫紅色、果肉黃綠色，以皮薄而多汁、酸甜味美、營養豐富，有濃郁的玫瑰香味等品質特征而聞名。

『遼寧中央，生態水城』。遼中縣天生水潤，氣候獨特。遼河、渾河、蒲河、繞陽河四條河流穿境而過，有著豐沛的水資源，有著肥沃的黑土地，有著充沛的陽光照射，有著遼河獨特的小氣候。在這得天獨厚生態環境中生長的遼中水稻，汲天地之靈氣，聚萬物之精華，籽粒飽滿，充實度高。遼中大米以米粒飽滿，晶瑩透明，蒸煮出來的飯粒完整，柔軟油潤，濃香持久，米飯涼后不返生且有黏性的獨有特征，作為主食深得人們的喜愛。

“朝陽小米”顆粒均勻、香甜可口、營養豐富、食用方便、用途較廣的特點，對于治療肝臟病、心臟病、神經官能癥、貧血等有一定輔助作用。食用可做成美味可口的稠粥、小米發糕、煎餅干、小米鍋巴、小米面餅等二十余種不同風味的食品?！俺栃∶住币元毺氐耐寥?、光照、水質條件為基礎，利用天然水、農家肥作補充，采用傳統的農業耕作方式，精加工制作而成。

朝陽縣氣候干旱少雨，日照充足，非常適于綠豆的種植，據史料記載，已有2000多年悠久的栽培歷史，是我國綠豆的主產區之一。朝陽綠豆以其種粒飽滿，品質優越而聞名，其養分、口感、色澤均屬上乘，素有“綠色珍珠”的美稱。

“建平紅小豆”色澤明亮，光澤度較好；豆粒均勻、飽滿；易蒸煮，蒸煮后豆沙柔軟。在當地有“紅寶石”之美譽。建平紅小豆性平，味甘，含有豐富的膳食纖維，則具有潤腸通便，降血脂，調解血糖，健美減肥的作用。

建平縣及周邊地區處燕山山系努魯爾虎山脈中段南側，地勢較平坦，土層深厚，依托這里的獨特氣候、土壤和水質等自然條件，該縣自古盛產以小米等雜糧，享有“雜糧之鄉”美譽。建平縣小米也因此受到全國很多商家的青睞，俗稱“建平小米”?！敖ㄆ叫∶住睜I養高，富含蛋白質、粗脂肪、維生素、硒等。米色金黃，蒸煮后入口甜軟，口留余香，有建平固有的自然清香味，無異味。

“盤錦泥鰍”種源為盤錦土著品種。其規格為每尾≥15克。質量特色為活體黝黑發亮，熟后不硬不面，肉質細嫩，刺少，無土腥味。每100克泥鰍魚肉含蛋白質≥17克、脂肪≤2.4克。

阜新被譽為“玉?龍故鄉、文明發端”，是中國的瑪瑙之都、世界瑪瑙之都，是當今世界瑪瑙資源的主要產地、加工地、集散地。阜新瑪瑙，華夏瑰寶，以產量大、品種多、顏色全、紋理美、質地優、料形奇六大特點聞名于世。珍貴的水膽瑪瑙在國內久享盛名。

建平縣的農業資源非常豐富，“建平蕎麥”是其主要農產品之一。 “建平蕎麥”歷史淵源，建平三家的“蕎麥碗坨”在清朝時就聞名遐邇。據史料記載，1738年乾隆皇帝北巡承德，喀喇右翼扎薩克親王向乾隆皇帝敬獻了蕎麥碗坨，乾隆皇帝品嘗后頓時龍顏大悅，連聲稱贊：“難得佳品，唯有碗坨也?！毖绾笏煊P賜字：三家一絕。三家“蕎麥碗坨”從此身份倍增，成為當時地方官吏和王府歷年進貢皇宮的最佳禮品。

弓長嶺區天然礦泉水資源儲量豐富、水質優良、生態環境優越，屬于世界三大優質水源地之一，2006年被中國礦泉水聯合會評為“中國礦泉水之鄉”。

目前，岫巖軟棗獼猴桃生產面積5000余畝，產量400萬公斤。已建設起集現代農業示范區、特色農產品優勢區、農業可持續發展試驗示范區、新型農居城鎮化社區等于一體的“綠色生態農業綜合體——世界最大奇異莓（軟棗獼猴桃）科技示范園區”，已惠及7個鄉鎮4157戶貧困農戶，帶動12605位農民脫貧。

鐵嶺榛子的果實為堅果，外觀形態呈尖頂形或圓柱形，表面光滑，呈自然黃色、棕色；尖頂形榛子頂部略尖、底部略平，圓柱形榛子短鐘狀；榛果炒熟后倆手一拍榛殼即開。榛仁由種皮和2片子葉組成，種皮呈黃褐色，子葉呈黃白色；榛仁口味純正，清香適口。

2018年11月5日，由農業農村部組織的2018年第四次全國農產品地理標志登記專家評審會在北京湖北大廈賓館舉行。本溪市申報的“本溪蜂蜜”通過專家評審。

油桃是脆桃的代表之一，外表通常光滑無毛，與軟桃熟軟的口感不同，油桃的果肉結實，吃起來清脆爽口，甘甜清香。大連地區的油桃產品，肉質細膩，清甜多汁，美味可口，是浪漫夏季地首選水果哦?？膳c水果榨汁，可制成甜品。

從北京向遼寧驅車行駛8個小時700公里，便到了中國最后一個封建帝國清王朝的發祥地——遼寧新賓滿族自治縣，這里不僅孕育了清王朝的奠基者愛新覺羅·努爾哈赤，發源于此的富爾江也以其肥沃的土壤和潔凈的水源成為優質稻米的著名產地。 　　據碑文記載，富爾江流域在清朝同治年間已經試種水稻成功，隨后向東北其他地區推廣種植，最終成為清朝皇帝的御用貢米。

阜新蒙古族自治縣是農業大縣，玉米和谷子是當地主要農作物，為養驢提供了豐富的草料資源。當地政府扶持驢產業已有10多年，連續多年出臺支持政策。阜蒙縣高峰時期驢的存欄量接近20萬頭，目前存欄10萬頭左右。存欄量在縣級單位全國排位第三。 驢的品種主要為德州驢與本地驢雜交的后代，已經過多年繁衍，形成了當地新品種遼西驢。

1、品種優良 特色品種為294粳稻，品種優良，目前僅于燈塔市培植推廣。 2、標準優質米 經12項標準檢測，均符合優質米標準。 3、口感香甜 顆粒飽滿，香味濃郁，口感香甜，包裝精美。 4、營養豐富 有豐富的蛋白質、維生素、礦物質等營養物質。

燈塔市以遼峰葡萄為特色品種，是遼峰葡萄的誕生地、配套栽培技術研發地、葡萄產品制定地以及規?；a基地。遼峰葡萄由柳條寨鎮農民趙鐵英所研發，果粒大小整齊，相比于巨峰葡萄早熟一到兩周，著色好、裂果輕，果肉甜度高口感好。

興城蜂蜜特色傳統人工育種，野生放養；采天然、綠色、無污染野生蜜源；添加、無防腐劑、原蜜≥41.5波美度；

軟棗獼猴桃俗稱軟棗子、藤瓜，是丹東和本溪地區的特產。其果實翠綠，柔軟多汁，酸甜可口，營養豐富，市場售價一直都很高。近幾來，人工馴化栽培軟棗獼猴桃的也越來越多。有的人一聽獼猴桃就聯想到了市場上帶毛需要剝皮吃的那種。這可就是大錯特錯。它們之間可是天地之別。這種大軟棗子不僅個頭大而且皮薄且軟，可以連皮帶肉一起吃。尤其是村民們采取野外種植的方式，保證了果品無農藥無污染。

櫛孔扇貝是黃渤海區的獨有原生物種，大連東瀕黃海，西臨渤海，水質良好，潮流湍急，礫石泥沙底質為主，海域狀況非常適合櫛孔扇貝的生長，這使得大連成為櫛孔扇貝重要的原產地。據《大連水產志》（1994年）記載：大連沿海上世紀六十年代以前主要采捕自然繁生的櫛孔扇貝，水產自然資源調查顯示，大連全市自然繁生的櫛孔扇貝資源面積約2.8萬公頃，資源量2300多噸，主要集中分布在長?？h和金州東部、市區南部淺海帶、旅順口區。

大連地區栽培蘋果始于1902年，至今已有90多年的歷史了，大連被譽為“蘋果之鄉”。其獨特的地理位置、光照、土壤、品種以及產量，緯度適宜和晝夜溫差大的氣候特點，讓大連蘋果享譽中外。

大連地處北半球溫帶地區，寒冷的冬季為櫻桃生長提供了最佳的需寒量，其漫長的溫和氣候又為果實口感提升提供了理想的條件。大連櫻桃種植有百年歷史，素有“古城春果第一枝、大連櫻桃甲天下”的美譽。大連櫻桃栽培歷史悠久，已有百年歷史，每年3月份開始是大連溫室大棚櫻桃成熟的季節，大連櫻桃品種眾多，味道正宗，營養豐富，種植面積大，產量高，綠色無污染。

“旅順海帶”主要是龍塘街道和鐵山街道的海域范圍。這一海域處于黃海和渤海對流的狹長海區，海水溫度低，水下礁石密布暗流密集，有利于水體交換，海水不易污染，對海帶生產十分有利，而且這里生長的海帶體長而寬，葉片厚，顏色正，褐藻膠、甘露醇、碘等成份含量高，是既是很好的綠色食品，又是制碘企業、海藻化工企業的首選原料，具有很高的營養價值，一直受海內外消費者的青睞。

得利寺大櫻桃源于1908年 種植歷史悠久 是遼南大櫻桃種植的起源地 是遼東半島露地大櫻桃種植的臨界點 這里的大櫻桃為何如此讓人惦記？ 它清甜可口、果型圓潤、皮脆肉厚 其品質、口感、營養、功能、顏值 在所有櫻界數一數二 是中國設施櫻桃栽培第一鎮 有中國櫻桃之鄉之美譽

丹東草莓生長在北緯40°的 草莓黃金生長帶 恰到好處的濕度、溫度、空氣、水 賦予了草莓完美的生長環境 因此產出的草莓 紅潤香甜，肉質緊密可口。

北鎮種植梨樹歷史悠久，清朝時北鎮鴨梨被封為皇家貢品 。北鎮鴨梨種植區背倚逶迤起伏的醫巫閭山，阻擋北面寒流，地處北溫帶，晝夜溫差大，白天光合作用強，制造物質多，夜間呼吸強度小，有利于營養物質的積累和高糖分的形成。北鎮鴨梨色澤綠黃，皮薄質細，果肉細嫩白色，酥脆芬芳，核小多汁，味道甜美 。

地瓜，又名紅薯、甘薯、番薯等，因地域不同而稱謂不一，屬旋花科一年生植物。地瓜最早由美洲印第安人栽培，后傳到菲律賓，16世紀傳入中國。黑山是地瓜種植較早的地區，已有400多年歷史，因其特殊的地理環境及土質而香醇甘甜，馳名久遠。清乾隆年間（17世紀中期）就作為貢品進獻于皇宮，是黑山歷史最為悠久的特色農產品。

瓦房店全市海參生態增養殖面積45萬畝，海參養殖年產量1.2萬噸，現有海參育苗室近6000棟，育苗水體達700余萬立方，海參苗種年產量14.5億頭，全產業鏈產值60億元，從業人員20余萬人，對區域經濟發展貢獻突出，瓦房店海參被授予地理標志證明商標。2020年10月，中國漁業協會授予瓦房店“中國遼參故鄉”稱號。

北票荊條蜜是北票市主要的特產之一，其味甘性平，具促進消化助吸收、開胃健脾、調理腸胃等諸多功效。

鴨綠江，發源于長白山天池，向東南注入黃海，是中朝兩國的界河，因“水色似鴨頭”而得名，其流域森林覆蓋率為68%，是世界僅存的幾大無工業污染流域之一，而且水質優良，水的總硬度、pH值、生物原生質和透明度都高于國際標準。幾近原始的生態環境，使江水清澈碧綠，蕩人心魄，在此環境中生長的鴨綠江鯉魚更是以肉嫩、味美、背厚、產肉率高、營養豐富、無土腥味而名聞遐邇。

大伙房水庫對于咱們遼寧人來說再熟悉不過了，沈陽、撫順、鞍山、營口等7座城市，超過2300萬人喝的、用的水，全都來自大伙房水庫。大伙房水庫水面狹長，港灣交錯，酷似一條飛舞的巨龍。由于水域廣闊，水質清純，水產相當豐富，大伙房水庫的野生魚，更是聞名遐邇。大伙房水庫的魚，味道鮮美，人人稱道，逢年過節，水庫魚更是親朋好友禮尚往來的稀有珍品。

“瓦房店蝦皮”在當地和全國市場上享有 “金勾蝦皮”的美稱。奉天通志記載：“遼海漁業自魏晉時已興盛?！w遼海四達，天然海產薈萃之地”?！锻叻康晔兄尽?、《復縣志》、《大連水產志》均有記載。原來的加工方式是原始傳統的加工工藝，大鍋煮燙，自然晾曬。21世紀初，隨著人們市場品牌意識的提高，政府品牌戰略的推動，“瓦房店蝦皮”的生產加工工藝發生了根本性的變化，逐步開始從傳統的原始加工方式向工廠化精深加工工藝轉變，從鮮品原料到成品采用全物理加工過程，從而“瓦房店蝦皮”的產品質量得到很大提高，食品安全衛生得到保障。由于“瓦房店蝦皮”采用先進的生產工藝流程制作，獨特的地域環境造就其產品質量上乘，色澤金黃品相好，肉質堅實，極富彈性，味道鮮美。

瓦房店市趙屯鄉地處山區，碾出來的小米色澤黃亮，顆粒圓潤，入口噴香，余味無窮。