2020年山西美食品牌名店-百姓漁村餐飲集團始建于2004年，主要致力于現代餐飲酒店經營和婚禮文化傳播，先后創建十四家大型餐飲酒店，一家教育公司，一家傳媒公司，所屬員工兩千多人。十五年來，百姓漁村品牌始終專注于老百姓的宴會市場，以親民價格，提供品質上乘的宴會、婚禮服務，專業承辦婚宴、壽宴、開鎖宴、謝師宴、商務宴請等，在“百姓家宴，首選品牌”的經營理念下，2016年集團公司與中成偉業結成戰略聯盟，風暴例會和4D導入的驗收成果視頻展示，以及4D改造后的明廚亮灶，轟動山西， “禁止出入”的廚房，打造成“歡迎參觀”的景點，多次接待來自全國各地餐飲人的考察和學習。

相傳，清和元飯店建于清初，迄今已有 390多年的歷史。1956年，清和元飯店遷于橋頭街，重建了餐廳，請回了失散多年的老店名師，進行了第一次恢復傳統風味名吃的整頓工作?！邦^腦”、“帽盒”、“稍梅”、“涮羊肉”等傳統名吃、名菜都恢復了傳統配方、傳統制法，加之原料齊全精良，保證了上市產品的質量、數量，大大滿足了人民群眾對名特產品的需求。

杏花堂，以充滿山西風情的杏花作為名稱，是山西杏花堂餐飲管理有限公司旗下的一家山西菜品牌。杏花堂主營三晉菜百年傳奇菜品和面食為餐廳產品，市場定位以年輕的80~90消費群體為主，客單價為80元左右，主要針對市場上白領交友，閨蜜聚會的時尚化的“小而美”餐飲品牌。作為山西人所懷念的故鄉味道，作為許多山西人的餐桌記憶，杏花堂山西菜館以正宗的山西味道，將山西菜推廣至全國范圍，成功樹立了經典山西菜品牌，獲得了消費者的廣泛好評。

矗立在五一廣場西南側，有一座氣勢恢宏的酒店。這便是被冠以“并州”而名，作為建國初期太原市十大最具代表性的建筑之一，享有“太原第一店”之美譽的并州飯店。太原并州飯店始建于1956年，1957年投入運營。占據太原最優越的地理位置，擁有最便利的交通條件，兼具古樸典雅與現代氣息建筑風格，曾成為幾代人拍照留念的背景。因其獨特的文化代表性，2011年被太原市人民政府列為市級文物保護單位。

2019年陜菜示范店-岐山百年美陽民俗食品有限公司的前身是岐山美陽館。建于清代末年，至今已有百年歷史。當時門前有皇帝御賜的"龍鳳旗"圖案的照壁，店里的九頭灶（一把火燒九口鍋）傳說是魯班設計的，門口的牌匾為清代著名書法家閆琳親筆所書。美陽館集西周飲食文化之大成，飯菜品味高雅，制作精美，用料考究，突出西府本土風味，使百年老店享譽西府，久盛不衰。

2019年陜菜品牌店-天下第一面是世界著名的美國科學家用餐后寫下“First noodle under the sun”意即天下第一面。中國美術家協會副主席、人民幣毛澤東頭像作者、西安美術學院院長劉文西慕名用餐后揮毫潑墨寫下“天下第一面”，萬余名客人品嘗后留言美譽“天下第一面”。以此，國家工商總局商標注冊認證?！拔鞲媲f”字號變更為“天下第一面”。

“老大同飯莊”創辦于1988年，隨著不斷的發展完善，成立老大同餐飲有限責任公司，旗下門店酒樓“鴻福樓”“泰福樓”“晉福樓”“雁北賓館餐廳”等棋布大同，老百姓膾炙人口，喜聞樂見。被中國餐飲協會授予“中華飲食名店”；被山西飲食公司、山西餐飲協會授予“山西面食金牌店”；旗下“鴻福樓”酒店成功舉辦3屆“老大同面食節”，備受業界關注，好評如潮，轟動全省，得到省飲食公司和餐飲協會高度贊揚和嘉獎。

2020年山西美食品牌名店-順溜削面是山西首家專營刀削面和特色小吃的快餐店，是以‘大同刀削面’為精髓，以山西面食文化為底蘊,以“打造山西刀削面第一快餐品牌”為目標，弘揚三晉面食文化，傳承晉商精神的代表企業，在太原有上百家分店。山西刀削面居于中國五大面食之首，同時也是山西人的重要名片。順溜人依靠 “不拋棄，不放棄”的創業精神,只用短短幾年，就從一個30平米的小店，發展到旗下擁有順溜面檔時尚中餐館、雁北粗糧館、喜娘水餃、2000平米的加工配送中心及全國100多家順溜快餐連鎖店，日接待客流超過五萬人次的餐飲企業。

2020年山西美食品牌名店-說起芙蓉，每個太原人都再熟悉不過。21世紀之初，能在芙蓉吃上一頓飯，感覺倍兒有面兒。轉眼，芙蓉已走過26個年頭，能在太原餐飲業始終占有一席之地，一定有它的過人之處。芙蓉酒樓從創始之初就一心只做晉菜，把黃土高原的優質雜糧作物與現代人的飲食需求相結合，將尋常百姓家中的土豆、莜面、小米、豆子等不同種類雜糧引入了大雅之堂。

老太原菜館是一家致力于挖掘山西面食和晉菜文化的主題餐飲品牌，創立于2013年，名稱源于民國36年的“太原菜館”，當年太原因戰火紛飛，經濟受到影響，飲食文化傳承也遭遇阻隔，當時火爆龍城的“太原菜館”也關門歇業，直至2010年，一位晉菜大師收藏的太原菜館菜譜引起山西餐飲人的高度重視，為重現當年“太原菜館”的66道特色菜品和文化傳承，山西天星海外海餐飲集團組織了12位晉菜大師和面點大師，在晉菜功勛大師倪子良和面點功勛大師劉當成的帶領下重振太原幫菜品，繼而振新晉菜，發揚光大山西面食，為體現“太原菜館”特色，菜單按原菜譜做深度挖掘，為尊重當年的“太原菜館”特色，故取名“老太原菜館”。

奉天小館，隱匿在沈城深處的文藝餐廳，難以被遺忘的餐廳，只有推開門才會發現它！如果幸運的話，或許會遇見明星。 傳統遼菜、融合菜為主，各地特色菜的推陳出新為輔，綠色健康“家常菜”升級研發，曾獲《中國遼菜十大名店》的殊榮，國家級非物質文化遺產代表性傳承人的確認，而主打菜品《奉天老式鍋包肉》、《雪綿豆沙》等均被列入中國名菜之列。

“鳳臨閣”酒樓是古城大同的歷史餐飲名店迄今已有近500年的發展歷史?！傍P臨閣”酒樓始創于明正德年間，因“游龍戲鳳”的故事和清朝“百花燒麥”的佳話而聞名于世。其將大同歷史文化與現代餐飲服務完美契合，成為享譽八方的大同文化名片。

認一力飯店是太原市一家有名的穆斯林飯莊，也是太原有名的老字號。認一力飯店的前身叫“認一力餃子館”，系1930年回族人安良田所創辦。1957年羊肉蒸餃被譽為太原市十大名吃之一，1985年又被評為太原市飲食服務系統的優質產品。半個多世紀以來，雖然店主、店堂幾經變遷，但“認一力”的聲譽卻經久不衰，尤其是傳統名吃——“羊肉蒸餃”。

第一批“湖北老字號”-“蔡林記”字號始創于1928年。歷經幾代蔡林記人的創業拼搏，蔡林記由單一的面館發展為生產多樣化特色小吃產品的餐飲品牌企業，成為武漢市及荊楚大地家喻戶曉的百年老字號小吃品牌。蔡林記熱干面，爽滑筋道，色澤油潤，香而鮮美，未食而鄉情濃濃，誘人食欲；食之則香飄四溢，回味無窮。蔡林記熱干面因此受到廣大市民的贊賞，一直享有“中華名小吃”的美譽，被評為“中國十大面條”。2011年，蔡林記熱干面制作技藝被列入“湖北省非物質文化遺產名錄”。

臨汾金都花園大飯店作為臨汾最受歡迎的豪華酒店之一，集商務、會務和休閑于一體的涉外綜合性酒店，外觀質樸，儒雅，秉承中華大地幾千年文化之精髓，不失帝王之豪氣，突出晉南文化之特色。臨汾金都花園大飯店于2019年加入金鑰匙國際聯盟，成為晉南地區第一家國際金鑰匙聯盟酒店，也是晉南地區唯一擁有6名金鑰匙服務團隊的金鑰匙聯盟酒店。

2020年山西美食品牌名店-在大同，只要提及美食，“永和”這一老大同品牌幾乎無人不知、無人不曉，而其旗下的文瀛飯店更是大同地方特色餐飲的知名酒店。進入永和文瀛飯店，會讓顧客既感受到山西大院的雄渾，又領略到南方園林的靈秀。傳統的庭院，獨立的空間，小徑縱橫、亭臺樓閣、小橋流水，能直接看到木質頂梁的客房，傳統紋樣的燈籠錦木窗，竹質百葉簾和木質屏風映射著傳統文化的優雅美感。在繁華喧囂的都市中，踏入永和文瀛飯店，一種撩開時間面紗窺探歷史深處的浪漫感覺油然而生。

海苑酒店是山西金海洋能源集團投資、北京國賓友誼國際酒店管理公司管理建造的商務酒店。酒店設有餐飲、住宿、桑拿、康體、會議等設施，是朔州市最豪華的商務酒店之一。 2017年榮獲山西餐飲品牌名店稱號。

迎春樓·老廣東酒家是三晉粵菜第一家，中華餐飲名店，始于一九七七。迎春樓的歷史源頭是1939年建立的杭州飯店，解放后歷經人民飯店、太原飯店、柳巷飯店和迎春樓的名稱變遷，留下了時代變革和城市變遷的烙印。改革之初興建于明代火神宮遺址上的迎春樓，取明城墻“宜春門”而得名。1986年中港合資經營晉、粵、譚之烹飪精萃，一流菜品與服務譽冠三晉。

2020年山西美食品牌名店-山西麗華大酒店是一家國際五星級標準酒店。山西麗華大酒店“晉味兒”餐館邀您共享舌尖上的晉味兒，尋找當年的味道，以平民的價格體驗五星的服務。此外，每天都有相聲、評書、快板、蓮花落、面食表演現場呈現。同時帶您回味兒時的記憶--溜糖畫、吹糖人、捏面人、民間剪紙、棉花糖、糖葫蘆、琉璃咯嘣，讓您享受視覺和聽覺的晉味兒。那些年，那些人，那些事，那些味道，吃著晉味兒、品著晉韻兒，盡在“晉味兒”餐館。不管您是招待外地朋友、體驗山西民俗，還是遠道而來山西旅游，這里絕對是您的不二選擇。

賀老人羊雜獲得了“市級非物質文化遺產”的美譽。賀老人羊雜始于明崇禎年間，賀老人繼承了先祖留下的羊雜制作配方并吸收了懷仁羊雜、應縣羊雜、平旺羊雜的優點，選用高品質綿羊肉內臟和精制山藥粉條，增加了桂皮、八角等各種調味料，將羊雜碎、血、粉條分煮和燴后，形成了自己的風格。其羊雜觀之通碗紅亮，嗅之香味怡人，食之回味無窮，凡是吃過的人都給予了高度的贊賞。

2020年山西美食品牌名店-山西會館成立于1990年，原名叫白云飯莊。山西會館原已有430余年的歷史，是一家將山西歷史文化、晉商文化、民居文化、餐飲文化提煉濃縮為一爐的博物館餐飲文化中心，有“能吃飯的博物館”之稱，是山西人的會客廳，也是山西文化餐飲的一面旗幟。

歷年來，清徐人家晉韻樓文化公司榮獲諸多殊榮。其旗艦店晉韻樓作為中國旅游飯店協會會員、山西金牌面食店、山西特級風味店，在2011年全球酒店業文化產業高峰論壇“金樽獎”頒獎典禮上，榮獲“最具影響力餐飲品牌”，是山西惟一一家獲此殊榮的企業。

菊花酒樓運城味道屬于運城老字號【 銀湖飯店】，銀湖飯店是一家三星級旅游涉外飯店，國家二級企業，國家一級酒店，中華餐飲名店，全國學雷鋒先進集體。飯店位于運城市繁華地段，火車站、汽車客運中心，交通便捷，客房部設有豪華套間、普通套間、標準間148間供賓客自行選擇。銀湖飯店菊花酒樓榮獲運城十大美味飯店，菊花酒樓菊花魚獲得運城十大經典名菜。

賈家莊裕和花園酒店是集餐飲、住宿、會議、娛樂、休閑為一體的國家綠色AAAA酒店。著名導演賈樟柯的婚禮在曾在他老家山西汾陽賈家莊裕和花園酒店舉行。該酒店是四星級，占地78畝，擁有151間客房以及可供580人同時就餐的大型宴會廳，菜品以粵菜、海鮮為主，并有東北菜、湘菜以及汾陽本地菜。菜品種類繁多，既有小米煮俄羅斯海參這樣中西合璧的菜品，也有清蒸大閘蟹這樣的海味，更有山西醬肉、汾州醬梅肉、莜面栲栳栳這樣的本土特色菜。

2020年山西美食品牌名店-翠嶺茶樓坐落在高平的建設路南端，由山省非物質文化遺產“高平十大碗”的代表性傳承人和山西晉菜文化名人以及“中國金廚獎”的獲得者孫永勝先生創建。高平最正宗的十大碗，在挖掘繼承的基礎上又在不損原汁原味的前提下有所創新。不止味好，還很精致，上檔次。來高平品美食者必去之處。

天錦苑大酒店是朔州市一家四星級新型商務酒店，現有標準客房、商務套房、豪華套房100余套，溫馨舒適，豪華典雅;金碧輝煌的餐飲大廳3個共可容納1200余人同時就餐、20多個貴賓包廂。天錦苑大酒店2017年榮獲山西餐飲品牌名店稱號。

2020年山西美食品牌名店-忻州泛華京倫大酒店（原忻州賓館），是由山西晉隆建設發展有限公司在原忻州賓館舊址上按照國際五星級酒店標準投資興建的豪華酒店。忻州泛華京倫大酒店地處忻州市核心區域，是城市中心地標性建筑，忻州市唯一一家豪華商務酒店，是政府接待定點單位。

在山西省陽泉市平定縣府新街，有一家享譽三晉的老號飯莊，以守護古州平定千年傳統套席而著稱，以融合美食文化創新美味佳肴而盛名。自1984年開店以來，35年的如歌歲月，從一個餐飲服務部發展成為擁有 個雅間，4個大廳，同時容納兩場婚禮的接待能力，幾十道上百個菜品點心主食的美味佳肴的飯莊，全體員工同心同德、共創佳績。老號飯莊就像平定餐飲界的常青樹，靠著南來北往的顧客口口相傳，民間百姓的口碑贊譽，從一棵小樹苗，長成了枝繁葉茂的大樹，成為餐飲名店和三晉名宴的雙料名牌。

2020年山西美食品牌名店-黃河京都酒店管理集團組建于2000年，萌芽于河東，發展于北京，壯大于山西，是集旅游、度假、娛樂、會議、商務為一體的綜合性酒店管理集團。集團在二十余年的發展進程中，不斷摸索和實踐，成功奠定了在華北區合作、承包、管理高端酒店的商業模式。以打造精品酒店為主，主題婚宴、旅游休閑等特色經營為輔的運營模式，成功經營、合作、輸出管理了數十家中高端酒店。在此經營過程中，獲得亞洲酒店業最佳商務型品牌連鎖酒店、中國飯店集團十佳品牌企業、中國飯店業優秀民族品牌、中國最具發展潛力酒店集團、中國飯店協會20周年愛心企業獎等多重美譽。

2020年山西美食品牌名店-山西飯店是由原閻錫山“自省堂”擴建發展成今日的綜合性酒店。飯店現總建筑面積49000㎡，由晉盛、晉賢、晉緣、晉福、晉悅五座樓體及地下車庫組成，擁有各類豪華客房315套，特色餐飲包間35個，可容納600人的大會議廳、宴會廳各1間，各類規格的會議室12個，是一個集餐飲、客房、會務會展、商務接待、休閑娛樂為一體的高星級飯店。

人生總共36宴，濱河味道中國婚禮囊括了準親宴、訂婚宴、籌備宴、品菜宴、工作宴、喜宴、答謝宴、回門宴、滿月宴、百天宴、開鎖宴、生日宴、求婚宴、商務宴、壽宴等宴會，針對人生36宴，濱河味道2017年特推出了中國婚禮體系的七大宴會：滿月宴（羊排宴）、生日宴（魚翅宴）、回門宴（龍蝦宴）、壽宴（鮑魚宴）、求婚宴（帝王蟹宴）、婚宴（遼參宴）、定親宴（佛跳墻宴），用海外海十五年品質保證，為顧客打造高品質的宴會就餐體驗。

2020年山西美食品牌名店-大同市喜來堂酒樓有限公司于2013年12月10日在大同市工商行政管理局登記成立。金碧輝煌的無柱挑空大廳、高清逼真的LED巨幕彩屏、環繞全場的麗聲音響、炫彩夢幻的舞臺燈光，精心營造的婚宴、生日慶典廣場。專業的婚慶、設計團隊、管家服務為顧客提供一站式婚禮需求。喜來堂酒樓在大同市餐飲行業中算是“小字輩”，可其“力道”卻不可小覷。自開業以來，憑借細致入微的服務、“低調親民”的價格，在我市餐飲市場上很快占有一席之地，而其制勝的法寶之一就是精致、美味、健康的菜品。

山西太原江南餐飲集團有限公司創建于1991年,是以致力于現代餐飲酒店經營、中餐產業化發展和餐飲文化傳播為主的山西省大型民營企業,多年來以穩健的投資經營戰略和誠信的管理經營模式,不斷衍生發展,目前已擁有現擁有江南大酒店、全晉會館文化餐飲酒店、江南天相園連鎖酒店、佰樂食連鎖中式快餐公司、江南食品物流配送有限公司、江南鮮食連鎖店、新弘祺房地產公司等分公司.為太原市的知名餐飲企業,首批榮獲"中華餐飲名店"稱號,企業連續三年進入中國餐飲企業百強行列.

山西隆洲大酒店---國家五鉆級酒店酒家、中國五葉級綠色飯店、中國餐飲名店、中國最具人氣特色餐廳、山西百姓放心酒店品牌、山西餐飲品牌名店。是集餐飲，住宿，康樂一體的綜合性酒店。融合了粵菜、川菜、晉菜、淮揚菜。是介休及周邊商務宴請、家庭聚會的首選名店。隆洲始于2004年，開業至今始終堅持好品質成就好口碑，好口碑鑄就好品牌的經營理念。

大同市凱鴿餐飲有限責任公司，創立于二〇〇一年元月三日，經過二十年”凱鴿人“艱辛的開拓，現旗下凱鴿酒樓（中餐）、凱鴿火鍋（獨立小火鍋）門店已達15家，成為本地一家頗具規模的餐飲連鎖企業。 公司旗下主要經營中餐、火鍋?；疱伒暌韵愀廴獮橹髁?，肉類偏重牛肉，小料以麻醬、海鮮料為主；中餐店特聘各地名廚，精研細作，主營粵、川、魯、地方菜等多種菜系；凱鴿火鍋外送以方便、快捷、衛生、休閑為定位，以使廣大顧客親人們能足不出戶就吃到正宗、美味的凱鴿火鍋。

金和餐飲旗下新金和大酒店于2008年開業，2010年4月榮膺“國家五鉆級酒家”，2011年、2015年均獲“國家鉆級酒家示范店”。多年來，金和餐飲各店的服務和出品質量得到了廣大食客的歡迎和厚愛，被譽為“晉城家庭歡樂宴第一品牌”。2018年7月9日，山西省烹飪餐飲飯店行業協會授予金和餐飲旗下新金和大酒店“山西餐飲品牌名店”，是晉城市2018首批山西餐飲品牌名店之一。

蔡家酒樓始創于光緒1904年，曾祖父任職于山西巡撫衙門行政總廚，曾受陸鐘琦（山西最后一位巡撫）、閻錫山、傅作義等政要之賞識。民國19年回鄉與友合資在渾源縣司衙門開設新華飯莊，隨著新華飯莊的聲望日成盛，普北地界的頭面人物都成了著里的客，并多次接待太原警備司令榮鴻臚、時任普察冀軍區副司令的肖克將軍、大同守備指揮部總指揮于鎮河等中政要人。上世紀70-90年代蔡家第三代傳人蔡廣元入住縣機關招待所，為黨政要人司廚，尤受李德生、吳德、華國鋒之好評。1993年蔡志遠隨父重啟爐灶創立蔡家酒樓，以不奢華、不張揚、有傳承、有創新的經營特點，為渾源父老所一致認同。

2020年山西美食品牌名店- 霍州宴，俗稱霍州席，是霍州市及周邊百姓婚喪嫁娶、升學祝壽、親友聚會、招待貴賓以及重大節日慶典必備的傳統宴席。是霍州廚師世家韋慧敏，韋泰星父子在傳統宴席的基礎上，經過十多載的發掘，創立了具有地域特色和時代特征的餐飲品牌。它起源于商周成型于大唐。相傳秦王李世民霍邑之戰凱旋后，祭山賞軍，按古霍州宴大擺宴席，犒賞軍士，十菜一桌，后人稱“十全席”，現叫霍州宴。

2020年山西美食品牌名店-洪洞重八席大酒店餐飲有限公司始建于2009年,是一家代表洪洞傳統飲食文化的最具特色的酒店。旗下有重八席大酒店、重八席家宴店。 重八席大酒店位于虹通大道與朝陽東街交匯路口，總面積12000平方米，是重八席餐飲有限公司按四星級標準打造的集餐飲、客房、會議中心、宴會中心為一體的功能齊全，設施完善的智能化現代型商務政務酒店。 重八席大酒店餐飲有限公司本著“挖掘地方飲食文化，打造百年餐飲老店”的企業愿景，“再現槐鄉特色，弘揚三晉文化，真情回報社會，打造民族品牌”的企業使命，著眼于品牌戰略發展思路，挖掘、傳承和發展有著上千年歷史文化，具有濃郁地方飲食特色的洪洞第一席——重八席。

2020年山西美食品牌名店-天外天始建于清光緒年間，初期并非名宅，而是一個當鋪，字號“大裕當”院棗樹在建宅時同時栽植，寓意為生意“紅紅火火”后代“棗（早）棗（早）成才”?？箲饡r期淳縣（今原平市）籍人李恩科，創辦“李掌柜油坊，一九八一年李恩科之子李懷榮辦忻州城西車鋪”老李修車行”。一九九四年李懷榮之子李海清創辦“天外天“。

萬豪凱悅國際酒店位于金城東街，近金城鎮人民政府，驅車行至木塔約5分鐘；周邊銀行，餐廳，超市，商場等生活配套設施完善；出行交通便利；店內設施齊全，干凈整潔，是旅游度假、商貿洽談、會議培訓、宴會慶典、親朋相聚的理想場所。 2017年榮獲山西餐飲品牌名店稱號。

2020年山西美食品牌名店-張壁古堡貯香瓢餐廳及張壁山莊分別被中國飯店協會、山西省飯店業商會、山西省品牌研究會、山西省現代農業產業發展協會授予了山西省“十佳特色風味餐廳”稱號，廚師長馮書文、牟海江分別獲得"烹飪大師"稱號。

在陽泉，省級非物質文化遺產盂縣桃仁月餅制作工藝的傳承人張大虎制作的“天元成桃仁月餅”是盂縣的老字號品牌，頗受當地人喜歡。

粵宴位于太原萬象城三樓,主要是以粵菜為主的一家餐廳。和濱河味道、太原人家,潮上潮等同屬海外海集團。裝修大氣美觀,中西合璧,色彩鮮亮提神。