2022年四川省省級天府名菜體驗店-成都紅杏酒家于1996年11月18日創建洞子口店，現擁有羊西店、紫荊店兩家分店，以川菜為主。 紅杏酒家是成都品質最高的川菜酒樓之一，十年來它始終保持著排隊吃飯的旺盛人氣。紅杏酒家深得巴蜀文化精髓，其布局裝修古色古香，馬頭墻、青磚灰瓦、大紅燈籠的古韻和翡翠玻璃、大理石、不銹鋼等現代化飾材交融出立體的時尚效果，仿佛能感受到“紅杏花獨艷，青蓮詩猶存，座中客常滿，樽中酒常盈”的熱鬧景觀。

成都玉芝蘭餐廳是川菜大師江湖人稱第一刀的蘭桂均開的私房菜，玉芝蘭源自于餐廳主理人蘭桂均夫婦的名字 – 蘭師傅的「蘭」與蘭師傅夫人的「玉」，這也是中國蘭花的品種之一，玉芝蘭之名便是由此而來，而要了解玉芝蘭，便先要了解蘭桂均。 蘭桂均，1965年出生于四川新津縣，泡椒鳳爪之父，師出川菜大師張中尤。他并不像一般刻板印象那種端著大鍋煙火氣濃重的川菜師傅，他氣質謙和，擁有川菜海納百川的包容氣質。

民間有“腸頭腸腦不上席”的說法。但四川樂山有家百年老店“游記肥腸”卻把這“腸頭腸腦”做得香噴噴的，50多個風味獨特的“肥腸菜”讓人贊不絕口。游記肥腸是一家始于清朝咸豐年間的百年老店，現已傳承四代。其在傳統烹飪方法基礎上加入了更具特色的品，不僅深受百姓喜愛，還一度被評為非物質文化遺產，成為樂山美食的代表之一。據老板講，就連當年來樂山視察的朱德總司令吃后也贊不絕口。

2022年四川省省級天府名菜體驗店-蜀江春是中國歷史文化名城——自貢具有百年歷史的一個餐飲老店，1943年建店后，致力將鹽幫菜文化發揚光大，其創始人川菜烹飪大師倪樹章，曾在中南海為賀龍元帥待廚。蜀江春現已成為自貢市當屈一指的餐飲大企業，是自貢市唯一的“中華餐飲名店”，曾獲得過“中華餐飲名店”、“四川餐飲名店”、“四川老字號”等榮譽稱號。 而蜀江春多次參賽的宴席和菜點被評為“中國名宴”、“中國名菜”、“中國名點”。

2022年四川省省級天府名菜體驗店-在成都外西三洞橋畔，有一家依河而設、竹籬茅舍的草堂酒家，這里小橋流水、竹林茅舍、柳綠桃紅，景色分外引人入勝。它便是老字號帶江草堂。帶江草堂原名三江草堂，由四川鄲縣人鄒瑞麟創辦，于民國26年開設于成都三洞橋頭，1936年開業，以杜甫“每日江頭盡醉歸”的詩意定名。

2022年四川省省級天府名菜體驗店-蔡瀾先生一篇《莫讓川菜變為只有火鍋》介紹了松云澤的好幾道代表菜品，曾讓餐廳火了一把。然而松云澤并不是突然冒出來的網紅餐廳，相反，它有悠遠的來處。松云澤于2017年10月開業，是川菜榮派第四代傳人張元富繼2007年悟園餐廳、2012年軒軒小院后的又一次嘗試?！八稍茲伞钡囊馑季褪牵恒懹洀埶稍葡壬亩鳚?。一代宗師張松云到王開發、張元富，名廚演繹，一脈承傳，美食美器，經典真味，吃情食趣。

川菜百菜百味，一菜一格。許家菜發源于川菜腹地成都。八年沉淀與創新，讓許家菜在成都味道中獨占一席！許家菜掌門人許凡先生首創廿四味新川菜，他帶領著許家菜團隊經歷不斷改良創意，烹飪出不同的新川味菜肴。黑珍珠餐廳評選，許家菜光榮入榜為‘一鉆餐廳’。甄選生態的高級有機食材，并在保留食材本味的基礎上進行創新。

成都蜀大俠餐飲管理有限公司是一家專業集大型火鍋餐飲、特許連鎖加盟、餐飲文化開發、餐飲人才培訓、食品深加工和物流配送一體化火鍋連鎖品牌。從2015年西玉龍店開始的第一家直營門店發展至今，擁有17家直營店，簽約加盟店擴張超600余家，開辟日本后并將進入澳大利亞、美國、馬來西亞等國家。作為新興的火鍋品牌，近年來迅速占領四川火鍋市場，成為成都餐飲同業公會常務理事單位，火鍋分會副會長單位，躋身四川火鍋十大連鎖品牌，是成都人排隊5年也要吃的地道老成都火鍋。

內江鐵站街60號的馬氏酥棗兔，源于清朝末年巴蜀簡州（現簡陽市）城南門的馬燒臘店?！八拇ɡ献痔枴瘪R氏酥棗兔繼承了祖傳秘方，采用古老的傳統工藝加工而成，關鍵程序是不能用現代設備所替代，實為天然食品。

2022年四川省省級天府名菜體驗店-“隨著川北涼粉的發展，作為四川川北涼粉飲食文化有限公司子公司的四川川北涼粉餐飲管理有限公司在2014年成立，主要負責餐飲事業的發展，主管公司門店，從形象、標識、標牌到產品結構、價格體系等方面，建立專業化、標準化、信息化的管理模式。川北涼粉第六代傳承人李華既是集團（四川川北涼粉飲食文化有限公司）總經理， 同時也是四川川北涼粉餐飲管理有限公司的總經理。公司高層、中層與職工隊伍配備，堪稱優質、高效，重視人才梯隊建設。

1914年，韓玉隆在成都南打金街開設“玉隆園面食店”，店中包子口味獨特，獲得追捧。其子韓文華接管店鋪后，專營包子，并將店改名“韓包子”，生意也越做越火。 2010年8月，韓包子成為商務部第二批認定公布的中華老字號。 韓包子具有皮薄色白、花紋清晰、餡心細嫩、松軟化渣、鮮香可口等特點，色、香、味形俱佳。

2022年四川省省級天府名菜體驗店-眉山,古稱眉州,位于四川盆地西南邊緣,已有一千四百多年建制歷史。眉州物產豐盈、代出才人。被列為“唐宋八大家”的蘇洵、蘇軾、蘇轍父子三人皆出于眉州。其中大文豪蘇東坡亦為美食大家,因他而開創的東坡菜和儒雅之食風,是中國飲食文化的寶貴遺產，如同其文學才華一樣名揚天下。眉州東坡酒樓創始人王剛先生,16歲入京學習烹飪技藝,得葉劍英元帥家廚,被譽為“總統廚師”的甘國清大師真傳。經多年磨練和潛心鉆研,練就了過硬的烹飪技藝,在繼承東坡飲食文化方面做了大量的整理、研制和創新工作，形成了一套以東坡文化為底蘊的眉州東坡川菜。

2019年中國菜·眉山十大餐飲名店-馬旺子創始于1923年，創始人馬世亨先生在眉山鄉鎮的一個小碼頭以給挑夫、纖夫賣血旺起家的，我們眉山當地人喜歡把血旺叫做旺子，馬家人賣的血旺故名“馬旺子飯店”。馬家四代人不但將血旺這個普通的食材提煉出了四種經典美味的旺子菜肴，也在90余年的餐飲經營中，沉淀出了一批極具眉山地道風味的川菜。

2022年四川省省級天府名菜體驗店-芙蓉凰花園酒樓位于成都城西光華大道，包括餐廳和茶樓，餐廳主要經營傳統川菜和創新川菜，可同時容納300人就餐，菜品制做精美，屢獲烹飪界大獎。茶樓環境優雅，擁有都市里難得的綠色生態休閑之地。二零零五年開業以來艱苦奮斗，踏實創新，經營業績良好，顧客口碑極佳，目前已成為成都知名的餐飲企業。

2022年四川省省級天府名菜體驗店-1928年，創辦人張國良開始擺攤賣燒鴨子，至今已有90年。 2006年10月，耗子洞鴨店成為商務部第一批認定公布的中華老字號。耗子洞老張鴨店位于成都市鼓樓南街，只此一家，沒有分號。名菜是樟茶鴨。選用樟茶葉煙熏，然后上鍋蒸，最后在油鍋里頭跑一道。一端上桌煙熏香溢，入口外皮酥脆，肉質細嫩緊致。

2022年四川省省級天府名菜體驗店-盤飧【sun】是上世紀30年代，牟茂林、楊漢江、冷遠舉三個有點文化的人相聚合議做飲食生意時，為迎合成都人的消費習俗，用雞翅、雞爪、鴨翅、鴨足，鵝掌、鵝翅及雞、鴨、鵝的胗、肝等小貨作為鹵制品，一定會贏得顧客。于是，他仨于1925年，創辦了不起眼的蓬門小店，直接從杜甫《客至》詩中截句做店名“盤飧市”，店址設在成都華興正街。

2022年四川省省級天府名菜體驗店-相傳陳麻婆豆腐始于清朝同治元年（1862年），店設成都外北萬福橋邊，原名“陳興盛飯鋪”。店主陳春富早歿，小飯店便由老板娘經營，老板面有麻痕，人稱陳麻婆。陳氏擅長四川家常風味菜，尤其對烹制豆腐有一套獨特的烹飪技巧。烹制豆腐色味俱全，不同凡響，深得人們喜愛，陳氏所烹豆腐由此揚名，“菜因人得姓，店因菜命名”。

清真粵香村具有百年歷史，專營清真川菜的粵香村坐落在成都市東城根南街66號，早在三十年代初就聞名于成都上層人物及各大市民間?；浵愦逯谱鞑穗裙に嚳季?，有頗具特色的各種名菜，壇子蹄掌、家常牛頭方，香酥牛柳，濃兒羊肉，洋蔥醬爆羊等十幾種風味濃郁的清真川菜，可承接大、中型婚宴、壽宴。

在四川餐飲界，皇城老媽被公認為行業的標桿。創建于1986年，以經營成都風味火鍋為主，因原地處成都古皇城壩，創始人廖華英女士慈祥厚道，被人們尊稱為“老媽”而得名。三十年沐風櫛雨，歲月給皇城老媽鐫刻上了珍貴的文化烙印，也賦予其時尚高貴的典雅氣質。 三十年來，皇城老媽以“有滋有味，歲歲年年”的品牌理念和“川人川味，蜀地蜀風”的經營風格，相繼獲得 “中華餐飲名店”、“中國川菜暢銷品牌”、“中國十大火鍋品牌”、“川菜發展最具影響力品牌”、“中國餐飲百強企業”、等榮譽稱號。

丹棱有一道風味小吃——曹八娘米豆腐，曹八娘其實是現任老板曹玉瓊的母親，1910年，第一代曹八娘為了生計，開起了這家“曹八娘米豆腐店”，之后更憑著自己的苦心研究和反復試驗，將米豆腐等小吃做出了名堂，并名傳洪雅、成都等地。

四川卞氏菜根香餐飲集團公司系全國餐飲百強企業，公司創立于1998年，創始人卞克先生。原名成都菜根香泡菜酒樓，2000年更名為四川卞氏菜根香泡菜酒樓，2001年成立集團公司。公司實行全國連鎖經營，連鎖店遍及四川、北京、江蘇、廣西、貴州、上海、甘肅、新疆等十余個省市和地區。

少坤食府菜品為川菜精品。其主導菜品源自中華名店少坤食府。雖源自少坤，但又博采眾家之長，在川西川菜的鮮香，味醇，口佳，食美，精巧的基礎上，又融合了粵菜，淮揚菜，湘菜等優點，獨創了許多新派川菜，獨門獨菜，卓越不凡，迎八方客，適眾人口味。

2022年四川省省級天府名菜體驗店-清末（1894年），四川資陽東峰鎮人賴源鑫跟隨堂兄到成都一家飲食店學徒，幾年以后手藝到家即自己籌資挑擔賣湯圓。他為了贏得顧客，奉行的經營策略有“三點”：利看薄點，服務好點，質量高點。他做湯圓工細，粉子磨得勻，心子油糖重，具有粉子細稠白嫩，餡心“甜香、滋潤”的特色；加之待人和氣，童叟無欺，逐漸，賴源鑫的湯圓擔子走街穿巷在眾多的小食擔子里有了名氣。日久天長，成都人習慣了直呼賴源鑫賣的湯圓為“賴湯圓”。賴源鑫得了這個美稱后更加注重湯圓的質量，生意越做越旺，積蓄越來越多，上世紀30年代即在成都的繁華地帶春熙路北街口開店經營湯圓，店名以“賴湯圓”命名。

唐宮（中國）控股有限公司是一家在中國經營的連鎖餐飲集團，首間餐廳于1992年在中國開業，並于2011年4月19日在香港聯合交易所主板上市（股份代號：1181）。 唐宮集團經營多個品牌，其中自創有唐宮海鮮舫、唐宮一號、唐宮、唐宮小聚、唐宮茶點，並且于2010年引入胡椒廚房DIY快餐（北京及天津特許經營），于2013年與馬來西亞著名餐飲集團合作在中國經營金爸爸馬來西亞美食品牌，于2017年將韓國著名餐廳品牌帶入中國，務求迎合不同消費市場，為顧客提供優質的中式佳餚、港式茶點、日式美食、馬來西亞風味以及韓式美食等多元化的餐飲服務，為顧客帶來嶄新的飲食概念。我們的餐廳策略性地開設在中國一線及二線城巿，餐廳遍佈北京、天津、成都、上海、蘇州、杭州、深圳、東莞、香港、臺灣及新加坡，並在上海自設食品廠。

由世界川菜領軍人、中國烹飪大師徐孝洪率學院派團隊打造的成都南貝餐廳科學城南店也一舉躍上名單。南貝的菜品是川菜，但不同于傳統川菜和任何一種新派川菜，創新之處主要體現在：傳統川菜發酵調味品及植物辛香料的使用。本地食材追根溯源，外地食材巧妙運用?？傮w說，南貝的菜品，怪異但合理，有章可循又自成一格。

2022年四川省省級天府名菜體驗店-內江大千食府位于千年歷史、民風民俗傳承積淀的內江市中區公園街118號(甜城大廈六樓)，有雄厚的技術力量，玻璃耳片，蒜香排骨、干煸海參等膾炙人口，多次代表內江參賽獲獎。餐廳裝修古樸，是團體會餐的好去處。是由具有“中國烹飪大師”稱號的李光前大師在2005年創辦。

2021年自貢市鹽幫餐飲老字號。富順縣小留芬酒樓由創始人周紹卿創于1932年，經過了四代傳人達八十年的努力，小留芬酒樓以發揚傳統菜看，傳承川菜飲食文化為經營理念，菜品以集納巴蜀菜，中鄉土菜肴的精品，又有川南“鹽幫菜”菜系的精髓所在，在制作傳統菜肴上不斷的推成出新，形成獨居一格的“留芬”系列菜肴，其中“留芬粑粑肉”、“留芬扣肉”、“留芬洗手渣”獲得了“四川名菜”證書。

周記棒棒雞歷史悠久，早在清朝末年間由滎經人周銀發始創于滎經縣西門富源店，是滎經地方名小吃之一，因在宰片時，用木棒助力敲打而得名，又稱“椒麻雞”“缽缽雞”，其歷四代艱辛，集數輩經歷、溶百年技藝、匯川菜精華、自成一絕。

大多數樂山人不知道，“王浩兒”原本是一個小地名，因為這一帶以前是王姓聚居的小村落，從清代起就存在?！巴鹾苾哼@個昔日的淘金之地，后來成為品魚的絕佳選擇?！薄按铣贼~”成為樂山城市旅游名片之一，而王浩兒碼頭當仁不讓成為“一個吃魚的好地方”，也被譽為樂山人的“水上會客廳”“河鮮餐飲名片”，有“一鍋煮三江，雙筷品百味”的豪邁氣概。

巴國布衣，創業于1996年成都的人民南路。歷經23年，始終秉承“自然、健康、生態、和諧”的人文理念。創造性地將文化融入餐飲、餐飲融入文化，開創了中國新川菜風的發展先河。 2010年上海世博會上，巴國布衣作為川菜的唯一代表，受上海主辦方邀請進入世博園，展現川菜文化與風情美味的獨特魅力。在世博展區的川菜廳和小吃廳，以川西民俗元素為基調，展現川菜文化和風土人情。

茹絲葵經典牛排館 是全球最大的牛排餐廳公司，于1965年由魯思·弗特爾（Ruth Fertel）創立于美國路易斯安那州新奧爾良，在全球擁有超過150家餐廳。自2009年進入中國大陸市場以來，茹絲葵先后在上海、成都和重慶開設了分店，獲頒2019黑珍珠一鉆榮耀。

2022年四川省省級天府名菜體驗店-飯店位于成都市中心商業圈，緊鄰地鐵站，建店31年，頗具歷史的五星級酒店，承載無數回憶，是老成都人心中的尊貴象征飯店。整體設計風格富含巴蜀文化元素并與國際視野融合有致，設計型、風格化展現淋漓，飯店的設計榮獲了世界級艾特獎最佳陳設藝術獎。餐廳內部有近500㎡，能容納160+人同時用餐，桌與桌間距離得當，給人以空間感。布置上也延續了酒店的大氣風格，舒適又安靜。

2022年四川省鄉村名菜體驗店-“一桌豆腐盡佳肴，萬種風味稱西霸”。龔氏西霸豆腐大酒店董事長龔芬女士是楊俊華師傅的徒弟之一。她辦起這家酒店后，西壩豆腐從山村小店走向了繁華的城市，登上了“大雅之堂”。

2022年四川省省級天府名菜體驗店-在成都金河街口 有一餐館名為努力餐 這家老字號川菜館創辦于1931年 店名取自孫中山遺訓“革命尚未成功，同志仍需努力” 和《古詩十九首》中的“棄捐勿復道，努力加餐飯” 小小的川菜館見證了一段中國的革命史

成都蓉記餐飲管理有限公司成立于2007年3月（前身為四川蓉記餐飲管理有限公司），是一家經營香辣海鮮、河鮮火鍋、香辣干鍋、家常菜等地方特色餐飲及商業投資、項目投資于一體的管理有限公司。蓉記始終秉承“創造特色美味、專心做生態餐飲，為健康保駕護航”的理念，憑借豐富的行業經驗，了解顧客的需求，開創一體化服務，做好從食材到口味的層層把關，歷經十多年的市場檢驗，始終為顧客提供優質、健康、美味的食品。

2022年四川省省級天府名菜體驗店-天地人和·雒城匯是一家中式園林酒店，酒店以“和諧”為主線，主要有中式建筑藝術、園林藝術、院落藝術、書畫藝術等表現形式。天地人和?雒城匯是集餐飲、住宿、茶坊、會議于一體的大型蜀文化主題酒店。先后榮獲“四川食品量化分級AAA級企業”、“中華餐飲名店”、“四川餐飲名店”等榮譽稱號。

坐落于麓山國際這樣的高檔社區，致力于走高端路線的銀芭餐廳整體風格都偏西式，但在菜品上走的是中西結合。它家的創新菜品偏多，顏值和味道都十分在線。銀芭的菜品既有傳統元素，又有現代符號。三文魚創新泡椒口味，幾乎每桌必點的黃金魚頭配手工面皮，都是讓人眼前一亮的菜式。

瑪拉亞藏餐是康定老字號的藏餐餐廳，餐廳位于水井公寓六樓，就餐環境優雅，坐在靠窗的位置，不僅可以一覽康定城市全景，還能看見秀麗的跑馬山麓?，斃瓉啚槟峁┨烊谎┯蝻L味藏餐、西餐、印度、尼泊爾美食。

2022年四川省省級天府名菜體驗店-鐘水餃始于光緒十九年，創始人鐘少白，是四川省成都市著名的漢族傳統小吃之一。鐘水餃從上個世紀20年代起，就聞名成都了，成為成都著名的小吃。1992年，被成都市人民政府命名為“成都名小吃”，1995年被國內貿易部授予“中華老字號”稱號，1999年又獲得了“中華名小吃”的稱號。

2022年四川省省級天府名菜體驗店-“龍抄手”，1941年開設于成都悅來場，六十年代遷入春熙南段至今。龍抄手創辦人張光武等在“濃花茶社”商議辦店之事，假借“濃花茶園”的“濃”字為“龍”、“鳳”之意，取名為“龍抄手”。始初店招由四川大學文學院院長向楚書寫，現店招由四川省著名書畫家趙蘊玉先生補書。

擔擔面始于民國初年，至今有上百年的歷史。 經過數代歷史傳承，完美的保持了其原有的風味，深受廣大食客的喜愛，并蜚聲海內外，成為成都的一張美食名片。 成都擔擔面始創于1958年，至今已有六十年歷史。 成都擔擔面隸屬于成都市通錦達商貿有限責任公司旗下品牌。為了維護好這一享譽中外的品牌，該公司根據擔擔面長達三十余年在成都提督街經營歷史，用“提督”標識、注冊并加以保護。

位于成都遠洋太古里西里二層的大德會席是大德旗下最高端的日本會席料理店。眾所周知，日本料理最講究便是食材，大德會席選取極致新鮮食材，從日本長崎、新西蘭等地空運至成都。藍鰭金槍魚、黑金鮑、玫瑰龍蝦、海膽、松葉蟹，食之味似海游。走進大德會席，食客亦可拋棄菜單，由料理長為你帶來最正統、最富季節性的會席料理：前菜、溫菜、刺身、煮物、強肴、揚物、燒物、主食、汁物、水果子，按照順序逐一推出，內容生出四季情趣的旬。餐具必須優美，廚房必須干凈，進食必須禮儀。日本料理中的旬味盡在獨一無二的大德會席。

老成都公館菜有限公司于1997年正式成立，注重飲食文化的精深研究，常須經數日之籌措及秘不告人的制作程序才能成菜，菜品精美絕倫，形成以追求口感，講求滋補，技藝復雜，集粹川粵京蘇菜系于一身的系列公館菜菜品。再輔之以古樸典雅、頗具川西園林風格的進餐環境，以及獨具文化特色的優質服務，逐步在競爭激烈的成都餐飲行業贏得了良好聲譽，成為了四川著名的餐飲企業之一。

銀杏金閣酒樓其前身為1992年1月28日開業的老銀杏酒樓，2007年5月28日，當日凌晨宵夜打烊后，老銀杏酒樓完美謝幕，銀杏金閣酒樓繼之而起，承襲了老銀杏的優良出品及服務，主營川、粵、滬菜、粵式早茶、宵夜、日本料理、西餐，為銀杏餐飲旗下菜系最豐富，每天營業時間最長、客人最多的酒樓。

2022年四川省省級天府名菜體驗店、 峨眉山旅游股份有限公司峨眉山大酒店系峨眉山旅游股份有限公司直屬的四星級酒店，酒店位于世界自然與文化遺產---峨眉山核心景區，庭院式建筑群錯落有致，掩映于綠樹溪流間，空氣清新怡人，是會議、養生、休閑度假理想之選。 峨眉山瑜伽特色美食村依虎溪河，具有川西特色的民居建筑群，匯集樂山峨眉特色美食，是嘗美食，品香茗，聽溪聲的天然“氧吧”，峨眉山特色美食村被中國飯店協會評為“中華餐飲名店”。

2022年四川省鄉村名菜體驗店-得天獨厚民俗風味酒樓創建于2005年10月19日，攀枝花標志性的酒樓，屬于花城人的專屬口味！主要經營新派鹽邊菜和川菜，是地方菜品的本土餐飲品牌。得天獨厚人一直秉承做“百年老店”的夢想，堅持餐飲行業的標準，不斷創新菜品和服務，把美食和文化結合起來，呈現一個又一個主題盛宴。

2022年四川省省級天府名菜體驗店、2022年四川省鄉村名菜體驗店-著名的紅珠山賓館坐落在中國四大佛教圣地之一的峨眉山麓。賓館占地近44萬平方米，自然環境無與倫比，地理位置得天獨厚，素享有“園林賓館、森林酒店”之美譽，是世界自然與文化遺產－－峨眉仙山的一顆璀燦明珠。 紅珠山賓館1935年為蔣介石官邸。解放后，先后接待過朱德、鄧小平、楊尚昆、朱鎔基、錢其琛、喬石、李瑞環、李鵬和夫人朱琳，以及奧地利菲利浦親王等中外名政要員，是樂山市人民政府設于峨眉山的定點接待窗口。

譚魚頭自1996年12月23日創辦，短短幾年發生了翻天覆地的變化，從最初的一家小店到遍布全國57個大中城市的89家上規模、上檔次的連鎖店，從當初日營業額僅2000余元發展到2001年年銷售額達44312萬元，從最初的9萬元的原始資本投入，到如今注冊資本5451萬元，資產規模達15億元，在國內本土餐飲業中實屬罕見，并躋身中國餐飲連鎖業前十強、中國連鎖企業百強，連續被評為“四川餐飲名店”、“中華名優火鍋”、“中華餐飲名店”、“全國十佳餐飲連鎖企業”、“全國綠色餐飲企業”。

2022年四川省省級天府名菜體驗店-成都百年神廚創始于2010年 4月5日，是一家以弘揚中華川菜飲食文化為宗旨，以傳承古法川菜為己任的專業化餐飲企業。目前，百年神廚已發展成為擁有多家直營門店、專業配送中心、現代化中央廚房、原材料產業基地、數百名員工的成都知名餐飲企業。其“好吃、劃算、有面子”的經營思想充分照顧和覆蓋了大眾等多元化的消費市場需求，深受食客喜愛，榮獲“中國綠色餐飲名店”“成都餐飲名店”等稱號，是《中國川菜》雜志社采編聯絡處，被四川電視臺美食坊評選為2017年度成都必吃美食，同年12月被CCTV《匠心》欄目選中拍攝美食記錄片，并入選中國質量先鋒檔案。

2022年四川省省級天府名菜體驗店-綿陽富樂山九洲國際酒店位于空氣清新、環境優美的富樂山風景區，占地225畝，一期改建工程占地72畝。周圍三國遺址眾多，中華科學家雕塑園、兩彈一星博物館毗鄰腳下。具有濃烈的蜀漢文化元素和現代科技氛圍。酒店于1997年3月6日開業，作為綿陽市首家五星級酒店，及重要的政務、會務接待酒店，酒店成功接待了多位黨和國家領導人，以及敘利亞、阿爾巴尼亞總統等外國元首和國際知名人士。酒店主樓樓高4層，大廳采用超靜音、全新風地熱式中央空調，是我市第一家金葉級綠色飯店，。酒店采用了客房智能化管理系統、中央空調系統、消防聯動系統等現代設施設備。

四川四維餐飲投資管理有限公司始創于1934年（民國23年），經歷了解放前的戰亂時期和解放后蕭條經濟的洗禮，系綿陽市唯一一家四川老字號餐飲企業。從1997年起，“四維餐飲”進入大力發展階段，歷經多年的積奠，現四川四維餐飲投資管理有限公司（原名為“綿陽四維餐飲娛樂有限公司”）已是一家集中餐、干鍋、賓館、茶樓、休閑娛樂等為一體的多元化投資管理公司，公司旗下品牌有“四維”、“三之首”、“壹家鮮”、“美E串”等，并成功引進了“麻辣空間”火鍋品牌，直營門店面積逾3萬平方米，員工總數1500余名，是綿陽市餐飲知名企業和最大的餐飲企業之一。

成都費爾頓凱萊大酒店位于成都市溫江區，地處頂級中央商務區, 距成都雙流國際機場20公里, 成都最大文化藝術中心 —— 中國非物質文化遺產園5公里， 西嶺雪山50公里。地標性的酒店建筑成為坐享溫江大城區風景的絕佳領域。 豪華別致的客房，裝修典雅大氣， 頂級衛浴設施， 特設行政樓層為商務旅客提供專業化服務。

成都科華路明宇豪雅飯店——依龍脈錦江，御風水之尚。坐擁錦江畔戶外花園，毗臨成都世紀城會展中心，位置優越，交通便捷，與江畔的大堂吧和云端的行政酒廊相輝映，美食美酒云集，打造獨特的味覺享受！配套設施完善，讓賓客在商旅之余體驗獨特“成都生活”情調。

2022年四川省省級天府名菜體驗店、2022年四川省鄉村名菜體驗店-鄧老漢燃面村，由宜賓燃面第三代傳人曹祉清大師得意弟子——鄧正慶主理。店內環境干凈衛生，精益求精只為給你打造一碗燃面的小幸福。在這樣的店里吃飯是味覺與視覺的雙重盛宴。 雙椒燃面，專為愛辣之人特制，青椒和紅椒的完美配搭，除了給人以色彩上的強烈沖擊，更是對人味蕾的挑戰。酣暢淋漓的辣感，叫人直呼過癮。

2022年四川省省級天府名菜體驗店-四川省成都市飲食公司夫妻肺片總店，位于成都市總府路23號，成都最繁華的商業中心春熙路的北口與其通過人行天橋相連。"夫妻肺片"總店隸屬于四川省成都市飲食公司，1933年始建于成都半邊橋街，后幾經遷移，1995年6月遷至總府路23號至今，一直以經營夫妻肺片等中華名小吃為主。

2022年四川省省級天府名菜體驗店-陽春巴人大酒樓是一家扎根本土的知名文化餐飲企業，位于遂寧市遂州中路444號。始創于1993年，公司一直秉承 誠信經營、以人為本"的經營理念，多年來通過不懈努力，發展至今擁有經營面積4000余平方米。企業先后榮獲中、省、市各級表彰：中國餐飲名店、中國節約型餐飲企業、國家級綠色餐飲企業、銀盤級旅游餐館、四川省A級食品安全示范店、特色餐飲示范店等諸多殊榮，并被中央電視臺 CC丅V"對話欄目推薦為知名品牌。

成都柴門餐飲管理有限責任公司創始于2006年的成都一品天下美食街，至今旗下已有十二家分公司，門店遍布四川省內外，員工逾千名，按照現代企業制度設立，法人治理機制完善，各部門機構設置合理，運作有效。柴門在成都開了很多不同風格的餐廳，大家都很熟知的太古里的柴門飯兒、柴門頭啖湯，而這家柴門河鮮館在其中算是比較高檔的了。主打魚鮮的這家柴門，以川式魚鮮為主，從新鮮的選菜到中和的調味，都不會過于辛辣。它家不僅有魚鮮，其它川式菜品都很優秀，像牛舌、牛肋皇、湯品都是口碑菜。

叱咤火鍋界16年的老字號 不變的實在牛油鍋底 綿陽土著從小吃到大

一品盛宴目前是全理縣最大，裝修最好的餐廳。部分蔬菜品是自家寨子的鄉親們種出來了，而且理縣藏區家家戶戶都養得有豬，再加上老板在當地人員關系比較好，當地農民采到了好的野生菌類，都愿意送到餐廳。

2022年四川省省級天府名菜體驗店、2022年四川省鄉村名菜體驗店-都說食在中國，味在四川，四川小吃看樂山。一碗樂山豆腐腦，幾塊錢的平民早餐，能引得本地小姐姐們不愿遠嫁，就是怕吃不上它。別看豆腐腦只是小吃一樣，在樂山，它門派林立，各派下的高湯芡和配料各有特色。其中以牛華派和峨眉派最為出名，牛華派的豆腐腦以九九豆腐腦（總店）為代表，最大的特點就是那勺紅燒牛肉鹵汁。濃香不膩，各色香料搭配出來的味道直往你鼻孔鉆。豆腐腦里下粉條，也是牛華派的一大特色。

2022年四川省省級天府名菜體驗店-劍門關酒店，位于四川廣元市劍閣新縣城，毗鄰清江河畔，緊臨國家重點風景名勝區、國家5A級景區劍門關及國家4A級景區翠云廊，是一家集旅游、商務、會議、休閑、購物于一體的三星級酒店。酒店的劍門豆腐酒樓可同時容納500人就餐，擁有16個不同風格的包間及宴會廳，可提供各類宴會、商務套餐、零餐、中西式自助餐等服務，是中外來賓品味劍門特色豆腐的最佳之地；

錦城印象彩虹店，位于成都耍都彩虹橋頭，緊靠錦里，從早11點到凌晨3點每日的食客絡繹不絕，提起錦城印象火鍋，成都人會把它稱之為“成都火鍋的名片”，專注于為食客呈現地地道道的成都老火鍋。

成都天府陽光酒店坐落于春熙路商圈內，北依世界首座城市綜合環境教育公園——活水公園；東望中國西部第一高塔——錦繡天府塔；西靠國家重點佛教圣地，長江上下游四大禪林之首——文殊院；南鄰太升路商業街、地鐵4號線、春熙路CBD。距機場17公里，車程40分鐘；距地鐵四號線太升南路C口約350米；距春熙路約1.3公里；距寬窄巷子2.5公里；距文殊坊約800米。

寶華園燒麥位于樂山城區樂山港（新又新劇院對面）。這家的燒麥不僅個頭大，而且燒麥餡肉多味甜。很多老樂山人的童年記憶都與此有關，地處城區老街。寶華園燒麥的蘸料堪稱一絕，是獨家祖傳下來的秘方，海椒加上幾十種香料秘制而成！柔軟筋道的燒麥配上獨家的蘸水，一口一個，簡直完美！

2022年四川省省級天府名菜體驗店-清真麥加餐廳是射洪的老字號餐廳，建店近80年以質量優良價格公道受人們歡迎，成為射洪餐飲業長盛不衰的餐廳，也是經常接待外賓的重要場所。新建成的沱牌大道麥加大餐廳面積達6400平方米，一樓為大堂，擺放24桌為會議、婚喜壽宴及零餐所用；二、三樓有32個裝飾新穎、風格各異的豪華包間，為接待貴賓時使用；五、六樓為貴賓臨時休息或下榻場所，共24套；頂樓為露天茶舍，環境清新幽雅，有大自然風味。

銀灘鮑魚火鍋，算是在成都火鍋界的一股清流，開業17年以來，主打純海鮮食材火鍋店。" 一鍋湯，潤一城" 就是對銀灘最好的評價。用“笨方法”熬好一鍋湯，除了棒骨、土雞、鮑魚等好食材，還需要熬8h才能出一鍋。光看它家鮑魚的塊頭都足以被震撼到。它家的食材基本上是從全球采購，源自全世界的鮮活海鮮，款款珍品。個個超大塊的鮮活鮑魚，不知道能俘獲成都多少“鮑魚粉”！

唐鴨兒手撕土鴨的制作工藝考究，主要表現在：一是不添加任何香精香膏，而是用四十余味天然香料作為鹵料；二是優選本地的竹子和竹葉來去除腥味提升肉質的鮮美程度；三是采用傳承技藝秘鹵十個小時，使其肉質勁道而不爛，香味深入骨髓。賦予手撕土鴨色澤橘黃盈潤，口感外酥里嫩，手拉細絲、入口有勁，回味悠長等特點。

加安魚莊為水上魚莊，其餐飲船明月號?？吭谌A鎣市明月鎮明月村六組的明月沱碼頭，已有二十余年。由于生意發展的需要，加安魚莊在華鎣市城區開有分號——龍國平魚莊，主營明月沱豬皮魚。

蓉和媽媽菜品牌2017年創立于成都，是一家以新派川菜和部分經典湘菜相融合的家常菜館，蓉和，寓意品牌起源于成都，菜品主打川湘融合家常菜，品牌經營宗旨為社區百姓打造身邊的放心美味明檔廚房。

Tivano意大利餐廳藏在了博舍酒店中，由來自紐約的著名的設計公司AvroKO設計，是成都難得未經改良的傳統意大利菜。菜色以意大利南部、中部和北部的經典美食為主。很多在成都居住的意大利人都是它家的死忠粉，而且這里還有來自世界各地的葡萄酒。這里采用創新的多層設計，充滿活力的開放式廚房設有高大的柴烤薄餅爐，酒窖珍藏有令人興奮的精選國際葡萄酒。這間充滿私密氛圍的酒吧供應意大利開胃酒和雞尾酒，布滿藤蔓的鄉野小屋更添地中海風情。

2022年四川省鄉村名菜體驗店-因這里的店老板蘭師傅曾給最高領導做過面而享有盛名。店名全稱是“蘭師傅滎經撻撻面”，墻上貼著如此簡介：“滎經撻撻面，是在全滎經、全川、全西南也是小有名氣的小吃。它的色、香、味、美、形，均是川中名小吃的佼佼者，已有兩百多年的歷史，歷史以來，主要以胥、王、陶、宋、蘭姓人家的面館較有名，清末民初傳入雅安、成都等地，成為縣內縣外著名的小吃……”

瀘州黃粑色澤金黃、香氣濃郁、味甜糍和。其獨到之處在于包料選擇的是良姜葉，黃粑的香味正是來自良姜葉內所含的芳香油。剛蒸熟的黃粑香氣撲鼻，冷卻后，可切片油煎，或放入醮槽水內煮沸食用，別有一番風味。

九大碗，原本是指民間的一種筵席形式，可是在四川雅安，卻有一家餐館將其直接用作店名，這家店就是“姚記九大碗”。姚記九大碗開業已經有十多年歷史，因其就餐環境和菜品都帶著鄉風土味，故該店已經成了雅安市的一張美食名片，吸引著當地人和外來的游客。

干老四雅魚飯店制作的“砂鍋雅魚”是雨城區非物質文化遺產，曾獲“中國名菜”稱號，其“雅魚全席”獲得全國比賽特金獎，成為雅安市的宴席行業標準。 土砂鍋生態山莊制作的“砂鍋雅魚”被中國烹飪協會授予“中國省籍經典名菜”稱號。山莊還先后榮獲“雅安十大名店”“市十佳休閑農莊”“市百城萬店無假貨示范店”“市級示范休閑農莊與鄉村旅游”等榮譽稱號。

晉風羊肉酒樓，眉山唯一一家百年老店。該店精選山羊的背脊骨和山羊蹄骨以及棒子骨加上侯氏祖傳秘方配料，經過3-4小時精心熬制而成，湯色成乳白。營養豐富是中老年人冬季進補之精品。 該酒樓擁有蒸、烤、炒、燜、炸等的門類齊全的羊肉全席，其中，尤其以滋補火鍋、羊八景、羊肉香腸、粉蒸羊肉和鮮烤羊排尤為盛名。

開業超過10年的漾亞·雍雅河鮮，像在成都這樣的內陸城市，主打珍稀河鮮的火鍋和川菜店確實不多。門口經常停滿了瑪莎拉蒂，蘭博基尼……來這兒吃飯都可以免費看車展了。雍雅河鮮是出了名的高品質火鍋，大廚們費盡心思的煎炒炸煮……也是成都率先將河鮮做高端的店，每一道菜的味道手法都是一般飯店達不到的。

漁當家湘粵菜大酒樓在攀枝花這個靠開山建設樓宇的地方，位置靠近金沙江畔，朝望金沙水，夜聽川西風！酒店服務良好，對客人的照顧無微不至，在這個服務第一的年代，彰顯管理者的優秀思維！酒樓31個風格各異的包間，可容納395人同時用餐，擁有員工100余名，其中專業廚師隊伍達40余人，專業服務團隊50余人。以標準服務、優質服務、個性化服務、感動服務、超值服務、用心服務不斷提升酒店品質，顧客滿意。

新華國際酒店是經國家旅游局評定的涉外四星級城市商務酒店、四川省首批“綠色飯店”，2001年開業，隸屬于中國大型文化產業集團四川新華發行集團，由四川新華海頤酒店管理有限公司全權管理。

成都盛世蓉和餐飲有限公司于2010年8月17日成立于成都市郫都區。目前旗下擁有6家直營店：盛世蓉和酒樓郫縣店、盛世蓉和酒樓龍泉店、盛世蓉和酒樓中江店、盛世蓉和9號余廚溫江店，還有盛世蓉和酒樓犍為店。 盛世蓉和酒樓自成立以來深受各界人士的一致好評，被譽為“四川餐飲名店”、“最受歡迎餐廳”、“宴席舉辦專家”等榮譽。無論是家庭聚會還是婚宴、壽宴、寶寶宴、生日宴、喬遷宴、開業宴，盛世蓉和一定是你在內江不二的選擇！

而作為“成都八大名小吃”之一的“譚豆花”從1924年至今“西月城譚豆花”已走過了92年。在經歷了4代人的傳承后“譚豆花”發展成為現在成都小吃界中唯一一家私營企業并傳承至今。 譚豆花發展至今已不單單是經營豆花系列了，而是一家經營眾多成都小吃的老店，在這里你不僅可以品嘗到譚家的豆花，還可以品嘗到成都其它的著名小吃！

德陽市川西壩子餐飲連鎖有限公司，由中國烹飪大師代林先生創辦于1998年，公司旗下有：四川戴師傅食品公司、川西壩子干鍋、川西壩子火鍋、川西壩子冒菜等連鎖品牌。公司將“麻、辣、燙”引堂入室，并結合火鍋、干鍋、冒菜的特性，經過不斷的改進和創新，形成了具有獨特風格的餐飲連鎖品牌。2000年被省烹飪協會評為“四川省餐飲名店”。

說到成都，一定會想到火鍋，而這家主打素食養生“懷石”料理的餐廳卻得到了黑珍珠的青睞，對他們的評價則是：素菜也可以滿足成都胃。兩層樓的獨棟房，灰色的磚墻，大面積的落地窗，這些外在讓華道鈺善閣成為鐵像寺路附近的標志性建筑。而餐廳里具有儀式感的素食，豐富的口感，同時營養豐富，讓客人頻頻稱贊。

去過九眼橋的人，那就一定知道這家餐廳。坐落于黃金位置的廊橋THE BRIDGE，團長每次路過的時候都不禁感嘆：能在里面吃飯，看著夜景一定很爽，很多明星來都要打卡這家。?餐廳創始人江振誠被譽為“全球最有影響力的法餐華人廚師”。涼拌蟲草花、回鍋肉、清湯雞豆花這些傳統菜式都在這家餐廳煥發了新活力，尤其是宮保蝦仁，鮮嫩又有彈性。

這家云時節西餐廳就很適合情侶在重要紀念日去約會的一家店，店內每一處都散發著溫馨與浪漫。它家的“寶藏大廚”叫李俊杰，曾在墨爾本待了10年?；貒?，在他手上的菜品中西結合，每道菜都像一件藝術品，如果來這里吃飯不發朋友圈等于白來了！

成都世紀城假日酒店位于成都市高新技術開發區，毗鄰時尚天堂購物街區，成都市政府僅咫尺之遙，到達成都雙流國際機場僅需20分鐘的愉快車程。成都世紀城天堂洲際大飯店擁有555間獨具特色的豪華客房和套房、配備了頂級設施的現代化會議中心，一系列風格各異的餐廳和酒廊，更有精致優雅的都市水療中心等設施；成都世紀城假日酒店擁有970間時尚舒適的客房，餐廳以及多功能會議室。

酒店位于城南高新技術開發區成都新國際會展中心，超大單體建筑環球中心及天堂島海洋樂園近在咫尺?？偨y府位于酒店的30樓，上下三層，總面積達1670平方米，絕對稱得上是一座尊貴的府邸。成都唯一擁有私人室內泳池的總統府-成都世紀城天堂洲際大飯店。

酒店坐落在成都市高新區核心商業圈，比鄰風景秀麗的神仙樹公園及成都著名歐式風情街——紫杉路步行街，距離世紀城新會展中心、凱丹、歐尚、家樂福等購物街區，雙流國際機場僅咫尺之遙，擁有四通八達的便利交通網絡。

南匯是成都最高端的餐廳之一，以傳統川菜為基礎，搜羅全球健康食材加以改良，打造出高端融合創意菜。11個包間，莊重而華麗，獨立而完善。創意技能點滿的南匯57，利用高端食材，融匯南北風格，打破川菜“油多、麻辣”的古板印象，讓川菜更高端?；旧厦孔蓝紩c的紅酒鵝肝炒鮮菌，在鵝肝的鎖汁和入口時的口感上把握的都很好。還有一品醉蟹無論是從蟹的品質還是烹飪上都是絕佳。每道菜品和服務都在水準之上。光是海鮮拼盤的份量都很扎實。

2022年四川省省級天府名菜體驗店-2015年9月24日晚20:00，英國內閣第一大臣兼財政大臣喬治·奧斯本出席了在子非舉辦的成都歡迎晚宴。位于成都會客廳——寬窄巷子的子非作為此次國家級接待晚宴的指定用餐地點，是經過工作人員的嚴格挑選從七家候選名單中脫穎而出。子非是一座1400平米的川西三層四合院落，院中內設14個包間，皆以《莊子》命名。此次，喬治·奧斯本一行，在“應帝王”包間就座用餐。

四川萬事興鳳凰國際酒店地處四川領事館區核心地段，前往會展中心不足5分鐘車程，天府大道南延線、紅星路南延線、繞城高速和領事館大道等多條交通樞紐環繞酒店，交通實為便利。

瑞升·芭富麗大酒店是由四川瑞升實業集團有限公司按五星級標準打造的豪華主題酒店。酒店位于市中心玉雙路7號，地處春熙路沿線的繁華黃金地帶，毗鄰壞境優雅的府南河。酒店共擁有裝修精致、配套完善的各類客房170余間。中、西餐廳均可提供不同風味的各色美味佳肴并配以能同時容納300多人的兩個大型宴會廳及大中小規格的多功能會議廳。

8號火鍋中餐廳位于春熙路，群光君悅酒店的16樓，地理位置相當便利繁華。也是成都最貴的火鍋店之一，這家8號火鍋中餐廳一定擁有姓名。聽說就連很多明星來成都都會專門去吃。屬于一人一小鍋的那種，精致但又不失成都本地火鍋口感的地道。除了紅鍋，菌湯鍋非常鮮美！

郭大良心豆腐干是南溪豆腐干的第一個品牌，由郭顯清于1902年創建，至今已經有一千多年的歷史了，郭顯清信奉基督教，所以不僅賣豆干，還經常資助當地很多貧困的百姓，因此，南溪人都稱他為“郭大良心”，他賣的豆干也被稱為郭大良心豆干。郭大良心豆腐干起源于民間，始創于清末，跨越民國，一路走進新中國，并成功經受了市場經濟大潮的洗禮，百年老字號至今未衰?？谷諔馉幈l后，郭顯清成立“郭大良心明麗公司”，并刻印章，印章上不僅有豆腐干介紹，還有制作工藝和食用方法，堪稱一絕?！把圆欢r”的企業承諾，也一直流傳到了現在，在中央電視臺《歡樂中國行》中董卿和李玉剛還介紹了郭大良心豆干。

2021“德陽餐飲名店”-沿襲清代美食家“李調元”傳統川菜制法，打造地道德陽味兒！ 伴隨了德陽人走過了15個春秋，當仁不讓的口碑人氣中餐廳，這就是街知巷聞的【調元食府】！

2022年四川省省級天府名菜體驗店-2021年獲得“遂寧市餐飲名店”稱號。射洪麥地納餐飲秉承讓射洪人吃到正宗的清真口味和放心牛肉，以鮮嫩的肉質和口感，俘獲市民的味蕾。公司于2009年12月遷至射洪縣太和鎮涪江文化廣場，精品店座落于風景秀麗的涪江河畔，可同時容納600余人用餐，使用面積2000余平方米，麥地納餐廳以優質服務、顧客滿意、誠信經營為經營方針；以民族特色為主題，菜品質量為生命，現代管理為手段，充分照顧和覆蓋了多元化的市場需求，博得了廣大消費者的認可。 公司曾榮獲“中國餐飲名店”、“四川省餐飲名店”、“食品安全管理先進單位”、“遂寧市知名商標”等榮譽稱號。

2022年四川省省級天府名菜體驗店、新津水煮黃辣丁-2020年100道“天府名菜”。胖大姐魚莊主要經營野生河鮮，其中尤以黃辣丁最為著名。如果說河鮮是美食中的上品，那么黃辣丁就是河鮮美食中的極品！胖大姐推出的菜品不僅好看，讓人不忍心下手，吃著更是爽口爽心，酣暢淋漓，讓人心曠神怡，很多中外友人都慕名而來。經過二十多年的發展和創新，胖大姐黃辣丁魚莊已經成為了新津餐飲界的一面旗幟，是川西壩子的一道美味風景。企業已成為四川餐飲業中一大品牌，并連續三年成為成都國際美食旅游節的分會場之一。先后榮獲市、省、全國“優秀個體工商戶”、中國“質量品牌與企業文化”優秀企業、“全國綠色消費名店”、“中華特色餐飲名店”、“中國餐飲行業最具成長誠信企業100強”、“全國先進個體工商戶”等榮譽稱號。

四川餐飲名店品味軒， 一家正宗的川菜館 在崇州已經開了10多年 早就在崇州美食圈闖出萬千好評

供銷社飯店，位于元通古鎮麒麟街95號，創始于2012年初，2016年10月1日建成隆重開業。如今矗立在匯江河邊的供銷社飯店，屬元通古鎮核心保護區內，與省級文物保護單位《黃氏宗祠》、市級文物保護單位《羅家大院》等諸多百年古建筑院落為鄰。供銷社飯店為一樓一座中式建筑，面積1200平方米，集餐飲、住宿、品茗、棋牌為一體，可一次性容納200多人同時就餐。古鎮鹵板鴨，缽缽口香雞，碼頭熗鍋魚，麒麟桑拿牛柳，羅家回鍋肉。元通古鎮獨特“四花”（油花、豆花、蹄花、腦花)等等，都是供鎮社飯店的當家招牌菜。

金堂三江漁府，四川省餐飲名店、金堂本地極具地方特色的風味魚館，被食客譽為"金堂招待外鄉人的極佳場所"。"品活鮮，乘游船，觀夜景"—"會走路在餐廳"全新演繹體驗式餐飲新模式。

2022年四川省省級天府名菜體驗店、資中鯰魚美食品牌店-張媽鯰魚經過多年的摸索、創新，在邀請水產專家指導幫助下，投資數百萬元，利用野生放養技術，成功實現了生態鯰魚規?；B殖，從而結束了鯰魚人工激素養殖的歷史，開啟了球溪河綠色鯰魚食品的新篇章。 張媽鯰魚以“美味、誠信、服務周到”著稱，讓全資中乃至全國食客慕名而來，食客們不僅品嘗到鯰魚美味，更感受到資中人民的熱情好客，資中商戶的童叟無欺，成為了球溪鎮、資中縣一張精致的名片。

2022年四川省省級天府名菜體驗店、資中鯰魚美食品牌店-資州黃鯰魚始創于1992年，是一家經營鯰魚菜品為主的餐飲民營企業。公司始終堅持“綠色、無公害、一次性的”選料原則，嚴把原料、配料關，二十八年來，成功地打造出信譽度高，頗具地方特色，融匯巴蜀餐飲文化的優質品牌。 該店的菜品獨具特色，先后被四川省、內江市、資中縣各級政府評為川菜名菜和特色小吃。公司先后被評為“優秀商貿企業”、“內江市知名商標”、“四川省誠信個體工商戶”“四川省食品衛生A級單位”等多項榮譽，是資中著名的老字號和暢銷品牌。