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      硬菜 - 國家硬菜地理
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      • 作者:
        壹宅壹院

      硬菜,就是好菜的意思。它有兩層含義:一是指主菜,過硬的、解饞的;一是指有面子的、鎮得住場子的。硬菜,是國人的大菜 無論是國宴還是家宴,硬菜都是當之無愧的主角。

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