小吃（英語：Snack、西班牙語：Merienda），在香港或粵語地區稱為小食，是一類在口味上具有特定風格特色的食品的總稱，可以作為宴席間的點綴，或者早點、夜宵的主要食品。世界各地都有當地特殊的風味小吃，鮮明特色往往亦是當地觀光行銷的重點，以及所有游子對于家鄉思念的“主要對象”。小吃單價多不高，一般人都可以買得起。有一些學者更將小吃作為一種文化現象來研究。

世界各地都有各種各樣的風味小吃，小吃就地取材，因當地風俗而異，特色鮮明，風味獨特。能夠突出反映當地的物質文化及社會生活風貌，是一個地區不可或缺的重要特色，更是離鄉游子們對家鄉思念的主要對象?，F代人吃小吃通常不是為了吃飽，除了可以解饞以外，品嘗異地風味小吃還可以藉此了解當地風情。

中華名小吃-由中國烹飪協會審查，由中國品牌認證委員會授予“中華名小吃”稱號，頒發相應牌匾和證書。

中國地域十大名小吃-由中國烹飪協會評選。

中國金牌旅游小吃-由中國旅游協會、中國旅游飯店業協會共同評選。